NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà hấp coca ngon bắt mắt ăn rồi lại muốn ăn nữa

by NgonAZ
19/05/2022
A A

Không khó khăn hay cầu kỳ nhiều bước, cách làm gà hấp coca ngon lạ miệng sẽ làm bạn mê mẩn ngay. Chỉ với nguyên liệu chính là thịt gà ta, coca cùng ít gia vị thông dụng, chị em có thể dễ dàng biến tấu đơn giản mà ngon hấp dẫn rồi. Bài viết hôm nay cùng NgonAZ bắt tay vào làm món gà hấp lạ miệng, độc đáo đãi nhà mình nhé.

Cách làm gà hấp coca
Gà hấp coca nghe thì lạ nhưng làm rất dễ, hương vị thơm ngon vô đối

XEM NHANH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Mua thịt gà tươi sạch
  3. Sơ chế nguyên liệu
  4. Cách làm gà hấp coca bằng nồi cơm điện
  5. Thành phẩm gà hấp coca
  6. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt gà ta: 1 con
  • Xì dầu: 4 thìa canh
  • Coca: 330ml (1 lon)
  • Cam: 1 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Gia vị thông dụng: dầu ăn, muối, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay.
Cách làm gà hấp coca
Chi tiết nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà hấp
Tham khảo: Xương bò hầm với gì ngon nhất?

Mua thịt gà tươi sạch

Không bất kể là hấp, xào, chiên hay nấu cháo, nấu canh, nếu đã chọn nguyên liệu chính là gà thì cần phải chọn thịt gà ta thì mới dai ngọt và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách chọn mua thịt gà tươi mới, sạch và an toàn thì tham khảo một số kinh nghiệm sau:

  • Nên chọn thịt gà có thân nhỏ gọn, thịt đầy và chắc
  • Phần da có màu vàng nhạt tự nhiên, đều màu, không quá đậm, không có vết tím tái hoặc tụ máu
  • Phần thịt gà bên trong có màu hồng tươi mới, hơi bóng, khô ráo và đặc biệt là săn chắc, có độ đàn hồi cao.
  • Khi ấn tay vào phần thịt ức, nếu thịt bị lõm xuống thì thường đã bị tiêm nước hoặc tiêm thuốc không nên mua
  • Nếu thịt gà có dấu hiệu mềm nhão, chảy nước, có mùi hôi tanh thì cũng tuyệt đối không mua, không sử dụng.

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sơ, dùng dao cắt bỏ tuyến nhờn ở cuối phần đuôi gà. Đồng thời làm sạch hết phần lông còn sót lại trên da. Tiếp đó dùng muối hạt kết hợp giấm ăn hoặc chanh chà xát kỹ lên thịt gà khoảng 5 – 7 phút để khử mùi. Sau cùng xả lại 2-3 lần với nước cho sạch hẳn rồi để ráo.

Cách làm gà hấp coca
Thực hiện tẩm ướp cho gà ngấm đều gia vị

Hành tây bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi bổ múi cau. Cam rửa sạch, bổ lấy phần vỏ ngoài, ngâm với nước muối 30 phút cho bớt hăng đắng rồi rửa sạch, để ráo.

Cách làm gà hấp coca bằng nồi cơm điện

Bước 1: Đầu tiên bạn dùng nĩa xiên nhẹ vào thân gà. Sau đó cho gà vào tô lớn, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa canh đường, 1 thìa hạt nêm, ít tiêu xay. Tiếp đó xoa đều lên thịt gà, bên trong gà rồi ướp khoảng 30 phút cho ngấm vị.

Bước 2: Trong thời gian chờ gà ngấm, bạn chuẩn bị nồi cơm điện. Đầu tiên bật nút nồi cơm, cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tây xào sơ, dàn đều lót dưới cùng. Sau đó cho gà cùng cam cắt lát mỏng xếp xung quanh rồi đổ coca vào.

Cách làm gà hấp coca
Gà hấp coca bằng nồi cơm điện nhanh gọn

Bước 3: Thêm xì dầu vào nhấn nút nấu rồi đậy nắp kín. Sau khoảng 15 phút, bạn trở thân gà rồi tiếp tục hấp thêm 15 phút nữa cho đến khi gà chín mềm. Sau 15 phút đầu tiên bạn để ý xem nước hấp có bị cạn không nhé. Nếu nước cạn có thể thêm nửa bát con nước lọc vào hấp tiếp.

Thành phẩm gà hấp coca

Cách làm gà hấp coca đơn giản vậy thôi nhưng thành phẩm thơm và ngon lắm. Món gà hấp có màu vàng nâu bóng mượt bắt mắt, thơm nức mũi. Phần nước sốt hấp gà sền sệt trên thân. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thịt ngọt dịu, thịt chín dai mềm mọng, không hề bị khô.

Cách làm gà hấp coca
Thành phẩm gà hấp nâu óng, bóng mượt ngon bá cháy

Món này bạn ăn ngay khi còn nóng, có thể để cả con rồi xé ăn. Hoặc chặt miếng vừa phải cho dễ dàng cũng được. Nếu ăn cùng cơm nóng thì bạn nhớ chuẩn bị thêm bát muối tiêu, ít dưa leo và rau xanh cho đỡ ngấy nhé.

Xem thêm: Cách làm gà hấp giấy bạc ngon ngọt thơm

Lời kết

Thế là sổ tay nấu nướng gia đình bạn lại có thêm cách làm gà hấp coca ngon tuyệt hảo rồi đấy. Coca cola không chỉ là nước giải khát mà còn là nguyên liệu kích thích vị giác, giúp món ăn tăng hạng hương vị rất nhiều. Chỉ với vài thao tác đơn giản, nguyên liệu bình dân mà chị em có thể thực hành và thành công ngay lần thử đầu tiên rồi. Áp dụng ngay để bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn hơn nhé.

Tags: món hấpthịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

món ngon từ thịt nai

Thịt nai làm món gì ngon? Cách chế biến món ngon từ thịt nai

by NgonAZ
01/06/2023

Thế là những món ngon từ thịt ngựa, thịt trâu đã hết. Tiếp đến sẽ...

Cách làm pate gan gà

6 Cách làm pate ngon thơm chuẩn tại nhà, Ăn mãi không chán

by NgonAZ
24/05/2023

Pate đang trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người, pate ăn với...

món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Món ngon từ thịt chuột

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Những món ăn chế biến từ chuột đồng trở thành những tuyệt… món của người...

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

7 Cách hãm, đánh tiết canh ngan ngon đông hơn thạch

by Xuân Quỳnh
23/05/2023

Cuối tuần rảnh rỗi mà có cốc bia với ít đồ nhắm "chém gió" cùng...

CẨM NANG HAY

Những câu thả thính hay vui ngắn đỉnh cao, hài hước ngầu nhất

Những câu thả thính hay vui ngắn đỉnh cao, hài hước ngầu nhất

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Bố cục bài giới thiệu bản thân bằng tiếng Anh

Bài giới thiệu bản thân bằng tiếng anh hay và ấn tượng

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Ý nghĩa số cccd

Ý nghĩa số cccd là gì? 12 số trên thẻ căn cước công dân

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

Ý nghĩa con số 7 theo từng quốc gia

Số 7 có ý nghĩa gì? May mắn không? Ý nghĩa số 7 Phong Thuỷ

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

cách có người yêu

16 Cách có người yêu nhanh nhất mà không cần tán nhé!

by Lê Tuấn Vũ
08/06/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.