NGONAZ
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result

Cách làm gà kho xì dầu ngon lạ miệng, đơn giản thực hiện

by Cốc Vũ
3 years ago
A A

Thịt gà kho xì dầu là gợi ý món ăn lạ miệng, dễ nấu ai cũng có thể làm được. Món ăn được tẩm ướp kỹ càng, đậm vị xì dầu, gừng tươi, nước mắm ngon mang đến hương vị cực kỳ cuốn hút. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà công thức chế biến này còn giúp thịt gà lên màu đẹp hơn, óng ánh và giàu dinh dưỡng hơn. Nàng nào chưa biết đổi gió bữa cơm hàng ngày thế nào triển ngay cách làm gà kho xì dầu ngon chiêu đãi cả nhà mình nhé. Chị em sẵn sàng vào bếp cùng NgonAZ chưa nào?

Cách làm gà kho xì dầu
Công thức làm gà kho xì dầu siêu hấp dẫn, đơn giản vô cùng

XEM NHANH

  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  2. Sơ chế nguyên liệu
  3. Cách làm gà kho xì dầu
  4. Thành phẩm gà kho xì dầu
  5. Lời kết

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt gà ta: 500g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Sả: 2 nhánh
  • Ớt: 2 quả
  • Tỏi: 5 tép
  • Hành tím: 2 củ
  • Rượu trắng: 2 thìa canh
  • Dầu hào: 1 thìa canh
  • Xì dầu: 2 thìa canh
  • Nước mắm: 1 thìa canh
  • Dầu ăn
  • Gia vị thông dụng khác
Cách làm gà kho xì dầu
Nguyên liệu chính cần chuẩn bị cho món ăn

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sau khi mua về bạn rửa sơ, làm sạch phần lông còn sót lại.  Đồng thời cắt bỏ tuyến nhờn ở gần đuôi để khử hôi. Tiếp đó dùng muối hạt, vài lát chanh hoặc giấm ăn chà xát kỹ bên ngoài thịt gà để khử tanh triệt để. Sau đó bạn xả thịt gà lại với nước sạch, chặt miếng vừa ăn rồi để ráo.

Cách làm gà kho xì dầu
Làm sạch và tẩm ướp gia vị cho thịt gà rất quan trọng

Hành tím và tỏi bạn lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tương tự ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sả bạn cắt bỏ gốc, bóc bỏ vài lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái lát dài. Còn gừng cạo vỏ ngoài, rửa sạch rồi 1 nửa băm nhỏ, nửa còn lại thái sợi chỉ.

Trước khi chế biến, cho thịt gà vào bát tô, thêm ít gừng băm, 1 thìa cafe hạt nêm,  1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe dầu ăn trộn đều.

Cách làm gà kho xì dầu

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị bát con, thêm 1 thìa canh đường, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước lọc trộn đều cho tan hết.

Cách làm gà kho xì dầu
Pha nước sốt làm gà kho xì dầu ngon chuẩn vị

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Khi dầu sôi bạn cho sả, gừng, tỏi và ớt vào phi thơm lên. Nguyên liệu ngả vàng và dậy mùi thơm bạn cho thịt gà đã tẩm ướp vào xào trên lửa lớn khoảng 5 – 7 phút cho gà săn lại.

Bước 3: Cho thịt gà đã nồi, rưới sốt trên vào kho khoảng 5 phút. Tiếp đó thêm 1 bát con nước lọc, đậy nắp kín rồi kho gà thêm 20 phút nữa cho ngấm vị rồi tắt bếp.

Cách làm gà kho xì dầu
Các bước làm gà kho xì dầu ngon tuyệt

Đơn giản vậy thôi nhưng cách làm gà kho xì dầu của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy. Chị em lưu ý để có món gà kho ngon, nước kho sánh và trong thì thỉnh thoảng bạn mở nắp vớt bọt ra ngoài nhé.

Thành phẩm gà kho xì dầu

Món gà kho xì dầu (nước tương) nhìn thì tưởng cầu kỳ nhưng thực chất rất đơn giản chứ không khó khăn gì cả. Món thịt gà kho thơm nức mùi xì dầu, lên màu đẹp và rất hấp dẫn.

Cách làm gà kho xì dầu
Thành phẩm gà kho xì dầu ngon bá cháy, cực kỳ hao cơm

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm ngọt, hòa quyện với phần sốt xì dầu đậm đà, the the thơm nồng mùi sả, tiêu xay. Món này mà ăn cùng cơm trắng nóng dẻo thì đảm bảo là ai ăn cũng sẽ phải ghiền. Chị em còn chần chờ gì nữa mà không triển ngay công thức này đãi cả nhà mình nào.

Tham khảo: Cách làm gà kho thơm chua ngọt đậm đà không hề gây ngán

Lời kết

Đã hoàn thành! Cách làm gà kho xì dầu đơn giản phải không nào, chị em lại học thêm được một công thức nấu nướng mới rồi đấy. Các nàng có thể yên tâm vì dù bạn không có năng khiếu hoặc không có quá nhiều thời gian thì cũng đều có thể thực hiện thành công. Tưởng tượng mâm cơm sum vầy mà có món này đãi cả nhà thì tuyệt biết mấy phải không nào.

Tags: món khothịt gàxì dầu

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cách làm nộm bắp cải 6

Cách làm nộm bắp cải tím, bắp cải trắng giòn ngon chống ngán

by Hậu Hậu
10 months ago

Bên cạnh món nộm ngó sen ngon lần trước mình đã gợi ý thì theo...

Cách nấu hủ tiếu mực 1

Cách nấu hủ tiếu mực cực ngon với công thức đơn giản nhất

by Hà My
10 months ago

Nếu bạn đã từng thưởng thức món hủ tiếu mực đặc trưng của người dân...

Cách làm lạc rang húng lìu 3

Cách làm lạc rang húng lìu chuẩn đặc sản Hà Nội

by Hà My
10 months ago

Văn hóa ẩm thực Hà Nội thì rộng lắm, nhưng mà chắc hẳn ai cũng...

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt 1

2 Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt ngon cực kỳ sang chảnh

by Hà My
10 months ago

Đậu phộng rang - món ăn dân dã bình dị mà chưa bao giờ hết...

Load More

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Ông công, Ông táo là con số nào may mắn trong năm 2025?

by Phạm Thương
21/01/2025

Tặng Acc Blox Fruit Free có Yoru, Mochi v2, Tộc v4, Level Max 2550 Chưa ai lấy 2025

Tặng Acc Blox Fruit Free có Yoru, Mochi v2, Tộc v4, Level Max 2550 Chưa ai lấy 2025

by Lê Tuấn Vũ
27/11/2024

10 Shop bán Robux giá rẻ uy tín nhất 2025

10 Shop bán Robux giá rẻ uy tín nhất 2025

by Lê Tuấn Vũ
30/07/2024

Acc Identity V Miễn Phí

Tặng Acc Identity V mới nhất 2025, Nick Acc Identity V VIP Free chưa ai lấy trắng thông tin

by Lê Tuấn Vũ
28/07/2024

Acc Dragon City Miễn Phí

Tặng Acc Dragon City mới nhất 2025, Nick Dragon City Free chưa ai lấy trắng thông tin

by Lê Tuấn Vũ
28/07/2024

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
  • Báo chí nói về NGONAZ
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Cẩm nang
  • Mẹo vặt
  • Tổng hợp
  • Phong thủy
  • Thủ thuật
  • Giftcode

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.