NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ, ấm bụng, giải cảm hiệu quả

NgonAZ by NgonAZ
4 weeks ago

Món canh gà nấu gừng có lẽ sẽ là một món ăn ngon nhất, đáng được lựa chọn trong những ngày thời tiết se lạnh. Bên cạnh đó, canh gà nấu gừng còn là bài thuốc giải cảm hiệu quả và giúp cả nhà có một sức khỏe tốt. Một món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa gừng, nấm cùng với vị ngọt của thịt gà và các loại gia vị. Nếu như bạn chưa biết đến món này cũng như là cách chế biến của nó thì đúng là một thiếu sót lớn. Cùng theo dõi NgonAZ để tìm hiểu thêm về cách làm gà nấu canh gừng thơm ngon này nhé.

cách làm gà nấu canh gừng
Gà nấu canh gừng là món ngon hấp dẫn, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu chuẩn bị
  2. Chế biến nguyên liệu
  3. Cách làm gà nấu canh gừng ngon
  4. Thành phẩm canh gà nấu gừng
  5. Chọn nguyên liệu tươi ngon
  6. Lời kết

Nguyên liệu chuẩn bị

Canh gà nấu gừng một món ăn mang lại được rất nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng lại không tốn quá nhiều nguyên liệu. Các bạn chỉ cần dành ra 1 ít thời gian đi chợ để mua nguyên liệu là có thể nấu được một món ăn ngon rồi.

  • Gà: 1- 1,5kg
  • Gừng tươi: 200g
  • Hành tím: 2 củ
  • Tỏi: 3 tép
  • Hành lá: 3 cây
  • Ngò rí: 3 – 4 cây
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm.
Cách làm gà nấu canh gừng
Nguyên liệu không thể thiếu của món ăn

Chế biến nguyên liệu

Gà mua về ngâm với nước muối pha loãng 5-10 phút. Sau đó dùng 1 quả chanh vắt lấy nước rồi thoa đều chà sát bề mặt gà cho thật sạch để khử mùi hôi. Rửa lại với nước 2,3 lần rồi chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Gừng tươi và tỏi làm sạch vỏ. Sử dụng ½ số gừng tươi rồi băm nhỏ cùng với tỏi. Số gừng còn lát cắt thành thành lát nhỏ. Hành tím lột bỏ vỏ rồi cắt lát. Còn hành lá và ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Cách làm gà nấu canh gừng
Các bước sơ chế nguyên liệu đơn giản

Cách làm gà nấu canh gừng ngon

Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì cho phần gừng, tỏi băm và hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đó cho gà vào xào săn, thêm nước xâm xấp với gà rồi cho gừng cắt lát vào. Đun sôi gà trong khoảng 20-25 phút cho gà chín mềm.

Bước 2: Khi gà đã chín thì cho vào nồi 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe hạt nêm. Khuấy đều cho tất cả gia vị được hoà tan lại với nhau, sau đó nêm nếm lại gia vị xem vừa với khẩu vị chưa rồi tắt bếp.

Cách làm gà nấu canh gừng
Canh gà nấu gừng thơm ngon, ấm bụng thực hiện đơn giản vô cùng

Cách làm canh gà nấu gừng chỉ với một vài bước đơn giản chắc hẳn sẽ không có gì làm khó được các bạn. Đến ngay cả những bạn chưa từng vào bếp cũng sẽ là một điều cực kỳ đơn giản.

Thành phẩm canh gà nấu gừng

Múc canh gà ra bát, cho vào đó một ít hành lá, ngò đã cắt nhỏ và một ít tiêu nếu thích. Một bát canh gà nóng hổi với mùi thơm ngào ngạt từ gừng, thịt gà mềm, ngọt thịt, nước canh đậm đà cực kì hấp dẫn.

Cách làm gà nấu canh gừng
Thành phẩm gà nấu canh gừng ngon thơm, ấm bụng, giải cảm hiệu quả

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Một con gà ngon sẽ có thân gà nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ. Da gà ta vàng óng, có chỗ vàng đậm như cánh, ức, lưng. da gà không bị thâm tím, tím tái, không có các đốm đen, thâm tím, nổi nốt. Nếu da gà dai, vàng óng đều, mỡ gà lại trắng chứng tỏ gà bị tẩm thuốc vàng. Thịt gà săn chắc, tươi, không có mùi hôi, mùi ôi, mùi thuốc kháng sinh …

Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra. Nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước. Đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nên chọn những củ gừng còn tươi mới, không bị héo để tránh làm giảm đị vị tươi ngon của món ăn.

Xem thêm ->>> Nộm gà với gì là ngon nhất? 6 món nộm gà ngon hấp dẫn [2022]

Lời kết

Chỉ với một số bước đơn giản bạn đã thực hiện xong cách làm gà nấu canh gừng ngon bổ rồi.  Không quá cầu kỳ về mặt nguyên liệu cũng như là không quá nhiều thời gian về mặt nấu nướng. Chắc chắn với món ăn này sẽ giúp ích được rất nhiều cho bạn trong việc bếp núc, nội trợ. Với cách làm canh gà nấu gừng ở trên hi vọng bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên.

Tags: món canhthịt gà

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng tây xào dầu hào

Cách làm măng tây xào dầu hào đơn giản nhưng lạ miệng và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Với măng tây, các bạn có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như...

măng tây xào trứng

Cách làm măng tây xào trứng ngon thơm lừng, hấp dẫn mà không tanh

by NgonAZ
01/07/2022

Có rất nhiều cách chế biến từ măng tây được nhiều chị em nội trợ...

măng tây xào tôm

Cách làm măng tây xào tôm ngon lạ miệng mà cuốn hút và hấp dẫn

by NgonAZ
01/07/2022

Vừa đơn giản và thanh mát là những gì mà món măng tây xào tôm...

cách làm tim bò xào giá

Cách làm tim bò xào giá ngon bá cháy, đưa cơm vèo vèo

by NgonAZ
26/06/2022

Chỉ với vài bước đơn giản thôi, mình sẽ giúp bạn có ngay cách làm...

CẨM NANG BẾP

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

Code Anime Fighters Simulator Kiwi 2022 [Cách nhập code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

Code Shindo Life New 2022 [Code shinobi life 2] [Cách nhập code]

by NgonAZ
01/07/2022

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

Code King Legacy 2022 [Cách nhập code King Legacy mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

Code All Star Tower Defense Wiki New 2022 [Cách nhập Code mới nhất]

by NgonAZ
01/07/2022

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

Cách đổi tên, Mật khẩu, Email trong Roblox (Change password Roblox)

by NgonAZ
30/06/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo vặt
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.