Trổ tài với cách kho thịt gà với sả ngon mê li hấp dẫn ai cũng thích

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc của nhiều người, với nhiều công dụng tốt từ thịt gà cùng với nhiều cách chế biến khác nhau mà thịt gà luôn được khá nhiều người thích. Thịt gà kho sả ớt có nhiều cách làm, tùy thuộc theo từng vùng miền khác nhau. Nguyên liệu và cách làm gà kho sả ớt cũng rất đơn giản nên rất thích hợp để chuẩn bị trong bữa cơm tối trong tuần. Với sự kết hợp của thịt gà cùng với mùi thơm của sả hòa quyện cùng với ớt chắc chắn gia đình bạn sẽ thích lắm. Chính vì vậy hôm nay NgonAZ sẽ hướng dẫn các bạn cách kho thịt gà với sả ngon mê li, cùng tham khảo cách kho thịt gà với sả ngon nhé.

Nguyên liệu thực hiện kho thịt gà với sả

  • Thịt đùi gà: 500g
  • Sả: 2 cây
  • Ớt: 3 trái
  • Hành tím: 2 củ
  • Cùng các gia vị: Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, nước mắm và dầu ăn.

Cách kho thịt gà với sả ngon thực hiện theo các bước

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Sả bạn đem bóc bớt lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái lát chéo mỏng

Ớt rửa sạch bỏ hạt rồi thái nhỏ

Hành khô bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng

Đối với phần thịt gà bạn mua về đem rửa sạch, sau đó để cho ráo nước rồi tiến hành lọc thịt riêng ra hoặc bạn có thể chặt miếng cũng được.

cách kho thịt gà với sả ngon 1

Bước 2: Ướp gia vị cho thịt gà

Cho thịt gà vào âu to, cho các gia vị gồm: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng nước mắm vào trộn đều thịt gà lên rồi ưới trong khoảng 20 phút để thịt gà được ngấm.

cách kho thịt gà với sả ngon 2

Bước 3: Tiến hành cách kho thịt gà với sả ngon

Cho 1 lượng dầu vừa phải vào nồi, sau đó cho hành vào phi cho thơm rồi đổ thịt gà vào xào khoảng 15 phút. Tiếp theo bạn cho nước vào nồi thịt gà,  trộn đều cho vừa gia vị và cho lên bếp để đun sôi. Khi gà sôi, bạn dùng đũa đảo đều, chỉnh lửa nhỏ liu riu và mở nắp để đun cho đến khi thịt gà săn, chắc thịt, còn nước kho thì sệt và sánh lại là được. Bạn nêm nếm lại cho vừa miệng là có thể tắt bếp. Cuối cùng cho ra đĩa hoặc bát để thưởng thức thôi nào.

cách kho thịt gà với sả ngon 3

Lời kết

Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay món ăn cho cả gia đình bạn thưởng thức thôi nào. Thịt gà kho sả ớt chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích lắm đó. Đặc biệt với thời tiết mát này mà có món ăn nhâm nhi ăn kèm với cơm thì không còn gì bằng. Đừng quên chia sẻ và theo dõi các món ăn khác của NgonAZ để biết thêm nhiều kiến thức nha. Chúc các bạn thành công với cách kho thịt gà với sả ngon.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *