Học cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy tại nhà

Thịt ba chỉ nướng là món ăn đã quá quen thuộc trong cuộc sống nhưng chúng ta thường chỉ ăn thịt nướng ướp với những gia vị đơn giản. Hôm nay, mình sẽ mang đến cho bạn một cách làm thịt ba chỉ nướng vô cùng đặc biệt, bằng cách dùng mật ong để ướp thịt. Sự xuất hiện của mật ong không chỉ giúp miếng thịt ngọt thơm hơn mà còn mềm và béo hơn nữa đấy. Ngay bây giờ, hãy cùng với NgonAZ trổ tài ngay với món thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy này nhé.

Học cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy tại nhà 1

Nguyên liệu cần có để làm thịt ba chỉ nướng đặc biệt

  • Thịt ba chỉ: 2 dải thịt (khoảng 450gr)
  • Mật ong: 15 ml

Nguyên liệu làm nước sốt

  • Tỏi: 2 tép nghiền nát
  • Mật ong: 7 ml
  • Rượu: 7 ml
  • Xì dầu nhạt màu: 14 ml
  • Xì dầu đậm màu: 5 ml
  • Dầu hào: 15 ml
  • Nước sốt hosin: 15 ml
  • Bột ngũ vị hương: 5 gr
  • Hành lá: 1 nhánh xắt nhỏ

Học cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy tại nhà 2

Cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong hấp dẫn

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế thịt ba chỉ cho thật sạch sẽ rồi vớt ra rá cho ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến, bạn chuẩn bị một âu lớn, cho toàn bộ các nguyên liệu dùng làm nước sốt vào đó rồi trộn đều lên.

Học cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy tại nhà 3

Bước 3: Bạn cho 2 dải thịt lợn vào âu nước sốt đã chuẩn bị, lật đều các mặt rồi ướp thịt như thế khoảng hơn 4 tiếng trước khi mang đi nướng. Nếu để qua đêm thì tốt nhất là bạn nên cất âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh nhé.

Học cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy tại nhà 4

Bước 4: Tiến hành nướng thịt ba chỉ

Để chuẩn bị nướng thịt, bạn cần phải bật lò nướng lên trước khoảng 15 phút ở 200 độ C. Trong lúc đợi lò nóng, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó 7 ml nước nóng cùng với 15 ml mật ong rồi khuấy đều.

Khi lò đã đạt đến nhiệt độ cần thiết, bạn bắt đầu phết sốt mật ong đều cả hai mặt của mỗi dải thịt rồi cho thịt vào lò, nướng trong khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, bạn lấy thịt ra, lật ngược mặt lại, phết thêm sốt mật ong rồi lại cho vào lò, nướng khoảng 15 – 20 phút nữa.

Học cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon, béo ngậy tại nhà 5

Lời kết

Vậy là bạn đã thực hiện xong món thịt ba chỉ nướng mật ong rồi đấy. Sau khi lấy thịt ra ngoài, bạn nên đợi thịt nguội bớt trong khoảng 5 phút rồi mới tiến hành thái nhỏ thành những miếng vừa ăn nhé. Chắc chắn rằng hương thơm thoát ra từ món ăn này sẽ khiến cho cả nhà bạn cảm thấy vô cùng thèm thuồng và không thể cưỡng lại nổi sự hấp dẫn của nó đấy. Chúc bạn thành công và nhớ rủ cả nhà thưởng thức thịt nướng mật ong ngay khi còn nóng nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *