NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Đồ ăn vặt

Cách làm khoai tây chiên giòn rụm theo 3 công thức thích mê

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Khoai tây chiên là món ăn vặt bình dân nổi tiếng được yêu thích từ người lớn cho tới trẻ nhỏ. Miếng khoai tây chiên giòn rụm, chấm với tương ớt hoặc tẩm phô mai lắc thì ngon tuyệt cú mèo. Nhất là trong cái thời tiết lạnh lạnh mưa phùn thế này ngồi ở nhà nhâm nhi món khoai tây chiên thì quá hoàn hảo. Khoai tây chiên muốn làm ở nhà có khó không?

Thay vì phải ra ngoài mua khoai tây chiên vừa đắt vừa được ít thì tại sao chúng ta không tự học cách làm khoai tây chiên giòn tại nhà nhỉ? Mình thấy mua 1 kg khoai tây về làm thì có mà được cả túi to bự thành phẩm luôn ấy.

Cách làm khoai tây chiên 1

Tham khảo: Các món ăn vặt từ khoai tây ngon khó cưỡng trong mùa đông này

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Cách làm khoai tây chiên giòn ngon
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Các bước làm khoai tây chiên giòn
  2. Cách làm khoai tây chiên lát mỏng
    1. Nguyên liệu cần có
    2. Các bước làm khoai tây chiên lát mỏng
  3. Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
    1. Nguyên liệu chuẩn bị
    2. Các bước làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
  4. Lời kết

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon theo dạng que này khá giống với khoai tây chiên bán ở ngoài hàng các bạn nhỉ. Nhất là ở cửa hàng gà rán, đồ ăn nhanh ấy. Cùng xem mình đã tạo ra những thanh khoai tây chiên vàng giòn như thế nào nha.

Cách làm khoai tây chiên 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai tây: 2 củ
  • Dầu ăn
  • Tương ớt
  • Muối
  • Tiêu xay
  • Dụng cụ: chảo chống dính, giấy thấm dầu, rổ inox…

Các bước làm khoai tây chiên giòn

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy gọt vỏ khoai tây và thái thành các thanh dài to cỡ 1 ngón tay, pha sẵn 1 chậu nước muối loãng và ngâm khoai tây trong đó khoảng 15-20 phút. Làm như vậy để khoai ra hết nhựa, không bị thâm đen.

Bắc 1 nồi nước sôi, thêm chút muối vào, trụng khoai tây trong 30 giây rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Bây giờ, chúng ta sẽ sử dụng 1 cái chảo chống dính để chiên khoai. Cách làm khoai tây chiên này sẽ chia làm 2 lần chiên.

Cách làm khoai tây chiên 3

Lần chiên 1: Đổ dầu vào chảo, đun hơi nóng thì cho khoai tây vào chiên. Khi nào thấy khoai hơi vàng vàng thì vớt ra để ráo, khi nào khoai nguội thì cho vào tủ lạnh. Lúc nào ăn thì chiên lần 2.

Bước 3: Chiên lần 2: Khi bạn muốn ăn thì lấy khoai trong tủ ra, chiên lại cho giòn, lúc này khoai sẽ rất vàng, thơm, ăn cực ngon luôn. Chiên xong thì vớt ra để vào giấy thấm dầu. Món này chấm cùng tương ớt hoặc lắc phô mai đi kèm vô cùng hấp dẫn.

Cách làm khoai tây chiên 4

Tham khảo: Cách làm xoài dầm 4 công thức hot nhất

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng

Bên cạnh cách làm khoai tây chiên kiểu thanh que thì chúng ta cũng có thể chiên lát mỏng để cho giống snack ở ngoài hàng nhé.

Cách làm khoai tây chiên 5

Nguyên liệu cần có

  • Khoai tây: 500 gram
  • Bột phô mai: 3 thìa
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Tương ớt
  • Sốt mayonnaise

Các bước làm khoai tây chiên lát mỏng

Bước 1: Khoai tây mua về gọt vỏ, rửa sạch và bào thành từng lát mỏng, bạn nên ngâm trong nước muối loãng để khoai không bị thâm. Ngâm trong 30 phút nhé.

Cách làm khoai tây chiên 6

(Ảnh lấy từ Hà Ly Cooking)

Bước 2: Đổ dầu ăn vào chảo, rắc thêm chút muối để khoai chiên được giòn hơn, khi nào thấy dầu nóng thì hạ lửa nhỏ, cho từng lát khoai vào chiên. Khi nào thấy khoai chín vàng, giòn rụm là được.

Chuẩn bị sẵn 1 cái đĩa có giấy thấm dầu và để khoai vào đó, khi nào khoai nguội thì rắc phô mai lên. Khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc mayonnaise cực ngon nha.

Cách làm khoai tây chiên 7

Tham khảo: Cách làm hạt điều rang muối – chuẩn 100% ăn Tết quá ngon

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Sử dụng nồi chiên không dầu để thực hiện cách làm khoai tây chiên cũng là một ý tưởng cực hay ho. Như các bạn cũng đã biết thì nồi chiên không dầu đang dần trở thành món đồ gia dụng được các chị em ưa chuộng. Không những nấu nướng nhanh gọn, đa năng mà còn tốt cho sức khỏe.

Cách làm khoai tây chiên 8

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Khoai tây: 4-5 củ
  • Dầu ăn: 2 thìa
  • Muối: 1 ít

Các bước làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Khoai tây mua về, gọt vỏ và rửa sạch. Sau đó bào thành từng lát mỏng hoặc thái thành dạng que tùy ý. Ngâm trong nước muối loãng 5 phút.

Bước 2: Trần sơ khoai tây chiên với nước sôi rồi vớt ra rửa lại cùng nước lạnh, để ráo.

Bạn trộn khoai tây cùng 3 thìa dầu ăn, lấy muỗng trộn đều lên và cho khoai vào túi zip, đặt vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng.

Cách làm khoai tây chiên 9

Bước 3: Sau 4 tiếng, bạn làm nóng nồi chiên không dầu và chiên khoai ở mức nhiệt 140 độ 8 phút. Kế đó, bạn tiếp tục trở mặt khoai, chiên 160 độ 10 phút.

Lần 3: bạn tiếp tục lật khoai và chiên thêm 10 phút 160 độ là hoàn thành.

Lời kết

3 cách làm khoai tây chiên trên đây đã đủ để mọi người cảm thấy thích thú hơn trong mỗi lần tụ họp tám chuyện chưa nào. Chúng ta vẫn hay thường thấy khoai tây chiên giòn bán ở ngoài hàng, vẫn luôn thắc mắc vì sao người ta lại chế biến ngon đến thế. Giờ thì đã biết bí kíp rồi nè, từ nay tự làm khoai tây chiên tại nhà ăn cho đã cái miệng, đỡ phải mua ở ngoài vừa không rõ nguồn gốc vừa lo lắng về an toàn thực phẩm.

Tags: khoai tâymón chiên

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách nấu chè đậu đỏ 3

Cách nấu chè đậu đỏ ngon ngày Thất tịch 7/7 sớm có người yêu

by NgonAZ
03/08/2022

Thời tiết mùa hè ngày càng trở nên nóng bức, nhân dịp hôm nay là...

nước ép lá tía tô 8

Cách làm nước ép tía tô thơm ngon [Nước ép lá tía tô có tác dụng gì?]

by NgonAZ
20/07/2022

Tía tô là một loại cây thuốc dân gian được sử dụng phổ biến từ...

nước ép bí đỏ 1

Cách làm nước ép bí đỏ tại nhà [Uống nước ép bí đỏ có tác dụng gì?]

by NgonAZ
20/07/2022

Nhiều người tưởng tượng cái vị ngai ngái của bí đỏ sống nếu chế biến...

cách làm bánh bao

Cách làm bánh bao [Bánh bao nhân thịt] [Bánh bao chay] [Bánh bao kim sa]

by NgonAZ
20/07/2022

Bánh bao được biết đến là một trong những món ăn ngon được rất nhiều...

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Giải mã ông táo là số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

con gà số mấy

Con gà số mấy? Giải mã thắc mắc con gà số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

by NgonAZ
16/08/2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

by NgonAZ
16/08/2022

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

by NgonAZ
15/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.