Hướng dẫn cách nấu canh thịt gà ngon mà đơn giản ai cũng thích

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam, từ lâu nó đã là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, đám cưới… Với chất dinh dưỡng cao như  vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt.  Ngoài ra đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hoá. do đó được khá nhiều người lựa chọn. Không những vậy từ thịt gà chúng ta có thể chế biến ra được khá nhiều món ăn ngon mà hấp dẫn như gà rang, gà luộc, gà chiên, gà hấp muối….Nhưng có lẽ ít ai biết đến món canh thịt gà vừa ngon mà lại dễ làm. Mát trời này mà có món canh thịt gà thì hay lắm đấy. Hãy cùng xem hướng dẫn cách nấu canh thịt gà ngon ngay thôi nào.

Nguyên liệu thực hiện cách nấu canh thịt gà ngon

  • 1/2 gà ta (khoảng 1kg)
  • 100g hành tím
  • 400g gừng tỏi
  • Cùng các nguyên liệu: Dầu ăn, bột canh, tiêu, hạt nêm, nước mắm….

Cách nấu canh thịt gà ngon thực hiện theo các bước sau

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Hành tím bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó thái lát mỏng

Gừng rửa sạch để cả vỏ cho thơm, rồi thái lát mỏng. Lấy 1 nửa thái lát, 1 nửa băm nhuyễn

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ

Riêng đối với phần thịt gà bạn đem rửa sạch, để cho ráo nước. Dùng dao chặt miếng vừa ăn rồi để vào bát to. Cho các nguyên liệu gồm: Gừng băm,1 thìa cafe tiêu, 1 thfa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm. Đảo đều rồi ướp gà trong 15 phút cho miếng thịt được ngấm.

cách nấu canh thịt gà ngon 1

Bước 2: Tiến hành cách nấu canh thịt gà ngon

Cho dầu ăn vào chảo, đợi cho dầu nóng thì cho hành và tỏi vào phi thơm. Tiếp đó bạn cho thịt gà vào xào cho săn lại, khoảng 10 phút rồi bạn cho phần gừng thái lát, nước sôi vào đảo đều. Đun thịt gà khoảng 25 phút, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

cách nấu canh thịt gà ngon 2

Bước 3: Hoàn thành cách nấu canh thịt gà ngon

Cuối cùng bạn múc phần canh thịt gà ra bát, trang trí rồi thưởng thức thôi.

cách nấu canh thịt gà ngon 3

Lưu ý:

– Các bạn lưu ý món canh này phải dùng thịt gà ta để nấu thì mới tạo được vị ngon tuyệt vời cho món ăn.

– Để tránh ngán cho món ăn, khi nấu các bạn có thể bỏ bớt da và mỡ gà đi.

Lời kết

Trên đây, là cách nấu canh thịt gà ngon ngọt mát, bổ dưỡng mà bạn có thể chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức, với món canh này dù thời tiết nóng bức của mùa hè hay lạnh giá mùa đông đều rất phù hợp. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay  thôi nào. Đừng quên theo dõi và chia sẻ các công thức khác của NgonAZ nha. Chúc các bạn thành công với cách nấu canh thịt gà ngon .

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *