Cách làm thịt gà chiên giòn ngon món ăn say lòng người

Thịt gà chiên giòn luôn được nhiều người ưa thích,đặc biệt là giới trẻ hiện nay. Trước kia mỗi lần muốn ăn gà chiên là bạn phải ra tận cửa hàng để mua nhưng với bài viết sau sẽ giúp bạn có món thịt gà chiên đơn giản mà nhanh nhất tại nhà. Hãy cùng NgonAZ tham khảo cách làm thịt gà chiên giòn ngon ngay thôi nào, cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu thực hiện cách làm thịt gà chiên giòn ngon

  • 5 chiếc cánh gà
  • 1 quả trứng gà
  • 1 gói bột chiên xù
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 50g bột năng
  • Cùng các gi vị: Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và bột ớt…
  • 50g hành khô và 50g tỏi

Cách làm thịt gà chiên giòn ngon thực hiện như sau

Bước 1:Sơ chế phần cánh gà

Thông thường để mua riêng phần cách gà cũng hơi khó, vậy nên để mua được cánh gà ngon chúng ta phải dặn trước người chủ quán thì mới có cánh gà được nếu làm với số lượng nhiều. Sau khi đã mua được cánh gà, bạn đem chúng về rửa với nước muối loãng sau đó rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo.

cách làm thịt gà chiên giòn ngon 1

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành khô và tỏi bạn đem bóc vỏ,rửa sạch rồi giã cho nhuyễn, sau đó để riêng vào bát con

cách làm thịt gà chiên giòn ngon 2

Trứng gà tách vỏ để ra bát con rồi đánh cho hỗn hợp tan đều

Bột năng và bột chiên giòn chúng ta đổ lẫn vào nhau rồi cho vào bát to, sau đó đảo đều cho chúng đều nhau

Bột chiên xù cắt túi rồi đổ ra âu.

Bước 3: Ướp gai vị cho các gà

Cho cánh gà vào một âu to, sau đó cho các gia vị :1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe bột tỏi, và 1 muỗng cafe ớt bột vào. Tất cả trộn đều, để trong tủ lạnh để ướp cho gà ngấm gia vị khoảng 3 tiếng là được. Trong khoảng thời gian ướp, thỉnh thoảng bạn lấy gà ra xóc đều.

cách làm thịt gà chiên giòn ngon 3

Bước 4:Tiến hành cách làm thịt gà chiên giòn ngon

Sau khi cánh gà đã ngấm bạn đem lăn cánh gà qua bát trứng, bột năng và bột chiên giòn. Làm như vậy cho tới khi phần cánh gà hết thì dừng lại. Tiếp theo bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi rồi thả phần cánh gà vào chiên. Khi cánh gà chiên đã vàng đều bạn vớt ra để vào giấy thấm dầu nhé. Cuối cùng chúng ta tiến hành thưởng thức món ăn thôi.

cách làm thịt gà chiên giòn ngon 4

Lời kết

Vậy là món thịt gà chiên của chúng ta đã hoàn thành rồi, hi vọng với hướng dẫn trên bạn sẽ có một món ăn ngon hấp dẫn dành cho cả gia đình. Đừng quên theo dõi và chia sẻ các công thức khác của NgonAZ để biết thêm được nhiều món ăn ngon nhé. Bắt tay vào bếp thực hiện cách làm thịt gà chiên giòn ngon cho cả nhà thưởng thức ngay thôi. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt gà chiên giòn ngon.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *