Trứng là thực phẩm phổ biến và quan trọng trong thực đơn ăn uống của nhiều người. Đây là thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao, đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hoocmon. Mặc dù phổ biến trong chế độ ăn hàng ngày, nhưng các chuyên gia có rất nhiều cảnh báo nên hạn chế ăn trứng thường xuyên. Vậy ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Cái gì nhiều quá cũng mang đến những tác dụng không tốt. Việc các bạn ăn trứng hàng ngày cũng vậy. Để biết 1 tuần nên ăn mấy quả trứng, ăn như thế nào cho đúng cách, đừng bỏ qua bài viết này cùng mình nhé.
Ăn trứng hàng ngày có tốt không?
Trứng có thể chế biến trong nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể hấp, luộc, chiên trứng. Hoặc có thể chế biến cùng nhiều nguyên liệu khác để tạo ra món ăn có hương vị tuyệt vời.
Để tìm câu trả lời chính xác cho vấn đề ăn trứng hàng ngày có tốt không, hãy cùng mình tìm hiểu kiến thức khoa học về giá trị dinh dưỡng của nó nhé.
Tham khảo: Tác dụng của trứng vịt
Thành phần dinh dưỡng của trứng
Trứng giàu dinh dưỡng là điều mà xưa nay ai cũng biết. Thế nhưng hàm lượng dinh dưỡng cụ thể như thế nào thì nhiều người chưa thật sự nắm rõ. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng, khoáng chất có trong trứng chiếm tỷ lệ khá cao và tương quan với nhau rất cân đối. Ta cũng biết trứng có hai phần rõ rệt là lòng đỏ và lòng trắng.
Lòng đỏ trứng là thành phần quan trọng nhất bởi chủ yếu tập trung các chất dinh dưỡng. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trong lòng đỏ chứa đến 13,6 % đạm, 29,8% chất béo và 1,6% khoáng chất. Còn lòng trắng trứng phần lớn là nước, có 10,3% chất đạm, chất béo và chất khoáng chiếm tỷ lệ thấp.
Chất đạm của trứng là nguồn cung cấp rất tốt các acid amin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt là vai trò đối với sự chuyển hóa, sự phát triển cả về cân nặng lẫn chiều cao. Trong thành phần của trứng còn có chất béo lecithin. Đây là chất béo tham gia vào thành phần của tế bào và tổ chức của não bộ.
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy lecithin có tác dụng điều hòa cholesterol. Đồng thời thúc đẩy quá trình phân tích và bài xuất ra khỏi cơ thể.
Tác dụng của trứng với sức khỏe
Với đa dạng cách chế biến, trứng trở thành thực phẩm dồi dào năng lượng, dinh dưỡng cho chúng ta. Đặc biệt đây còn là nguồn thực phẩm cung cấp protein tuyệt vời.
– Cung cấp protein, chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể: Thành phần của trứng chứa nhiều protein, các acid amin thiết yếu. Vì vậy đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể tốt dành cho những ai vừa ốm dậy, hoặc bị suy dinh dưỡng,…
– Khi ăn trứng, sẽ bổ sung cholesterol có lợi: Nếu ăn một lượng vừa đủ trứng cho bữa ăn, cơ thể sẽ được tiếp nạp một lượng cholesterol tốt cho cơ thể. Hay còn là gọi HDL. Đây là loại cholesterol có lợi giúp ức chế cơn đói, bổ sung năng lượng hiệu quả.
– Được nghiên cứu là giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ: Các chuyên gia đã khẳng định rằng ăn trứng giúp hạn chế 28% nguy cơ tử vong vì đột quỵ xuất huyết. Cũng như giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tim do thiếu máu cục bộ.
– Thành phần của trứng tốt cho thị lực: Trong trứng có một số dưỡng chất có thể chống lại quá trình thoái hóa thị lực do lão hóa. Cụ thể đó là 2 dưỡng chất lutein và zeaxanthin.
– Tăng sức đề kháng cho cơ thể: Bởi trong trứng gà chứa hàm lượng vitamin có lợi chiếm tỷ lệ cao. Đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Trứng gà còn là thực phẩm hỗ trợ cải thiện làn da hiệu quả, giúp đẩy lùi các tình trạng lão hóa da, cải thiện làn da mụn, có vết thâm,…
Tham khảo: Tác dụng của trứng ngỗng
Ăn trứng nhiều có tốt không?
Có thể thấy công dụng của trứng với cơ thể là rất tốt và đa dạng. Tuy nhiên ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không thì chúng ta cũng cần phải xem xét dựa trên nhiều yếu tố. Đặc biệt là những lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng.
Trứng giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên trong 1 quả trứng chứa đến 220mg cholesterol và nhiều axit bão hòa. Các chuyên gia cũng đã cảnh báo mỗi ngày không nên hấp thu quá 300mg cholesterol. Nếu bổ sung quá nhiều và liên tục sẽ làm tăng cholesterol xấu trong máu, ảnh hưởng đến hoạt động của tim mạch.
Vì vậy việc ăn trứng mỗi ngày là không tốt. Thậm chí mang đến rất nhiều nguy cơ tiềm ẩn gây bệnh tật. Ngoài ra nhiều chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên rằng bạn nên hạn chế ăn lòng đỏ, tăng lòng trắng trứng để mang đến hiệu quả có lợi cho sức khỏe. Bởi trong lòng trắng trứng không chứa cholesterol.
Tham khảo: Tác dụng của trứng gà
1 tuần nên ăn mấy quả trứng?
Nhìn chung thay vì hỏi ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không thì bạn nên tìm hiểu ăn trứng như thế nào là vừa đủ, hợp lý cho bữa ăn lành mạnh thì tốt hơn. Trứng có nhiều loại: trứng gà, trứng vịt, trứng cút, trứng ngỗng. Các loại trứng đều có sự tương đồng về chất dinh dưỡng. Tuy nhiên các bác sỹ cũng đã khuyên nên tăng cường ăn trứng gà hơn là các loại trứng khác.
Bởi vậy mình sẽ chia sẻ lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về số trứng gà nên ăn trong 1 tuần nhé. Tùy vào từng đối tượng khác nhau mà lượng trứng cung cấp trong 1 tuần cũng có thể khác nhau. Bạn có thể tham khảo thông tin ngay sau đây để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
– Người trưởng thành, có sức khỏe bình thường nên ăn 3 – 4 quả/ tuần.
– Trẻ em 6 – 7 tháng tuổi chỉ nên ăn ½ quả/ bữa. Mỗi tuần chỉ ăn từ 2 – 3 quả.
– Với trẻ từ 8 – 12 tháng tuổi chỉ nên ăn 1 quả cho mỗi bữa, 1 tuần tối đa 3 quả.
– Trẻ từ 1 – 2 tuổi ăn tối đa 4 quả/ tuần.
– Trẻ trên 2 tuổi có thể ăn tối đa 5 trứng/ tuần
– Những người bị cao huyết áp, mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường nên hạn chế ăn trứng. Bạn chỉ nên từ 1 – 2 quả/ tuần.
Mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt không?
Liệu rằng ăn nhiều trứng có tốt không? Trứng gà là nguồn thực phẩm cần thiết để cân bằng dưỡng chất. Tuy nhiên ăn trứng gà nhiều có tốt không còn phụ thuộc vào thể trạng, mục đích của từng người. Mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt hay không?
Với mình thì cái gì quá nhiều cũng sẽ không tốt. Nếu mỗi ngày ăn 2 quả, 1 tuần cơ thể tiếp nhận 14 quả trứng. Đây là con số quá nhiều, sẽ gây ra các tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe của bạn. Ở bài viết trước mình cũng đã chia sẻ thắc mắc ăn trứng có béo không? Trứng gà có khả năng ức chế cơn đói, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên nếu bạn duy trì mỗi ngày 2 quả trứng thì chắc chắn sẽ bị tăng cân. Không chỉ tăng cân mà ăn trứng thường xuyên và liên tục sẽ gây ra các ảnh hưởng không tốt đến hệ tim mạch, tiêu hóa và miễn dịch của bạn.
Các bạn có thể mua máy ấp trứng hoặc những sản phẩm Ánh Dương Electronics Việt Nam cung cấp tại trang chính theo địa chỉ tại trang chủ: mayaptrunganhduong.com hoặc những đại lý sản phẩm của Ánh Dương trên toàn quốc. Cụ thể các bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ dưới đây.
- Địa chỉ: Tổ 6, Phường Quang Trung, TP. Thái Nguyên, Thái Nguyên
- Điện thoại: 0982 558 221
- Website: https://mayaptrunganhduong.com/
Tạm kết
Hy vọng rằng bài viết đã phần nào giúp bạn tháo gỡ thắc mắc ăn trứng mỗi ngày có tốt không. Trứng là nguồn thực phẩm dồi dào, tốt cho sức khỏe nếu bạn áp dụng ăn đúng cách, điều liều lượng. Đừng bỏ qua bất kỳ thông tin quan trọng nào trong bài viết để bảo đảm sức khỏe tốt nhất cho bản thân và những người thân yêu nhé. Tiếp tục theo dõi và ủng hộ những bài viết của mình nhé.
