Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn

Cháo tim gà là một món cháo tuy không quá phổ biến dành cho trẻ như cháo thịt bò, cháo cá, cháo tôm, cháo chim hay cháo lươn… nhưng những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại là điều không ai có thể phủ nhận được. Chính vì thế, thi thoảng, các mẹ cũng nên nấu cháo tim gà để bổ sung thêm một số dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của con yêu. Ngay bây giờ, NgonAZ sẽ hướng dẫn cách nấu cháo tim gà cho vừa vừa thơm ngon, hấp dẫn lại vừa dễ chế biến để bất cứ mẹ nào cũng có thể thực hiện thành công nhé!

Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn 1

Nguyên liệu cần có để nấu cháo tim gà

  • Gạo tẻ: 200 gr
  • Gạo nếp: 50 gr
  • Hành khô: 1 củ
  • Tim gà: 200 gr
  • Nước dùng gà
  • Thịt gà xé nhỏ
  • Hành lá, mùi tàu
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, ớt bột, dầu ăn

Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn 2

Cách nấu cháo tim gà cho bé đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế tim gà

Trước tiên, bạn cần rửa sạch tim gà bằng dung dịch nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái làm đôi. Xong xuôi thì bạn ướp tim gà cùng với nửa thìa bột canh và hành khô băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn 3

Bước 2: Sơ chế gạo và nấu cháo

Bạn trộn đều gạo tẻ với gạo nếp rồi cho vào máy xay để xay rối cho hạt gạo vỡ ra chứ không nát mịn. Sau đó, bạn lấy gạo ra, vo một lần nước rồi ngâm khoảng 2 tiếng cho nở. Sau khi ngâm xong, bạn trút gạo vào nồi, thêm nước dùng gà vào để nấu cho tới khi cháo chín nhừ.

Bước 3: Xào tim gà

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm vào một chút dầu ăn rồi bắc lên bếp đun. Ngay khi dầu nóng, bạn trút phần tim gà đã ướp vào để xào chín. Sau đó trút ra một chiếc bát con để riêng.

Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn 4

Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo tim gà cho bé

Khi cháo đã mềm nhừ, bạn hãy trút phần tim gà xào và thịt gà xé nhỏ vào, đảo đều lên và nấu thêm khoảng 2 – 3 phút nữa.

Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn 5

Sau đó, bạn nêm nếm lại nồi cháo cho vừa miệng trẻ, thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào nữa là xong.

Cách nấu cháo tim gà cho bé vừa dễ lại vừa ngon và hấp dẫn 6

Nếu món cháo này dùng cho người lớn thì bạn có thể ăn kèm với hạt tiêu hay ớt bột sẽ rất ngon đấy. Tuy nhiên, vì là nấu cho trẻ em nên bạn phải bỏ qua những gia vị không tốt này nhé!

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay một nồi cháo tim gà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi con yêu rồi. Cháo nóng hổi, ngọt vị và đậm đà khi kết hợp cùng những miếng tim gà giòn giòn sẽ mang đến cho bé yêu cảm giác thú vị hơn hẳn khi ăn các món cháo khác. Chúc mẹ thành công với cách nấu cháo tim gà cho bé này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm với các mẹ khác nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *