Wednesday, April 21, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cà tím nướng bếp ga- tin được không khi bạn có ngay món siêu hấp dẫn

NGON by NGON
23/03/2021

Nghe đến cà tím nướng bếp ga, nhiều người cảm thấy hơi khó khăn và kì công. Tuy nhiên đừng quá lo lắng vì chúng tôi đã sưu tầm tới 3 công thức đơn giản nhất dưới đây. Đảm bảo đến khi thành công, ai cũng phải thích mê cho mà xem.

cà tím nướng bếp ga 1

Nội dung chính

  1. Cà tím nướng bếp ga đơn giản
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím nướng bếp ga
      1. Bước 1: Cách nướng cà bằng bếp ga
      2. Bước 2: Phi thơm hành
  2. Cách làm cà tím nướng bếp ga bọc giấy bạc
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím nướng bếp ga bọc giấy bạc
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Cách làm cà tím nướng bếp ga
      3. Bước 3: Hoàn thiện món ăn
  3. Cách làm cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước làm cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga
      1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      2. Bước 2: Áp chảo thịt và cuốn thịt
      3. Bước 3: Tiến hành làm cà tím nướng bếp ga cuộn thịt

Cà tím nướng bếp ga đơn giản

Chẳng cần quá phức tạp, bạn sẽ có ngay cách làm cà tím nướng bếp ga đơn giản nhất dưới đây. Chị em muốn đổi bữa cho cả gia đình thì đừng bỏ qua nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 trái cà tím
  • Vài nhánh hành lá
  • Vài củ hành tím
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Nước mắm
  • Ớt
  • Tỏi chanh

Các bước làm cà tím nướng bếp ga

Bước 1: Cách nướng cà bằng bếp ga

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch. Sau đó bạn cho lên bếp ga nướng. Chú ý trở đều các mặt cho cà được chín đều.

cà tím nướng bếp ga 2

– Sau đó, bạn cho cà ra, để nguội bớt rồi lột vỏ.

cà tím nướng bếp ga 3

Bước 2: Phi thơm hành

– Với hành tím bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Với hành lá, bạn rửa sạch, thái nhỏ.

– Rồi bạn cho chảo lên bếp, đun nóng. Tiếp theo là cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm cả hành tím lẫn hành lá.

cà tím nướng bếp ga 4

– Cuối cùng, bạn cho món cà tím nướng ra đĩa, cho phần hành phi thơm lên trên và chấm kèm với nước mắm đường, chanh, tỏi ớt băm nhỏ nhé!

cà tím nướng bếp ga 5

Cách làm cà tím nướng bếp ga bọc giấy bạc

Thay vì nướng trực tiếp, chị em có thể học cách làm cà tím nướng bằng bếp ga có thêm giấy bạc đã tẩm ướp gia vị. Như vậy món cà càng trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2-3 quả cà tím
  • Vài nhánh hành lá
  • 200g thịt băm (nếu thích)
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Đường

Các bước làm cà tím nướng bếp ga bọc giấy bạc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch và lau khô. Sau đó, bạn dùng dao hoặc nĩa đâm vào phần thân cà để cà được chín đều khi nướng. Rồi bạn ướp thêm với chút gia vị.

Bước 2: Cách làm cà tím nướng bếp ga

– Bạn bật bếp ga lên rồi cho cà tím bọc giấy bạc lên nướng. Bạn có thể đặt lên kiềng bếp ga hoặc mâm lửa giúp việc nướng dễ dàng hơn. Cứ khoảng 5 phút thì bạn xoay cà tím lại.

cà tím nướng bếp ga bọc giấy bạc 1

– Trong lúc chờ đợi cà tím chín, bạn chuẩn bị mỡ hành hoặc thịt băm bằng cách cho dầu ăn lên chảo, đun nóng. Sau đó thì cho phần hành lá thái nhỏ hoặc thịt băm vào, đun đến khi chúng dậy mùi và hấp dẫn hơn.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

– Đợi khi cà tím đã chín mềm, bạn cho ra, để nguội dần rồi bóc vỏ cũng được.

– Cuối cùng bạn cho cà tím ra đĩa, phết thêm phần mỡ hành hoặc thịt băm lên trên và ăn ngay với cơm nóng nhé!

cà tím nướng bếp ga bọc giấy bạc 2

Cách làm cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga

Chắc chắn với món cà tím thịt ba chỉ nướng bằng bếp ga kiểu mới, mọi người sẽ thích mê cho mà xem. Học hỏi ngay công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g cà tím
  • 300g thịt ba chỉ
  • 3 tép hành tím xay nhuyễn
  • Hành lá xắt nhỏ
  • Mỡ heo
  • 1 thìa muối
  • 2 thìagia vị ướp nướng

Các bước làm cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Trước tiên với cà tím, bạn rửa sạch, cắt khúc. Sau đó bạn xắt mỏng khoảng 5mm theo chiều dọc. Tiếp theo, bạn cho ngay cà tím đã cắt mỏng vào bát nước muối pha loãng. Ngâm trong khoảng 10 phút cho cà không bị thâm.

cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga 1

– Với thịt ba chỉ, bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ cho vừa cuốn. Bạn ướp thịt cùng với 3 tép hành tím xay nhuyễn và 2 thìa gia vị ướp nướng. Sau tiếp, bạn trộn đều để thịt thấm đều các loại gia vị.

cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga 2

Bước 2: Áp chảo thịt và cuốn thịt

– Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng rồi cho chút dầu ăn vào. Bạn trút phần thịt đã ướp ở trên vào áp chảo đến khi chín thì tắt bếp.

– Với cà tím sau khi ngâm, bạn vớt ra, rửa sạch. Rồi bạn cuộn thịt ba chỉ vào cà tím và xiên vào que. Bạn thực hiện sao cho hết phần cà tím và thịt đã chuẩn bị.

cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga 3

Bước 3: Tiến hành làm cà tím nướng bếp ga cuộn thịt

– Bạn cho hành lá thái nhỏ vào bát, cho thêm ½ thìa muối, chút mỡ heo vào chảo và đảo đều đến khi ra mỡ. Sau đó, bạn cho vào bát để làm mỡ hành.

– Sau khi đã hoàn thiện cuộn ba chỉ với cà tím, bạn cho lên bếp ga nướng với lửa vừa.

– Cuối cùng khi xiên đã chín đều các mặt, bạn cho ra đĩa và rưới phần mỡ hành lên trên rồi thưởng thức ngay nhé!

cà tím thịt ba chỉ nướng bếp ga 4

Để làm cà tím nướng bếp ga không khó chút nào đâu nhé. Chị em có thể đổi công thức mới đổi vị mới cho cả gia đình, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê cho mà xem. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các chị em thành công!

Đánh giá post
Tags: cà tímmón nướng
ShareTweetPin
NGON

NGON

Tôi được học tập và đào tạo theo chuyên ngành quản trị Kinh doanh Khách sạn và Du lịch của Đại học Thái Nguyên. Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba mạnh, rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog Ngonaz.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Hiện nay, trang NGONaz của mình đang có hai bạn cộng tác viên có cùng những đam mê về nấu nướng, kiến thức bếp cũng như du lịch... Họ đã theo sát mình suốt 5 năm, với rất nhiều những dự án khác nhau. - Bạn Nguyễn Xuân Quỳnh với nickname trên Blog là: Xuân Quỳnh - Bạn Nguyễn Thị Nhàn với nick name trên Blog là: Nhím Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

Cùng chuyên mục

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã
Món ngon mỗi ngày

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã

20/04/2021
Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”
Món ngon mỗi ngày

Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”

20/04/2021
lòng gà xào đỗ
Món ngon mỗi ngày

Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

19/04/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.