Cách nấu canh giá đỗ hàn quốc ngon như mua ngoài nhà hàng

Giá đỗ là loại rau mầm rất giàu chất dinh dưỡng, không chỉ mang lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người mà còn là thực phẩm cực kỳ tốt cho da. Việc ăn giá đỗ thường xuyên sẽ giúp làm đẹp da, tăng cường sắc tố da làm da căng mịn, trắng hồng,…Hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn làm từ giá đỗ đó là món canh giá đỗ hàn quốc. Tuy không mang hương vị Việt nhưng món ăn mới lạ này lại lấy lòng được rất nhiều thực khách đã từng nếm thử. Cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc thực ra cũng rất đơn giản, không quá cầu kì. Với những nguyên liệu dễ kiếm nên bất cứ ai cũng có thể học được. Cùng vào bếp với mình để thực hiện cách nấu canh giá đỗ hàn quốc nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thực hiện cách nấu canh giá đỗ hàn quốc

  •  100g thịt heo xay
  • 300g giá đỗ
  •  1/2 củ hành tây
  •  Hành lá, ớt trái
  •  100g nấm
  • Gia vị: Dầu ăn, ớt bột, hạt nêm,nước mắm, đường, tiêu cay.

Tiến hành cách nấu canh giá đỗ hàn Quốc theo các bước sau

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Giá đỗ: nhặt bỏ rễ sau đó rửa sạch và để ráo nước

Thịt băm đem ướp cùng một chút hạt nêm, tiêu và đường

Hành lá: nhặt bỏ rễ và lá vàng úa, rửa sạch, thái nhỏ

Ớt trái: rửa sạch, cắt bỏ cuống, bỏ hạt và thái lát nhỏ

Nấm: ngâm trong nước, cắt bỏ cuống, rửa lại cho sạch, thái nhỏ

Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.

Cách nấu canh giá đỗ hàn quốc 1

Bước 2. Tiến hành cách nấu canh giá đỗ Hàn Quốc

Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn sau đó cho hành lá vào đảo nhanh. Khi hành bắt đầu hơi vàng thì bạn cho tiếp thịt xay vào xào chung. Đảo đều đến khi thịt chín thì cho ớt bột vào. Tùy khẩu vị của gia đình mà cho lượng ớt bột cho vừa phải bạn nhé. Mẹo để không bị cay quá là các bạn cho ít một. Nếm lại đến khi nào thấy độ cay vừa đủ ăn là được.

Cách nấu canh giá đỗ hàn quốc 2

Sau đó bạn cho giá vào đảo nhanh tay sau đó đổ nước sâm sấp mặt giá. Đậy vung và đun sôi lên. Nhớ đảo đều để giá thấm gia vị nhé. Cho tiếp hành tây và nấm đã thái mỏng vào đun sôi thêm tầm 5 phút rồi nêm nếm chút nước mắm cho vừa ăn rồi cho hành và ớt thái nhỏ vào là xong.

Bước 3. Hoàn thiện món ăn

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh giá đỗ Hàn Quốc rồi đó. Việc còn lại là cho ra bát trang trí rồi thưởng thức thôi.

Cách nấu canh giá đỗ hàn quốc 3

Lời kết

Nấu canh giá đỗ Hàn Quốc hết quá đơn giản phải không các bạn? Chỉ chưa đầy 20 phút là chúng ta đã có thể nấu thành công món canh đặc biệt này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức rồi đấy. Nhớ theo dõi và chia sẻ để nhiều bạn cùng biết nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu canh giá đỗ hàn quốc.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *