Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này

Cháo sườn là một trong số những món cháo ngon được rất nhiều người yêu thích, thậm chí là thưởng thức nó mỗi ngày. Vào những buổi sáng se lạnh, trước khi đi làm, nếu bạn được thưởng thức một bát cháo sườn ngon ngọt và nóng hổi thì chắc chắn sẽ ấm lòng ấm dạ và có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Với các bé cũng vậy, món cháo sườn không chỉ hấp dẫn mà còn mang đến nguồn dưỡng chất dồi dào cho sự phát triển của cơ thể bé nữa. Chính vì vậy, hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn ngon cho bé để trở thành một bà mẹ khéo tay hay làm nhé!

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 1

Nguyên liệu nấu cháo sườn cho bé

  • Gạo tẻ thơm: 400 gr
  • Sườn non: 500 gr
  • Ruốc thịt heo: 20 gr
  • Nấm bào ngư: 200 gr
  • Hành, tỏi, sả
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, bột đao, dầu hào, dầu mè

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 2

Cách nấu cháo sườn ngon cho bé chẳng thua kém ngoài hàng

Bước 1: Với gạo tẻ thơm, bạn để khô rồi xay mịn thành dạng bột.

Bước 2: Với sườn non, bạn rửa sạch, chặt ra thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi luộc chần qua trong khoảng 3 phút. Sau đó, bạn vớt sườn ra, rửa lại với nước rồi cho vào một chiếc nồi khác. Bạn thêm vào nồi khoảng 1,4 lít nước lọc rồi bắc lên bếp ninh sườn trong khoảng 1 tiếng.

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 3

Bước 3: Ninh sườn xong, bạn nêm với 10 gr muối, 60 gr hạt nêm, 10 ml dầu hào, 30 gr đường và 10 ml dầu mè rồi tắt bếp. Sau đó, bạn đợi cho nồi hầm nguội thì vớt sườn ra, lọc lấy phần thịt của nó.

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 4

Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi cho ra một chiếc bát con. Với nấm bào ngư, bạn cắt bỏ phần chân nấm và sơ chế sạch sẽ nhé.

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 5

Bước 5: Bạn đun sôi lại nồi nước hầm xương, cho bôt gạo vào khuấy đều tay, sau đó cho thịt sườn và nấm bào ngư vào nấu cùng trong khoảng 30 phút đến khi bột gạo chín nở thành cháo, các nguyên liệu khác đều chín nhừ.

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 6

Bước 6: Bạn hòa tan 2 thìa nhỏ bột đao trong một chút nước lọc, nêm thêm mì chính, nước mắm rồi đổ từ từ vào nồi cháo. Sau đó, bạn cứ đun cháo liu riu cho tới khi cháo trở nên sánh lại. Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Khéo tay hay làm với cách nấu cháo sườn ngon cho bé không thể chê này 7

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là cách nấu cháo sườn ngon cho bé đã hoàn thành rồi đấy. Khi cho bé ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, thêm hành tỏi phi thơm, một chút hành lá thái nhỏ vào nữa là xong. Đặc biệt, món cháo này sẽ càng thơm ngon, hấp dẫn hơn nữa khi ăn kèm với ruốc thịt đấy. Chúc các mẹ thực hiện thành công và mang đến cho con yêu của mình những bữa ăn tuyệt vời nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *