Dậy hương nồng nàn với món cháo thịt bò khoai lang cực đã mắt

Cháo thịt bò khoai lang có lẽ là một món cháo đã quá quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta, đặc biệt là với những gia đình có trẻ nhỏ. Sự kết hợp giữa thịt bò bổ dưỡng, giàu chất sắt với khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa và có khả năng chữa chứng táo bón sẽ mang đến cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ một món ăn thanh đạm, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Chắc chắn rằng gia đình nào cũng sẽ có lúc cần sử dụng đến món cháo thịt bò nấu với khoai lang này, vậy nên, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn công thức chế biến ngay bây giờ!

Dậy hương nồng nàn với món cháo thịt bò khoai lang cực đã mắt 1

Nào, hãy vào bếp và thực hiện cùng chúng tôi để chiêu đãi cả nhà một món ăn vừa thơm, vừa ngon mà lại còn vừa đã mắt với màu sắc vô cùng hấp dẫn nữa nhé!

Nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt bò với khoai lang

  • Gạo tẻ: 50 gr
  • Thịt bò thăn (không gân): 100 gr
  • Khoai lang tím: 100 gr
  • Gia vị: mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách chế biến món cháo thịt bò khoai lang cực ngon, cực đã

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với thịt bò thăn không gân, bạn chỉ cần rửa sạch với nước muối pha loáng, sau đó thái mỏng và băm nhỏ là được. Nếu nấu cháo cho các bé thì tốt nhất là bạn nên xay thịt bò bằng cối xay nhé.

Dậy hương nồng nàn với món cháo thịt bò khoai lang cực đã mắt 2

Với khoai lang tím: bạn rửa sạch bùn đất, sau đó gọt vỏ, cắt khúc và thái nhỏ. Cũng giống như thịt bò, nếu nấu cháo cho bé, bạn cần phải xay khoai mịn hơn nhé.

Bước 2: Ướp thịt bò cho đằm vị

Thịt bò sau khi sơ chế xong thì bạn cho tất cả vào một chiếc bát con, nêm với một chút hạt nêm và nước mắm rồi ướp trong khoảng 20 phút trước khi nấu cháo.

Bước 3: Nấu cháo

Trong lúc chờ thịt bò ngấm đều gia vị ướp, bạn hãy vo sạch gạo tẻ rồi cho vào nồi cùng với một lượng nước lọc vừa đủ (thường tỷ lệ gạo:nước là 1:10) để nấu nhừ thành cháo. Lưu ý là trong quá trình vo gạo, bạn phải cẩn thận nhặt sạch trấu và sạn đi để nồi cháo được ngon hơn.

Dậy hương nồng nàn với món cháo thịt bò khoai lang cực đã mắt 3

Khi cháo đã nhừ, bạn thêm khoai lang và thịt bò vào nấu cùng đến khi các nguyên liệu đều chín và mềm là được. Lúc đó, bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi mới tắt bếp nhé.

Dậy hương nồng nàn với món cháo thịt bò khoai lang cực đã mắt 4

Chúc bạn thành công với cách chế biến món cháo thịt bò khoai lang cực đơn giản mà hấp dẫn, thơm ngon và tốt cho sức khỏe này. Một khi đã thành thạo rồi thì bạn cũng đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình với các chị em nội trợ khác nữa. Đặc biệt là các mẹ bỉm sữa hoàn toàn có thể nấu món cháo này cho các bé nhà mình để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé đấy nhé.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *