Cách làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán

Chắc hẳn là món bánh tráng cuốn thịt đã không còn xa lạ gì với nhiều người. Sự kết hợp giữa thịt và các loại rau sống, rau thơm, cuộn trong một lớp bánh tráng giòn dai khi chấm cùng với nước mắm chua ngọt hay mắm nêm luôn mang đến cho người ăn những dư vị quyến rũ khó quên. Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng là một món ăn thanh đạm nên rất thích hợp cho những ai thích ăn uống theo kiểu nhẹ nhàng hay chống ngán trong những ngày hè nắng nóng.

Làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán 1

Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa, hãy trổ tài để mang đến cho gia đình mình những bữa ăn thật ngon miệng nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh tráng cuốn thịt heo

  • Thịt heo (ba chỉ càng tốt): 500 gr
  • Bún tươi: 500 gr
  • Dứa: nửa quả
  • Dưa chuột: 2 – 3 quả
  • Rau sống: xà lách, rau cải, diếp cả, rau ngổ, húng quế, rau thơm
  • Chanh, tỏi, ớt
  • Gia vị: mắm nêm, đường

Cùng làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng đưa cơm ngày nắng nóng

Bước 1: Trước tiên, với thịt ba chỉ, bạn cần rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng với một chút muối. Sau khi thịt chín, bạn vớt ra rá, đợi cho ráo nước rồi mới tiến hành thái thịt thành những lát dài và mỏng.

Làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán 2

Bước 2: Thịt đã xong, giờ là lúc bạn sơ chế và chuẩn bị các loại rau sống ăn kèm. Bạn chỉ cần nhặt và rửa sạch tất cả rồi vẩy cho ráo nước đi là được. Riêng dưa chuột thì ngâm rửa và gọt sạch vỏ, sau đó thái dạng thanh dài.

Làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán 3

Làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán 4

Bước 3: Với nửa quả dứa, bạn gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái miếng nhỏ. Sau đó, bạn bóp nát dứa cho ra nước rồi trộn đều cùng với mắm nêm, đường, tỏi ớt băm và một chút nước cốt chanh. Vừa pha chế, bạn vừa nêm nếm và gia giảm lượng các gia vị sao cho vừa miệng nhất nhé.

Làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán 5

Bước 4: Như vậy, bạn đã chế biến xong phần rau, phần thịt và mắm nêm để chấm rồi, giờ thì chỉ việc cuộn bánh tráng và thưởng thức mà thôi. Lưu ý là trong mỗi cuộn bánh tráng, bạn cho đầy đủ từ rau sống, thịt, dưa chuột, rau thơm và cả bún nữa thì mới chuẩn ngon và no bụng nhé.

Làm thịt ba chỉ cuốn bánh tráng ăn mãi không chán 6

Thịt ba chỉ cuốn bánh tráng tuy rất đơn giản từ cách làm cho tới cách thưởng thức nhưng một khi bạn đã nếm thử rồi thì chắc chắn sẽ bị mê hoặc ngay tức thì. Đặc biệt là trong những ngày nắng nóng, chẳng gì có thể ngon miệng hơn việc chế biến và cùng gia đình thưởng thức món ăn thanh đạm như thế này đâu đấy. Chính vì vậy, bạn đừng ngần ngại gì, hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé. Cũng đừng quên chia sẻ kinh nghiệm với bạn bè, người thân của mình nữa. Chúc bạn thành công!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *