Khám phá món cháo thịt bò khoai tây vừa bổ vừa bùi bùi khó quên

Với trẻ nhỏ, cháo vẫn luôn được coi là món ăn chính hằng ngày, món ăn giúp mang đến nguồn dưỡng chất đầy đủ cho sự phát triển toàn diện của bé. Mặc dù chưa thể nhận biết rõ ràng sự khác nhau giữa các loại hương vị nhưng nếu mẹ chỉ cho bé ăn vài món cháo duy nhất mà không có sự thay đổi linh hoạt thì các bé sẽ rất dễ cảm thấy nhàm chán và dẫn đến tình trạng biếng ăn. Hôm nay, NgonAZ sẽ cùng các mẹ khám phá thêm món cháo thịt bò khoai tây vừa ngon, bổ lại vừa có thể mang đến cho các bé cảm giác bùi bùi rất thú vị nữa. Chắc chắn rằng với sự thay đổi này, bé yêu nhà bạn sẽ ăn uống ngon miệng hơn rất nhiều đấy nhé!

Khám phá món cháo thịt bò khoai tây vừa bổ vừa bùi bùi khó quên 1

Nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt bò với khoai tây cho bé

  • Gạo lứt giã nát: 2 thìa canh
  • Thịt bò thăn: 30 gr
  • Khoai tây: nửa củ
  • Nước lọc: 2.5 bát con
  • Gia vị: mắm, dầu ăn cho bé, hành ngò

Công thức chế biến món cháo thịt bò khoai tây ngon bổ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu dùng để nấu cháo thịt bò với khoai tây

Trước tiên, với gạo lứt, bạn hãy vo sạch rồi ngâm trong nước ấm chừng 1 – 2 tiếng. Ngâm xong, bạn chỉ cần vớt gạo ra rá cho ráo nước là được.

Với khoai tây, bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái ra thành những miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho khoai tây vào xửng hấp chín mềm. Hấp xong thì bạn lấy khoai tây ra và dùng một chiếc thìa để tán nhuyễn nhé.

Với thịt bò thăn, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi băm thật nhỏ hoặc cho vào cối xay nhuyễn ra tùy vào khả năng nhai, nuốt của trẻ. Xay xong, bạn cho thịt bò vào một chiếc bát con, hòa tan trong nước rồi cũng cho vào xửng để hấp chín.

Khám phá món cháo thịt bò khoai tây vừa bổ vừa bùi bùi khó quên 2

Bước 2: Nấu cháo

Bạn lấy một chiếc nồi, cho vào đó phần nước lọc và gạo lứt đã chuẩn bị rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nồi vừa sôi, bạn khuấy đều và hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục nấu trên mức lửa liu riu cho tới khi gạo chín nhừ thành cháo. Vì gạo lứt đã được giã nát nên công đoạn này cũng không mất quá nhiều thời gian đâu nhé.

Bước 3: Hoàn thiện nồi cháo thịt bò khoai tây cho bé

Khi cháo đã nhừ, bạn chỉ việc cho phần thịt bò và khoai tây đã hấp chín vào, khuấy đều lên và nấu cùng thêm khoảng 2 – 3 phút nữa là xong. Khi nồi cháo đã hòa quyện, bạn hãy nêm nếm với một chút nước mắm cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp.

Khám phá món cháo thịt bò khoai tây vừa bổ vừa bùi bùi khó quên 3

Sau khi tắt bếp, đợi cháo nguội bớt thì bạn thêm dầu ăn vào, đảo đều lần nữa là có thể cho bé yêu thưởng thức rồi đấy. Nếu thích thì bạn có thể rắc thêm một ít hành ngò thái nhỏ, mịn vào nữa để các bé tập làm quen với các loại rau thơm nhé. Chúc bạn thành công với món cháo thịt bò khoai tây này!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *