Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm

Thực tế là bất cứ bà mẹ nào cũng muốn nấu thật nhiều các món cháo ngonbổ dưỡng để chiêu đãi con yêu nhưng khả năng nấu nướng lại bị giới hạn và đôi khi không cho phép họ thực hiện được mong ước của mình. Với món cháo tim heo cũng vậy, sự thơm ngon và bổ dưỡng của nó luôn khiến các bé yêu thích nhưng không phải mẹ nào cũng có thể nấu được chuẩn vị. Ngay sau đây, NgonAZ sẽ giúp bạn thực hiện cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm để bất cứ ai cũng có thể thực hiện thành công nhé!

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm 1

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo tim heo

  • Gạo nếp + gạo tẻ: 2 nắm nhỏ
  • Tim heo: 100 gr
  • Hạt cau: nửa hạt
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: mắm, hạt nêm, dầu ăn cho bé

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm 2

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà

Bước 1: Trước tiên, bạn cần sơ chế các loại nguyên liệu cần thiết

Với hỗn hợp gạo nếp + gạo tẻ, bạn hãy vo sạch rồi ngâm nước ấm chừng 15 – 20 phút để hạt gạo nở mềm hơn, nấu nhanh nhừ hơn.

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm 3

Với tim heo, bạn cần chọn mua được quả tim còn tươi ngon, sau đó rửa sạch, thái lát mỏng rồi băm nhuyễn ra. Tim heo sau khi sơ chế xong thì bạn cho ra một chiếc bát tô, nêm với một chút nước mắm, hạt nêm và ướp trong khoảng 15 phút.

Với hạt cau, bạn chỉ cần giã nhỏ ra rồi thêm nước lọc vào, rây qua rây lọc lấy khoảng 300 ml nước dùng để nấu cháo.

Với hành lá, rau mùi, bạn hãy nhặt rửa sạch sẽ phần non của nó rồi vẩy ráo và thái nhỏ ra nhé.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Gạo sau khi sơ chế xong thì bạn cho tất cả vào nồi nước hạt cau, sau đó bắc lên bếp nấu cho tới khi gạo chín nhừ thành cháo. Để nồi cháo ngon và để tiết kiệm thời gian hơn, bạn nên sử dụng nồi nấu cháo chuyên dụng với áp suất cao nhé.

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm 4

Bước 3: Chế biến tim heo

Trong lúc chờ cháo nhừ, bạn hãy bắc một chiếc chảo sạch lên bếp, thêm dầu ăn vào rồi phi thơm phần đầu hành trắng. Sau đó, bạn trút tim heo vào để xào cho tới khi tim chín và săn lại.

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm 5

Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo tim heo cho bé ăn dặm

Khi cháo đã chín nhừ đủ độ và phù hợp với khả năng nhai nuốt của trẻ thì bạn hãy thêm tim heo xào vào, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 – 10 phút nữa cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá, rau mùi rồi đảo đều lên một lần nữa là xong.

Cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm 6

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã nấu xong một nồi cháo tim heo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho con yêu thưởng thức rồi. Chắc chắn rằng một bát cháo tim nóng hổi và hấp dẫn như thế nào sẽ có thể ‘đốn tim’ của bất cứ bé yêu nào đấy. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm và đừng quên chia sẻ công thức chế biến với những người khác nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *