Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ

Cháo tôm luôn được biết đến là một trong số những món cháo dinh dưỡng giúp cung cấp thêm cho cơ thể bé nguồn dưỡng chất canxi dồi dào, giúp hệ xương phát triển cứng cáp hơn. Trong khi đó, mồng tơi vừa là một nguồn cung cấp nhiều vitamin, chất xơ; lại vừa là một loại thực phẩm thanh mát, giúp giải nhiệt mùa hè rất tốt. Bởi vậy mà nhiều mẹ thường hay rỉ tai nhau cách kết hợp cháo tôm với mùng tơi để giúp bé ăn ngon miệng hơn mỗi ngày. Ngay bây giờ, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo tôm ngon cho bé nhờ sự kết hợp ‘tinh tế’ này nhé!

Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ 1

Nguyên liệu nấu cháo tôm mồng tơi ngon

  • Gạo tẻ + gạo nếp: 200 gr
  • Tôm tươi: 100 gr
  • Mồng tơi: 100 gr
  • Nước lọc (nước dùng xương càng tốt)
  • Hành khô: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: mắm, dầu ăn cho bé

Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ 2

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé hay ăn chóng lớn hơn

Bước 1: Sơ chế gạo và nấu cháo

Với hỗn hợp gạo tẻ + gạo nếp, bạn cần vo sạch nhưng không nên vo quá kỹ sẽ làm mất rất nhiều dưỡng chất tốt. Vo xong, bạn cho toàn bộ gạo vào nồi cùng với nước lọc hoặc nước dùng hầm xương (tỷ lệ thường là 1:10). Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp đun sôi rồi hạ nhỏ lửa và hầm cháo liu riu cho tới khi chín nhừ.

Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ 3

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trong quá trình chờ ninh cháo, bạn có thể tranh thủ sơ chế các nguyên liệu cần thiết khác, cụ thể là:

– Bạn rửa sạch tôm tươi, bỏ đầu, bỏ vỏ, rút chỉ đen rồi tiến hành băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy thuộc vào khả năng ăn uống của trẻ trong từng giai đoạn tập ăn dặm. Xong xuôi thì bạn ướp thịt tôm cùng với một chút nước mắm cho đằm và thơm.

Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ 4

– Với rau mồng tơi, bạn nhặt lấy phần non, rửa sạch rồi vẩy ráo nước. Sau đó, bạn thái rau thật nhỏ hoặc băm ra nhé.

Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ 5

– Với hành khô, bạn bóc vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đập dập và băm nhỏ ra.

Bước 3: Chế biến tôm

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào và phi thơm hành khô. Sau đó, bạn trút tôm đã ướp vào xào chín tới.

Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo tôm ngon cho bé

Khi cháo đã nhừ, bạn thêm tôm và rau mồng tơi vào, đảo đều và nấu cùng thêm khoảng 3 – 5 phút nữa cho tất cả các nguyên liệu đều chín và hòa quyện vào với nhau. Sau đó, bạn nêm nếm nước mắm lại sao cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp.

Các mẹ rỉ tai nhau cách nấu cháo tôm ngon cho bé cực bổ 6

Lời kết

Hy vọng rằng với cách nấu cháo tôm ngon cho bé này, bất cứ mẹ nào cũng có thể mang đến cho con yêu của mình những bữa ăn ngon miệng, thanh mát và bổ dưỡng. Lưu ý là trước khi ăn, bạn nên để cháo nguội bớt rồi thêm vài giọt dầu ăn vào nữa nhé. Chúc các mẹ thành công!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *