Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi ăn ngon không hề biết chán

Trứng gà là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà không một mẹ nào bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Việc ăn nhiều trứng (khoảng 3 bữa trong tuần) không chỉ giúp bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện mà còn giúp trẻ cao lớn hơn mỗi ngày. Ngay sau đây, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi ăn ngon không chán. Chắc chắn rằng với cách nấu này, bé yêu của bạn sẽ ăn ngon thun thút luôn đấy nhé!

Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi ăn ngon không hề biết chán 1

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu, vào bếp để bắt tay thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần có để nấu cháo trứng gà

  • Gạo tẻ: 50 gr
  • Hạt sen
  • Trứng gà: 1 quả
  • Cà rốt
  • Gia vị: mắm, dầu ăn cho bé

Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi đơn giản, nhanh gọn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để chuẩn bị nấu cháo

Trước hết, bạn cần vo sạch gạo tẻ rồi ngâm nước chừng 1 – 2 tiếng, hoặc cũng có thể nấu ngay mà không cần ngâm. Sau đó, bạn trút gạo ra rá cho ráo bớt nước đi nhé.

Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi ăn ngon không hề biết chán 2

Với hạt sen, bạn tách vỏ, bỏ tim sen đi rồi cũng ngâm nước cùng với gạo cho mềm. Cà rốt thì chỉ cần nạo vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ ra là được.

Còn với trứng gà, bạn tách lấy phần lòng đỏ ra bát, dùng đũa khuấy tan ra nhé. Lưu ý là khi trẻ bước sang 1 tuổi, bạn có thể cho bé ăn cả lòng trắng trứng gà, tuy nhiên thì việc ăn lòng trắng sẽ có nguy cơ gây dị ứng cao hơn nên bạn hãy cẩn thận một chút.

Bước 2: Nấu cháo

Bạn cho toàn bộ gạo đã sơ chế xong vào nồi, thêm một lượng nước lọc vừa đủ vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, bạn hãy hạ nhỏ lửa, tiếp tục nấu cho tới khi hạt gạo mềm nhừ thành cháo. Lưu ý là trong quá trình nấu cháo, bạn cần phải thường xuyên vớt bọt, đồng thời khuấy đều để cháo không bị cháy khét dưới đáy nồi nhé.

Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi ăn ngon không hề biết chán 3

Bước 3: Làm chín cà rốt và hạt sen

Trong quá trình đợi cháo nhừ, bạn hãy cho cà rốt và hạt sen vào một chiếc nồi khác, thêm nước rồi bắc lên bếp đun cho tới khi cả hai nguyên liệu này đều chín mềm. Sau đó, bạn vớt hết cà rốt và hạt sen ra bát, dùng thìa tán nhuyễn ra.

Bước 4: Hoàn thiện nồi cháo trứng cho bé 1 tuổi

Khi cháo đã nhừ, bạn hãy từ từ đổ bát lòng đỏ trứng gà vào, vừa đổ vừa khuấy đều để trứng hòa lẫn vào trong cháo chứ không bị vón cục. Tiếp đến, bạn thêm bát cà rốt, hạt sen đã tán nhuyễn vào, khuấy đều lên và đun cháo thêm khoảng vài phút nữa.

Cuối cùng, khi tất cả các nguyên liệu đã hòa quyện và tạo thành một hỗn hợp đồng nhất thì bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng trẻ và tắt bếp.

Cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi ăn ngon không hề biết chán 4

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo trứng cho bé 1 tuổi rồi đấy. Món cháo vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng này chắc chắn sẽ khiến bé yêu nhà bạn cảm thấy vô cùng yêu thích. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức nấu cháo của mình với bạn bè, người thân nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *