Đậm đà, đưa cơm hơn nhờ cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon

Thịt luộc tuy là một món ăn rất đơn giản và dễ thực hiện nhưng lại có thể khiến cho người ăn cảm thấy thích thú nhờ phần nước chấm kèm theo. Có lẽ vị ngọt của thịt luộc rất dễ ‘thăng hoa’ khi đượm trong sự đậm đà và hương thơm đặc trưng của một số loại nước chấm quen thuộc như mắm tỏi ớt, mắm nêm hay thậm chí là mắm tôm. Nếu như bạn muốn cùng cả nhà thưởng thức trọn vẹn hương vị của đĩa thịt luộc trong những bữa cơm bình dị của gia đình mình thì hãy học ngay cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon mà NgonAZ hướng dẫn ngay sau đây nhé!

Đậm đà, đưa cơm hơn nhờ cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon 1

Mắm tỏi ớt chấm thịt luộc

Nguyên liệu: Nước ấm, chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm ngon

Cách thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, bạn cho nước ấm vào bát tô, thêm vào 3 muỗng nước mắm ngon cho đằm.

Bước 2: Tiếp đến, bạn vắt vào bát nước cốt của nửa quả chanh tươi, sau đó thêm vào 3 muỗng đường, khuấy đều lên cho tất cả tan hết.

Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ việc thêm tỏi ớt băm vào nữa là xong rồi nhé.

Đậm đà, đưa cơm hơn nhờ cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon 2

Mắm nêm chấm thịt luộc

Nguyên liệu: Mắm nêm, 2 thìa đường, nửa quả dứa, tỏi ớt băm nhuyễn, chanh tươi.

Cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon này

Bước 1: Trước tiên, bạn sơ chế dứa sạch sẽ rồi thái nhỏ và cho vào cối để xay nhuyễn.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, thêm vào đó mắm nêm, dứa xay, 2 thìa đường và hỗn hợp tỏi ớt đã băm nhuyễn. Lưu ý là lượng đường cần gia giảm sao cho phù hợp với khẩu vị của cả nhà. Sau đó, bạn trộn đều tất cả lên cho tới khi đường tan hết.

Bước 3: Tiếp đến, bạn thêm vào bát nước chấm một thìa nước cốt chanh và tiếp tục trộn đều lên lần nữa. Vậy là bạn đã làm xong bát mắm nêm rồi đấy.

Đậm đà, đưa cơm hơn nhờ cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon 3

Mắm tôm chấm thịt luộc

Nguyên liệu: 2 thìa mắm tôm, 1 thìa đường, nửa quả chanh, nửa thìa cà phê rượu trắng, hành khô, ớt tươi, dầu ăn.

Cách pha chế:

Bước 1: Trước tiên, bạn cho mắm tôm vào một chiếc bát con, thêm rượu, nước cốt chanh và đường vào đúng với lượng đã chuẩn bị. Sau đó, bạn dùng đũa đánh mạnh và đều đến khi thấy mắm tôm sủi tăm lên là được.

Bước 2: Bạn sơ chế và băm nhỏ hành khô rồi cho vào chảo dầu để phi thơm lên. Sau đó, bạn từ từ đổ hỗn hợp dầu hành phi này vào bát mắm tôm.

Bước 3: Cuối cùng, bạn thái vài lát ớt sau khi đã bỏ hạt vào bát mắm tôm nữa là xong.

Đậm đà, đưa cơm hơn nhờ cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon 4

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay 3 bát nước chấm thịt luộc cực hợp và cực ngon rồi đấy. Hy vọng rằng với ba cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon này, bạn sẽ có thể trổ tài, thay đổi để chiêu đãi cả nhà của mình trong những bữa ăn đơn giản hằng ngày nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *