Sáng tạo có “1-0-2” cách làm mứt cà rốt viên tròn- ăn muốn “mòn cả đĩa”

Mứt cà rốt dạng hoa, dạng sợi thì đã quá quen thuộc, sao chị em không thử cà rốt viên tròn quá đẹp mắt lại còn ngon như thế này nhỉ. Học ngay cách làm mứt cà rốt viên tròn mà chúng tôi đã dày công sưu tầm đảm bảo sẽ làm đĩa mứt Tết nhà bạn “sáng nhất” năm nay. Khách quý đến chơi nhà ăn một lại muốn ăn hai, ăn hoài không thấy chán.

Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt viên tròn

Nguyên liệu:

  • Cà rốt: 500g
  • Đường: 150-200g
  • Mật ong: 1 thìa
  • Bột dừa vụn: 1 bát
  • Chanh: ½ quả
    cách làm mứt cà rốt viên tròn

Cách thực hiện

– Bước 1: Trước hết với cà rốt, bạn mua về cắt bỏ đầu đuôi, sau đó nạo sạch vỏ. Rồi rửa lại với nước sạch. Tiếp theo bạn đem bào sợi thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt

cách làm mứt cà rốt viên tròn

– Bước 2: Sau đó, bạn cho cà rốt bào sợi vào chảo. Tiếp đến là thêm đường vào trộn đều. Bạn ướp đường cà rốt trong khoảng 1-2 tiếng là có thể mang đi sên mứt

cách làm mứt cà rốt viên tròn

– Bước 3: Bạn bật bếp lên, cho mứt vào sên. Sau đó cho nước cốt chanh vào cùng. Bạn sên thêm khoảng vài phút thì cho mật ong vào. Chú ý đảo thật đều các nguyên liệu, sên đến khi mứt cà rốt có độ đặc kết dính tốt, khô ráo để vo thành viên

cách làm mứt cà rốt viên tròn

– Bước 4: Khi đạt được hiệu quả trên, bạn để mứt cà rốt nguội bớt. Sau đó bạn đeo bao tay vào, rồi nặn thành từng viên nhỏ đều nhau. Bạn làm cho đến khi hết các nguyên liệu

cách làm mứt cà rốt viên tròn

– Bước 5: Sau đó bạn cho các viên mứt cà rốt vào bát đựng bột vụn dừa, lăn đều để vụn dừa bám 1 lớp bên ngoài viên mứt là được.

cách làm mứt cà rốt viên tròn

– Bước 6: Cuối cùng bạn cho mứt cà rốt viên tròn ra đĩa để thưởng thức. Nếu chưa sử dụng thì cất ngay vào hũ sạch, đậy nắp kín, cất trong tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn nhé!

cách làm mứt cà rốt viên tròn

Vậy là với cách làm mứt cà rốt viên tròn như trên, chị em đã có thêm một món quá độc đáo cho dịp Tết năm nay rồi. Từng viên mứt tròn đầy tượng trưng cho sự sung túc, còn màu sắc vàng cam lại càng đe[j mắt. Tự tay làm để chiêu đãi khách quý nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *