Ngọt thơm với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc

Cháo thịt bò đậu xanh là một món cháo dinh dưỡng vô cùng quen thuộc đối với tất cả mọi người. Vị ngọt của thịt bò hòa lẫn trong cảm giác bùi bùi của đậu xanh luôn mang đến cho người thưởng thức một cảm giác vô cùng thú vị và ngon miệng. Nếu bạn đang muốn bồi bổ sức khỏe hay hồi phục thể trạng thì hãy chế biến ngay cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc này nhé. Nhân tiện, bạn có thể nấu nhiều nhiều một chút để chiêu đãi mọi người luôn, chắc chắn rằng ai cũng sẽ khen ngợi tài năng bếp núc của bạn đấy.

Ngọt thơm với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc 1

Giờ thì hãy chuẩn bị ngay những nguyên liệu vô cùng đơn giản để nấu cháo thịt bò đậu xanh với NgonAZ nào!

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò đậu xanh

  • Gạo tẻ: 50 gr
  • Thịt thăn bò: 100 gr
  • Đậu xanh cà vỏ: 50 gr
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu

Ngọt thơm với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc 2

Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc cực thơm ngon

Bước 1: Sơ chế gạo và đậu xanh

Trước tiên, bạn vo sạch gạo tẻ lẫn đậu xanh đã cà vỏ rồi ngâm hỗn hợp này trong nước khoảng 1 – 2 tiếng. Mục đích ngâm là để gạo và đậu xanh nở mềm ra, giúp thời gian ninh cháo nhanh hơn đấy nhé.

Ngọt thơm với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc 3

Bước 2: Sơ chế thịt bò

Với thịt bò, bạn cần chọn mua được loại thịt mới còn tươi nguyên. Sau khi mua về thì bạn chỉ cần rửa sạch, thái lát mỏng rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ đều được. Sau đó, bạn cho thịt bò vào một chiếc bát tô và ướp cùng một chút hạt nêm, nước mắm trong khoảng 15 phút trước khi chế biến.

Ngọt thơm với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc 4

Bước 3: Ninh nhừ cháo

Gạo và đậu xanh sau khi ngâm xong thì bạn trút ra rổ cho ráo bớt rồi cho tất cả vào nồi, thêm nước lọc vừa đủ để ninh nhừ thành cháo. Thời gian ninh cháo nhừ thường là từ 20 – 30 phút đấy nhé.

Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo thịt bò đậu xanh

Khi cháo đã nhừ, bạn thêm thịt bò đã ướp vào nồi, khuấy đều cho thịt bò tan ra rồi nấu khoảng 15 – 20 phút nữa. Lúc này, cả cháo và thịt bò đều đã mềm, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Ngọt thơm với cách nấu cháo thịt bò đậu xanh quen thuộc 5

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã thực hiện xong cách nấu cháo thịt bò đậu xanh vô cùng quen thuộc rồi đấy. Với món cháo bổ dưỡng này, bất cứ ai, từ phụ nữ mang thai, người già, người mới ốm dậy hay trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức được. Và chắc chắn rằng vị ngọt thanh tao của nó sẽ khiến cho bạn ăn mãi không hề cảm thấy chán đâu đấy. Chúc bạn thành công với món cháo thịt bò đậu xanh này và đừng quên chia sẻ công thức chế biến với bạn bè, người thân của mình nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *