Cuối tuần trổ tài cách nướng thịt gà ngon hấp dẫn cả nhà

Thịt gà là nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Thịt gà ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng thịt gà tuy dễ chế biến nhưng cần phải khéo léo trong các công thức để thịt được thơm ngon và có thể chinh phục được cả gia đình . Đặc biệt là khi nướng thịt, nếu nấu không khéo sẽ khiến thịt gà bị dai, khô và mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong thịt gà. Vậy nên hôm nay mình sẽ chỉ cho bạn cách nướng thịt gà ngon ăn kèm sốt mật ong đưa cơm dễ dàng. Hãy lấy sổ tay ra và cùng nhau ghi công thức nào!

Nướng thịt gà cần chuẩn bị nguyên liệu

  • Ức gà: 3 cái
  • Trứng gà: 2 quả
  • Nửa chén vụn bánh mì hoặc một gói bột chiên xù
  • Mè rang
  • Rau mùi tây băm nhỏ hoặc một bát hành lá băm nhỏ
  • Sốt mật ong: ¼ bát con mật ong, ¼ bát con nước tương, 4 tép tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu.
  • Bếp nướng

Cách nướng thịt gà ngon 1
Cách nướng thịt gà ngon ăn kèm với sốt mật ong

Bước 1: Rửa sạch ức gà, ướp với ít muối tiêu.
Bước 2: Làm nóng bếp.
Bước 3: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng ra hai bát, đem lòng trắng trứng phết lên thịt ức gà và ướp tầm 10 phút cho thịt gà mềm ra và bớt dai. Cho thêm ít tiêu, muối phết đều lên thịt ức gà, nhúng qua bát lòng đỏ trứng. Sau đó, lại lăn thịt ức gà qua một lớp vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù). Làm lần lượt từng miếng gà cho đến hết.
Bước 4: Cho gà lăn bột lên bếp nướng, nướng trong khoảng 20 phút đến khi chín vàng. Thỉnh thoảng kiểm tra xem gà đã chín vàng hay chưa.

Cách làm nước sốt mật ong

– Trong lúc nướng gà, bạn có thể tranh thủ cho tất cả các thành phần nước sốt vào một chảo nhỏ: 1/4 bát con mật ong, 1/4 bát con nước tương, 4 tép tỏi băm, 1 thìa  con nước mắm, thêm một ít muối, tiêu. Vừa đảo vừa đun sôi trên lửa vừa, cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt, sau đó tắt bếp, đổ ra bát.
– Sau khi thịt ức gà chín vàng, cho ra khay để ráo bớt dầu(nếu có). Khi ăn, xếp ra đĩa, rưới nước sốt mật ong lên gà hoặc dùng nước sốt để chấm thịt gà, rắc thêm hành lá, mè rang lên. Dùng với cơm nóng.

Cách nướng thịt gà ngon 2
Với màu sắc vàng óng nổi bật, vị non mềm tươi ngon của thịt ức gà nướng cùng nước sốt mật ong thơm ngon đậm đà, bạn cùng gia đình sẽ có thêm một món ngon mới đặc biệt cho ngày trọng đại của gia đình.Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã làm được cho cả gia đình món thịt gà nướng sốt mật ong vô cùng thơm ngon rồi. Với món thịt gà nướng sốt mật ong thơm ngon siêu đưa cơm này bạn sẽ khiến cho những đứa trẻ kén ăn phải ăn thật nhiều và khiến cho bố mẹ ngạc nhiên trước hương vị món và tay nghề của bạn. Trên đây là cách nướng thịt gà ngon nhất mà NgonAZ chia sẻ cùng các bạn nội trợ. Chúc các bạn thành công với công thức này và thưởng thức nó cùng với gia đình nhé !


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *