Trong rất nhiều các loại bánh mì khác nhau thì bánh mì bơ đường được khá nhiều người yêu chuộng và xem như một món ăn vặt thú vị trong cuộc sống hằng ngày. Từng lát bánh mì thơm ngon quyện trong vị ngọt thanh, thơm nức và béo ngậy của bơ đường sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác thú vị. Không chỉ là một món ăn vặt tuyệt vời, món ăn dân dã này cực kỳ phù hợp cho những bữa ăn sáng nhanh gọn, đặc biệt phù hợp đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian dành cho việc nấu nướng đồ ăn cầu kỳ vào bữa sáng. Cách làm bánh mì bơ đường giống ngoài hàng cũng không khó như bạn nghĩ, hãy thử ngay phương pháp làm sau đây nhé!
Nếu cũng là một “fan cứng” của bánh mì mà chưa từng nếm thử bánh mì bơ đường thì đúng là một thiếu sót lớn đấy nhé. Để bù đắp cho điều đó, bạn hãy “lăn” vào bếp ngay và thực hiện cách làm bánh mì bơ đường cực đơn giản và nhanh gọn ngay tại nhà để thưởng thức và trổ tài chiêu đãi những người thân trong gia đình mình. Chắc chắn rằng bất cứ ai, đặc biệt là con trẻ sẽ cực kỳ yêu thích món bánh mì này đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 7 miếng bánh mì sandwich (tự làm hoặc mua sẵn ngoài hàng)
- 20gram đường
- Bơ lạt
- Dụng cụ: nồi chiên không dầu, thìa, kéo, đĩa…
Cách làm bánh mì bơ đường “dễ không tưởng”
Bước 1: Phết hỗn hợp bơ đường lên bánh mì
Bài hướng dẫn làm bánh mì bơ đường này sẽ không hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì sandwich. Bạn có thể tự làm tại nhà với cách làm cũng vô cùng đơn giản hoặc để tiết kiệm thời gian, công sức thì nên mua bánh mì sandwich bán sẵn ngoài hàng. Chỉ cần có quán quen, bạn sẽ dễ dàng mua được loại bánh mì sandwich mềm ngon đúng như kỳ vọng.
Mặt khác, vì món bánh mì bơ đường này sẽ được nướng giòn tan lên nên hương vị nguyên bản của bánh mì sandwich cũng sẽ bị ảnh hưởng đôi chút. Do đó, bạn cũng không nên quá quan trọng về việc chọn mua bánh mì sandwich đâu nhé. Bạn có thể sử dụng bất cứ loại bánh mì sandwich nào mua được ngoài hàng để chế biến thành món bánh mì bơ đường nướng giòn tan này đấy.
Bánh mì sandwich sau khi làm hoặc mua về, bạn cần tách rời từng lát bánh ra rồi xếp đều lên một mặt phẳng để tiến hành phết đều hỗn hợp bơ đường.
- Đầu tiên, bạn phết lên mặt bánh một lớp bơ mỏng.
- Tiếp đến, bạn rắc lên trên lớp bơ thêm một ít đường nữa, tuy nhiên, không nên rắc quá nhiều đường sẽ khiến bánh ngọt quá, dễ bị cháy trong quá trình nướng và không tốt cho sức khỏe đâu nhé.
Bước 2: Cắt nhỏ bánh mì sandwich
Từng lát bánh mì sau khi phết đều hỗn hợp bơ đường thì bạn nên dùng kéo cắt nhỏ ra thành những miếng vuông bé hơn. Việc cắt bánh mì ra như thế sẽ giúp cho quá trình nướng dễ dàng, nhanh chóng hơn, đồng thời khi thưởng thức, bạn cũng sẽ cảm thấy miếng bánh được vừa miệng hơn.
Bước 3: Tiến hành nướng bánh mì bơ đường
Trong cách làm bánh mì bơ đường này, trước khi cho bánh mì vào lò để nướng thì bạn cần làm nóng lò trước trong khoảng 5 phút ở mức nhiệt 180 độ C. Công đoạn này giúp cho lò nướng của bạn được nóng đều, và mức nhiệt ổn định sẽ giúp bánh mì được nướng chín đều hơn đấy nhé.
Sau khi làm nóng lò nướng xong, bạn xếp bánh mì vào khay nướng rồi đóng nồi lại và nướng bánh ở mức nhiệt như trên trong khoảng 5 phút là được. Tuy nhiên, nếu bạn không thích ăn bánh mì bơ đường quá giòn mà chỉ thích ăn bánh mềm thì chỉ cần nướng trong khoảng 3 phút thôi là được.
Mẹo bảo quản bánh mì bơ đường sau khi nướng:
- Bánh mì sau khi nướng nếu không ăn hết thì bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh dưới ngăn mát trong khoảng 2 – 3 ngày vẫn thơm ngon. Tuy nhiên, bạn nên dùng bánh hết càng sớm càng tốt để giữ được hương vị chuẩn nhất;
- Trong trường hợp bánh để lâu không còn giòn nữa thì bạn có thể cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để quay lại khoảng 1 – 2 phút là đảm bảo bánh sẽ giòn thơm trở lại đấy nhé.
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món bánh mì bơ đường cực kỳ hấp dẫn thị giác và cuốn hút thính giác, vị giác rồi đấy.
Lời kết
Bánh mì bơ đường sau khi nướng xong có độ giòn ăn cực đã, bánh cũng cực kỳ thơm, ngọt và béo ngậy. Sự pha trộn giữa vị bùi của bánh mì với vị ngọt lịm của đường và độ béo sẵn có của bơ chắc chắn sẽ khiến cho vị giác của bạn thích thú vô cùng. Nếu bạn là người hảo ngọt thì có thể ăn kèm bánh mì này với sữa đặc nữa cũng sẽ rất tuyệt vời. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì bơ đường đơn giản, nhanh gọn này để thi thoảng đổi món cho bữa ăn sáng của cả nhà nhé!
