Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi giúp bé ngon miệng hơn

Như tất cả chúng ta đều biết, chim bồ câu là một nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưởng, không chỉ tốt cho trẻ nhỏ hay phụ nữ mang thai mà bất cứ ai, đặc biệt là người mới ốm dậy đều nên bồi bổ cơ thể bằng món cháo chim bồ câu này. Chính bởi vậy, nếu gia đình bạn đang có con nhỏ thì chớ nên bỏ qua cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi vô cùng đơn giản này. Đừng ngần ngại gì khi vào bếp trổ tài để mang đến cho con yêu những bữa ăn ngon miệng hơn nhé.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi giúp bé ngon miệng hơn 1

Giờ thì hãy chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện luôn cùng với Ngonaz trong cách nấu cháo chim bồ câu cực dễ này nhé!

Nguyên liệu cần có để nấu cháo chim bồ câu

  • Chim bồ câu ra ràng: 1 con
  • Gạo tẻ: 150 gr
  • Gạo nếp: 200 gr
  • Hạt sen: 30 hạt
  • Đậu xanh cà vỏ: 200 gr
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay nhỏ, dầu oliu
  • Hành khô: 3 củ
  • Rau mùi

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi cực đơn giản

Bước 1: Sơ chế chim bồ câu

Chim bồ câu sau khi được làm sạch, chặt bỏ mỏ và cắt bỏ phần chân thì bạn hãy rửa với nước, để ráo rồi lọc riêng phần thịt với phần xương ra (lọc thịt ở hai bên đùi và hai bên lườn). Với thịt, bạn băm nhỏ, cho tất cả vào bát rồi ướp cùng 1 thìa nước mắm cho thơm. Còn với phần xương, bạn cho vào nồi cùng 1 lít nước để ninh lấy nước dùng.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi giúp bé ngon miệng hơn 2

Bước 2: Ninh cháo

Sau khi có nước dùng, bạn vớt bỏ xương ra, cho hỗn hợp gạo tẻ + gạo nếp + hạt sen + đậu xanh cà vỏ đã vo sạch vào để ninh chín nhừ thành cháo.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi giúp bé ngon miệng hơn 3

Bước 3: Chế biến thịt chim bồ câu

Trong thời gian chờ cháo nhừ, bạn hãy bắc chảo lên bếp, thêm dầu olio vào rồi phi thơm hành khô băm nhỏ. Sau đó, bạn trút phần thịt chim bồ câu đã ướp vào, xào đến khi chín tới thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo chim bồ câu

Khi cháo đã được, bạn trút thịt chim đã xào vào nấu cùng thêm khoảng 5 – 7 phút nữa cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, thêm rau mùi thái nhỏ vào nữa rồi tắt bếp.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi giúp bé ngon miệng hơn 4

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ 1 tuổi rồi đấy. Thật quá đơn giản phải không nào? Hy vọng với cách nấu cháo này, bạn sẽ có thể mang đến cho con yêu của mình những bữa ăn tuyệt vời hơn rất nhiều nữa. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với Ngonaz nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *