Vào bếp trổ tài với cách làm nước chấm sủi cảo ngon mĩ mãn này

Sủi cảo là một loại bánh truyền thống của người Trung Quốc nhưng hiện nay đã du nhập vào nước ta và trở thành một món ăn yêu thích của rất nhiều người Việt. Nếu phần vỏ bánh mềm dai kết hợp cùng nhân bánh thơm và đậm đà luôn khiến cho người ăn thích thú thì nước chấm cũng là một phần đặc biệt không thể thiếu được của món ăn này. Làm sủi cảo thành công vốn đã là một nghệ thuật đòi hỏi sự khéo léo của người đầu bếp nhưng nghệ thuật pha nước chấm để làm dậy lên hương vị thơm ngon của nó lại là một điều tinh tế hơn rất nhiều. Cách làm nước chấm sủi cảo tuy không khó nhưng đòi hỏi một số bí quyết nhỏ. Ngay sau đây, NGON sẽ bật mí cho bạn một số cách làm nước chấm món sủi cảo ngon mĩ mãn luôn nhé!

Vào bếp trổ tài với cách làm nước chấm sủi cảo ngon mĩ mãn này 1

Nguyên liệu cần có để làm nước chấm sủi cảo

  • Nước mắm
  • Đường kính trắng
  • Tỏi, ớt tươi, ớt bột
  • Giấm ăn
  • Nước cốt chanh
  • Nước tương
  • Tương đậu nành
  • Tương ớt
  • Nước sauce chua ngọt
  • Ngò rí
  • Dầu ăn khử thơm
  • Hạt nêm

Các cách làm nước chấm sủi cảo dậy lên hương vị đặc trưng nhất

Cách 1: Bạn cho nước sauce chua ngọt, nước tương, nước cốt chanh, ngò rí và một chút dầu ăn khử thơm vào bát, trộn đều tất cả lên. Sau đó, bạn nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Hoặc đơn giản hơn, bạn chỉ cần trộn đều nước tương với tương ớt thôi, ăn sủi cảo cũng sẽ rất ngon đấy nhé.

Vào bếp trổ tài với cách làm nước chấm sủi cảo ngon mĩ mãn này 2

Cách 2: Bạn cho 2 thìa canh đường, 1 thìa canh tương đậu nành, 1 thìa canh giấm ăn, một chút ớt bột và hạt nêm vào bát con rồi khuấy đều đến khi gia vị tan hoàn toàn. Xong xuôi thì bạn chỉ việc nêm nếm lại xem đã vừa miệng cả nhà hay chưa rồi điều chỉnh phù hợp.

Cách 3: Bạn cho vào bát khoảng 4 thìa nước lọc, 3 thìa nước tương, 2 thìa giấm ăn, 1 thìa đường và hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn rồi khuấy đều hỗn hợp này lên. Hoặc cũng với những nguyên liệu như thế, bạn có thể gia giảm liều lượng phù hợp với khẩu vị của cả nhà.

Vào bếp trổ tài với cách làm nước chấm sủi cảo ngon mĩ mãn này 3

Lời kết

Trên đây là một số cách làm nước chấm sủi cảo vừa thơm ngon vừa đơn giản mà mình đã tổng hợp được. Hy vọng rằng với những công thức pha chế nước chấm đặc biệt này, chị em nội trợ có thể trổ tài thành công để chiêu đãi cả nhà món sủi cảo vô cùng hấp dẫn và đậm đà. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng để chấm kèm với những món ăn khác nữa đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với NgonAZ, cũng đừng quên lan truyền công thức tới bạn bè, người thân của mình nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *