NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm cánh gà chiên xù ngon hấp dẫn ai ăn cũng phải mê

by NgonAZ
07/02/2022
A A

Có vô vàn cách chế biến món ăn từ cánh gà, từ đơn giản đến phức tạp, mỗi món đều mang hương vị đặc biệt riêng. Cánh gà chiên xù là món ăn rất được yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ, với phần da giòn rụm, thơm ngon. Cách làm cánh gà chiên xù cũng là món ăn thom ngon hấp dẫn rất đáng để trải nghiệm. Bột chiên xù vàng rụm kết hợp với thịt gà tươi ngọt đã tạo ra một món ăn hấp dẫn và tươi ngon.

XEM NHANH

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
  2. Cách làm cánh gà chiên xù giòn vàng
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Ướp cánh gà
    3. Bước 3: Chiên cánh gà
    4. Bước 4: Thưởng thức cánh gà chiên xù
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cánh gà: 4 cái
  • Bột chiên xù: 200 gram
  • Trứng gà ta: 2 quả
  • Cà chua chín
  • Xà lách tươi
  • Tỏi khô
  • Tươi ớt cay

Cách làm cánh gà chiên xù giòn vàng

Khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ tiến hành làm cánh gà chiên xù theo các bước sau đây.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà bạn cần rửa sạch. Tốt nhất bạn nên ngâm cánh gà trong nước muối loãng hoặc chần qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của gà.

Tỏi khô đem bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Cà chua đem rửa sạch, thái thành các lát mỏng để trang trí.

Xà lách đem rửa sạch để ráo rồi trang trí lên đĩa.

Trứng gà thì lấy phần lòng đỏ trứng, đánh đều tay để trứng gà được trộn đều.

Bước 2: Ướp cánh gà

Cánh gà đem chặt thành các miếng vừa ăn, sau đó ướp với một chút tiêu, muối và chút mì chính. Ướp trong khoảng 15 phút để cánh gà ngấm các gia vị tốt nhất.

Bước 3: Chiên cánh gà

Cánh gà sau khi đã ướp cho lăn qua phần lòng đỏ trứng gà đã được đánh đều, sau đó lăn qua phần bột chiên xù.

Khi cánh gà được tẩm đều bột chiên xù, cho cánh gà vào chiên trong chảo dầu sôi. Chiên nhỏ lửa đến khi cánh gà chuyển sang màu vàng giòn thì vớt ra khỏi chảo, để ráo dầu rồi cho lên đĩa.

Bước 4: Thưởng thức cánh gà chiên xù

Bạn có thể thưởng thức món cánh gà chiên xù thơm ngon với tương ớt hoặc tương cà, ăn kèm với cà chua và xà lách tươi sẽ khiến món ăn đỡ ngán hơn.

Cách làm cánh gà chiên xù

Lưu ý: Lời khuyên cho cách chế biến cánh gà chiên giòn là nên luộc gà trước khi đem đi chiên giòn. Giúp cho món ăn có vị giòn bên ngoài, bên trong thịt thì mềm. Nếu bạn không luộc thịt trước khi chiên giòn, có khi món ăn bên ngoài thì giòn, còn thịt bên trong lại sống.

Lời kết

Cánh gà chiên xù nên được dùng với tương ớt kết hợp với tương cà. Với cách chiên gà chiên xù này có lớp bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt và thơm phưng phức. Trên đây là cách chế biến cánh gà chiên xù. NGONAZ hy vọng đã đem đến cho bạn đọc cách chế biến đúng chuẩn của món ăn, tạo món ăn vặt cho mọi người, đảm bảo vệ sinh.

Tags: cánh gàmón chiên

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm ruốc bề bề 1

Cách làm ruốc bề bề ngon thơm phức bằng bí quyết 1 không 2 này

by NgonAZ
30/03/2023

Bề bề là một loại đặc sản đặc trưng của các vùng biển. Với hương...

Cá hồi nướng phô mai 1

Cách làm cá hồi nướng phô mai vừa thơm ngọt lại vừa béo ngậy

by Xuân Quỳnh
29/03/2023

Cá hồi là một nguồn thực phẩm chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt...

cách làm ruốc cá quả 4

Cách làm ruốc cá quả (chà bông cá lóc) đặc sản cực phẩm của miền Tây

by Xuân Quỳnh
28/03/2023

Ruốc cá quả, hay còn có cái tên gọi khác là chà bông cá lóc,...

Cách làm da gà chiên giòn ngon khám phá mỹ vị siêu cuốn

Cách làm da gà chiên giòn ngon khám phá mỹ vị siêu cuốn

by Xuân Quỳnh
29/03/2023

Da gà không phải là một món ăn hấp dẫn với nhiều người. Tuy nhiên,...

CẨM NANG HAY

Cách mở khóa cốp xe Vision các đời 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 siêu dễ

Cách mở khóa cốp xe Vision các đời 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 siêu dễ

by Liên Đào
31/03/2023

4 cách mở khóa vali có mật khẩu khi bạn quên mật khẩu nhanh chóng

4 cách mở khóa vali có mật khẩu khi bạn quên mật khẩu nhanh chóng

by Liên Đào
31/03/2023

cap hay về mùa đông

199+ STT, cap hay về mùa đông ngắn, thả thính vui, lãng mạn nhất

by Phạm Thương
31/03/2023

18 là tỉnh nào?

18 là tỉnh nào? Biển số xe 18 là ở đâu? Biển số xe Nam Định là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
30/03/2023

73 là tỉnh nào?

73 là tỉnh nào? Biển số xe 73 là ở đâu? Biển số xe Quảng Bình là bao nhiêu?

by NgonAZ
30/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.