Thịt gà xào hành tây thơm ngon lại hấp dẫn tại nhà

Để chế biến một món ăn ngon không chỉ phải chọn được nguyên liệu tươi ngon mà còn phải có công thức nấu ăn đặc biệt nữa. Bạn đã quá chán ngấy với các món: gà luộc, gà rang gừng nghệ, gà sốt chua ngọt,… tại sao không thử thay đổi khẩu vị với món gà xào hành tây thơm ngon đúng điệu. Vẫn giữ được dinh dưỡng trong thịt gà mà hương vị sẽ hoàn toàn mới. Chắc chắn cả nhà sẽ thích lắm đây. Cùng mình vào bếp thực hiện món thịt gà xào hành tây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thực hiện thịt gà xào hành tây

– 8-10 cánh gà
– 1 củ hành tây
– hành lá, 1 quả ớt nhỏ,
– Nước lọc
– Gia vị: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, hạt tiêu
– Gia vị ướp cánh gà: 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp.

Tiến hành làm món thịt gà xào hành tây theo các bước sau

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Lưu ý: Cánh gà là phần thịt được nhiều người yêu thích bởi nó không có quá nhiều thịt nên rất dễ ngấm gia vị, và các bé thì có thể cầm cả chiếc cánh gà để ăn. (có thể chọn phần ức gà nếu không muốn phải gỡ xương khi ăn :)(Muốn gà xào hành ngon hơn, bạn có thể dùng nước luộc gà thay cho nước lọc để có vị và hương đậm đà hơn. Hoặc nếu thích vị ngọt thanh, nhẹ nhàng thì bạn cũng có thể dùng nước dừa xiêm thay cho nước lọc)

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ dọc theo thân củ. Ớt thái lát.

Thịt gà xào hành tây 1

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó trộn cánh gà với rượu gạo, nước tương, bột bắp rồi ướp trong 30 phút.

Bước 2. Tiến hành thịt gà xào hành tây.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên vàng cả hai bên cánh gà. Sau đó thêm hành tây, đảo đều cho hành chín. Độ chín của hành tây tùy sở thích của từng gia đình mà các bạn điều chỉnh sao cho vừa nhé.
Thêm rượu gạo, nước dùng gà, đường, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Rắc vừng, hành lá, ớt đỏ, chút xíu tiêu, đảo đều rồi cho ra đĩa.

Thịt gà xào hành tây 2

Bước 3. Hoàn thiện món ăn.

Bày thịt gà xào hành tây ra đĩa. Có thể trang trí thêm với dưa chuột, rau thơm và cà rốt tỉa hoa để món ăn thêm phần đẹp mắt. Dùng với cơm nóng.

Thịt gà xào hành tây 3

Lời kết.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt gà xào hành tây rồi đó. Món ăn thật hấp dẫn với hương vị đặc trưng của thịt gà thơm kết hợp với vị ngọt của hành tây, chút cay nồng của tiêu ớt sẽ khiến người ăn không khỏi suýt xoa khen ngon. Cuối tuần này hãy vào bếp trổ tài món mới này cho cả gia đình thưởng thức các mẹ nhé.
Chúc các bạn thành công với món thịt gà xào hành tây.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *