Bật mí cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt cú mèo

Chỉ cần thêm phần sốt cà chua này, những chiếc bánh mì có vẻ như ‘khô khốc’ sẽ trở nên mềm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Thông qua món ăn đơn giản nhưng rất thú vị này, chúng ta có thể thấy một điều rằng văn hóa ẩm thực của Việt Nam rất phong phú, và tuy rất bình dị nhưng lại có sức lay động rất lớn đối với bạn bè trên khắp năm châu phải không nào? Ngay sau đây, NgonAZ sẽ bật mí với bạn cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt để bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà của mình nhân những lúc rảnh rỗi nhé.

Bật mí cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt cú mèo 1

Nguyên liệu cần có để làm nước sốt cà chua chấm bánh mì

  • Cà chua chín (loại cà chua nhiều bột): 3 quả
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Hành tím
  • Gia vị: mắm nguyên chất, đường trắng

Cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế cà chua

Với cà chua chín, bạn chỉ cần rửa sạch, để ráo nước rồi bổ đôi và cắt bỏ phần cuống của nó đi. Với cách làm nước sốt cà chua này, bạn có thể để nguyên hạt, nhưng nếu không thích thì bạn hoàn toàn có thể tách bỏ hết ruột cà chua đi nhé.

Bật mí cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt cú mèo 2

Sau đó, bạn thái nhỏ cà chua theo dạng hạt lựu, mục đích là để quá trình đun sốt được nhanh nhừ và nhanh sánh hơn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ cuống, tách bỏ hạt rồi chỉ cần băm nhỏ hoặc cũng có thể cho vào cối xay nhuyễn nếu thích.

Bật mí cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt cú mèo 3

Với hành tím, bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đập dập và băm nhuyễn ra nhé.

Bước 3: Tiến hành làm sốt cà chua

Bạn bắc một chiếc nồi con lên bếp, thêm vào đó một thìa dầu ăn, đun nóng lên và trút hành khô vào để phi thơm. Tiếp đến, bạn thêm cà chua đã sơ chế vào, đảo đều khoảng 2 phút rồi thêm vào một chút nước nữa. Lúc này, bạn nhớ hạ nhỏ lửa, cứ 10 phút lại mở nắp nồi một lần và dùng một chiếc muôi để dằm cà chua nát ra.

Bật mí cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt cú mèo 4

Khi cà chua đã nát hoàn toàn, nước sốt trở nên mịn và sánh lại thì bạn nêm nếm gia vị với nước mắm và đường sao cho vừa miệng ăn nhất. Cuối cùng, bạn chỉ việc thêm ớt băm vào, trộn đều lên nữa là xong.

Bật mí cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì ngon tuyệt cú mèo 5

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã thực hiện xong cách làm nước sốt cà chua chấm bánh mì rồi đấy. Hãy thưởng thức ngay khi nước sốt còn đang nóng hổi thì bạn mới có thể cảm nhận hết được hương vị lạ miệng tuyệt vời của món ăn này đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm cũng như bí quyết của mình với những người khác nữa nhé.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *