Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn

Cháo thịt bò là một món cháo bổ dưỡng rất dễ thực hiện nên các mẹ thường hay chế biến cho con yêu của mình tại nhà. Món cháo này khi kết hợp với cà rốt sẽ mang đến cho cơ thể bé đầy đủ các nguồn dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển mỗi ngày. Chính vì vậy mà hôm nay, Ngonaz sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa ngon bổ, vừa hấp dẫn để chiêu đãi con yêu nhé.

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn 1

Còn chần chừ gì nữa hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi thôi nào!

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò với cà rốt

  • Gạo tẻ: 1 bát
  • Thịt bò: 100 gr
  • Cà rốt: nửa củ
  • Hành, ngò, giá sống
  • Gia vị: mắm, hạt nêm, dầu ăn cho bé

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé thơm ngon nhất

Bước 1: Chọn mua và sơ chế các loại nguyên liệu

Để nấu được một món cháo thơm ngon nhất thì điều đầu tiên bạn cần phải chú ý chính là chọn mua các loại nguyên liệu tươi ngon. Sau khi mua về, bạn bắt đầu sơ chế ngay nhé.

Với gạo tẻ, bạn vo sạch rồi trút ra rá cho ráo nước. Sau khi gạo đã ráo thì bạn cho tất cả vào chảo để rang vàng lên. Khi thấy gạo bắt đầu dậy lên hương thơm đặc trưng thì bạn mới tắt bếp. Mục đích là để gạo nhanh nhừ hơn khi nấu cháo.

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn 2

Với thịt bò, bạn chỉ cần rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi băm hoặc xay nhuyễn là được. Mức độ to nhỏ của thịt bò phù thuộc vào lứa tuổi và khả năng nhai nuốt của trẻ. Xong xuôi thì bạn ướp thịt bò cùng với một chút hạt nêm và nước mắm cho đậm đà. Nhớ là phải ướp trong khoảng ít nhất 15 phút nhé.

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn 3

Với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thật nhỏ dạng hạt lựu. Còn với hành ngò và giá sống, bạn nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ là được.

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn 4

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn 5

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Gạo rang xong rồi thì bạn cho vào một chiếc nồi cùng với lượng nước lọc vừa đủ. Sau đó bắc lên bếp để nấu nhừ thành cháo. Lưu ý là sau khi nồi gạo sôi, bạn phải hạ nhỏ lửa và chỉ hầm cháo liu riu, nếu không thì cháo sẽ bị cháy khét dưới đáy nồi đấy.

Hầm cháo được khoảng 10 phút, bạn thêm cà rốt vào nấu cùng để tất cả các nguyên liệu đều chín nhừ. Khi cháo đã nhừ, bạn hòa tan thịt bò đã ướp với một chút nước lọc rồi trút vào nồi cháo, nấu khoảng 3 – 5 phút nữa là xong. Lưu ý là trước khi tắt bếp, bạn nhớ nêm nếm lại nồi cháo sao cho vừa miệng trẻ nhé.

Chỉ vậy thôi là bạn đã có ngay một nồi cháo thịt bò cà rốt thơm ngon để chiêu đãi con yêu của mình rồi đấy. Khi cho bé ăn, bạn hãy cho hành, ngò, giá sống xuống đáy bát và múc cháo nóng hổi lên trên. Chắc chắc một bát cháo thịt bò tuyệt vời như thế này sẽ giúp con bạn ăn ngon thun thút luôn đấy.

Cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé vừa bổ vừa hấp dẫn 6

Cuối cùng, chúc các mẹ thành công với cách nấu cháo thịt bò với cà rốt cho bé này và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với NgonAZ nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *