Bạn đã biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon hay chưa?

Cháo chim bồ câu là một món cháo dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ, tuy nhiên thì không phải bà mẹ nào cũng đều biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon và bổ dưỡng nhất. Nếu thực sự quan tâm đến con yêu và mong muốn mang đến cho con những bữa ăn tuyệt vời hơn thì bạn hãy học ngay công thức nấu cháo chim bồ câu ăn dặm đơn giản này từ NgonAZ nhé. Chắc chắn rằng sau khi thực hiện xong, bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với thành phẩm ngon lành của mình đấy.

Bạn đã biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon hay chưa? 1

Giờ thì hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thực hiện cùng chúng tôi để tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm thực tế hơn nữa nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo chim bồ câu ăn dặm

  • Chim bồ câu ra ràng: 1 con
  • Gạo tẻ: 200 gr
  • Gạo nếp: 25 gr
  • Đậu xanh cà vỏ: 1 nắm
  • Hạt sen: 25 hạt
  • Hành tím: 2 củ
  • Rau mùi: 1 nắm
  • Dầu oliu: 2 thìa cà phê
  • Gia vị: 1 thìa hạt nêm, 1 chén nhỏ nước mắm loại ngon

Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon tuyệt

Bước 1: Sơ chế chim bồ câu

Chim bồ câu ra ràng sau khi làm sạch lông, ruột, chặt bỏ mỏ và chân thì bạn rửa sạch rồi để ra rá cho thật ráo nước. Sau đó, bạn tiến hành lọc lấy thịt chim, chủ yếu là phần thịt ở hai đùi và hai bên lườn. Lọc xong thì bạn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy thuôc vào khả năng ăn thô của trẻ. Còn phần xương chim thì bạn cho vào nồi nước để ninh lấy nước dùng nhé.

Bạn đã biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon hay chưa? 2

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn trộn gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh, hạt sen chung với nhau rồi vo cho thật sạch. Nếu có thời gian thì bạn có thể ngâm nước ít nhất 30 phút để nguyên liệu mềm ra.

Với hành tím, bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Rau mùi thì bạn chỉ cần nhặt rửa sạch sẽ, để ráo nước rồi thái mịn một chút là được.

Bước 3: Ninh cháo

Bạn cho toàn bộ hỗn hợp gạo + đậu xanh + hạt sen đã sơ chế vào nồi cùng với phần nước dùng có được do ninh xương. Nếu ít nước quá thì bạn có thể thêm nước lọc vào cũng được. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa và ninh liu riu cho tới khi các nguyên liệu đều mềm nhừ thành cháo.

Bạn đã biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon hay chưa? 3

Bước 4: Xào thịt chim bồ câu

Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, phi thơm hành tím đã băm nhỏ trong dầu oliu. Sau đó, bạn trút thịt chim bồ câu đã sơ chế vào, đảo đều cho tới khi thịt chín và dậy hương thơm thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thiện nồi cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm

Khi cháo đã nhừ, bạn cho toàn bộ thịt chim bồ câu đã xào vào chung trong nồi, khuấy đều lên, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn của trẻ rồi ninh thêm khoảng 5 – 7 phút nữa. Cuối cùng, bạn thêm rau mùi vào nồi cháo, khuấy đều lên lần nữa rồi tắt bếp. Lưu ý là nếu bé mới tập ăn dặm thì bạn cần cho cháo vào cối xay nhuyễn trước khi cho ăn nhé.

Bạn đã biết cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm ngon hay chưa? 4

Lời kết

Bạn thấy cách nấu cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm này có đơn giản không nào? Chỉ cần bỏ ra một chút ít thời gian thôi là bạn sẽ chuẩn bị ngay được một nồi cháo dinh dưỡng vô cùng thơm ngon cho con yêu của mình rồi. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình cùng với các bà mẹ khác nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *