Thật đáng tiếc nếu bạn chưa biết cách pha nước chấm bún chả ngon nhất này

Bún chả là một món ăn truyền thống đã quá quen thuộc trong cuộc sống của người Việt. Vào mỗi buổi trưa, sau những giờ làm việc căng thẳng, mệt mỏi, nếu được nghỉ ngơi và thưởng thức một đĩa bún chả với nước chấm đậm đà, dậy hương thì sẽ thật tuyệt vời biết mấy. Dường như món ăn này đã trở thành thói quen và gắn liền với cuộc sống mưu sinh của rất nhiều người. Nếu bạn cũng là một tín đồ của món bún chả mà chưa biết cách pha nước chấm bún chả ngon nhất này để trổ tài chiêu đãi mọi người tại nhà thì thật là đáng tiếc. Bởi vậy, đừng ngần ngại gì nữa, hãy theo chân Ngon vào bếp để thực hiện ngay một bát nước chấm bún chả tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay luôn nhé.

Thật đáng tiếc nếu bạn chưa biết cách pha nước chấm bún chả ngon nhất này 1

Nào, chuẩn bị nguyên liệu và bắt tay vào thực hiện ngay bây giờ với Ngonaz!

Nguyên liệu cần có để pha nước chấm bún chả ngon

  • Nước lọc: 5 muỗng canh
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Đường kính trắng: 1 muỗng canh
  • Giấm ăn: 1 muỗng canh
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt: 3 quả

Cách pha nước chấm bún chả ngon nhất không thể không biết đến

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu cần thiết

Với tỏi, bạn chỉ việc bóc vỏ, rửa hoặc không rồi đập dập và băm nhỏ ra là được. Còn với ớt, bạn chỉ việc rửa sạch, tách bỏ bớt hạt và ruột ở bên trong rồi thái nhỏ và băm nhuyễn ra giống như tỏi nhé.

Thật đáng tiếc nếu bạn chưa biết cách pha nước chấm bún chả ngon nhất này 2

Bước 2: Tiến hành pha nước chấm bún chả ngon nhất

Trước tiên, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát tô sạch và khô để làm nước chấm

Tiếp đến, bạn cho vào bát tô ở trên khoảng 5 muỗng canh nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội, 1 muỗng canh đường kính trắng, 1 muỗng canh nước mắm ngon và 1 muỗng canh giấm ăn (hoặc bạn có thể thay thế bằng nước cốt chanh tươi).

Thật đáng tiếc nếu bạn chưa biết cách pha nước chấm bún chả ngon nhất này 3

Tiếp nữa, bạn dùng một chiếc thìa nhỏ để khuấy đều bát nước chấm lên. Bạn cứ khuấy cho đến khi nào các nguyên liệu và gia vị tan hết để tạo thành một dung dịch đồng nhất là được. Lúc này, bạn hãy thử nếm lại xem các vị chua, mặn, ngọt đã hài hòa và vừa miệng hay chưa. Nếu chưa thì bạn căn chỉnh sao cho phù hợp nhất. Nếu thích ăn mặn hơn một chút thì bạn thêm nước mắm, còn nếu ưa ngọt thì bạn thêm đường, ưa chua thì thêm nước cốt chanh hoặc giấm ăn là được.

Cuối cùng, bạn thêm hỗn hợp tỏi ớt đã băm nhuyễn ở bước 1 vào bát tô nước chấm đã pha ở bước 2. Xong xuôi thì bạn dùng thìa khuấy đều lên một lần nữa cho tỏi ớt hòa lẫn đều vào bát nước chấm. Lúc này, bạn sẽ thấy một phần tỏi ớt nổi lên trên bề mặt trông rất đẹp mắt và hấp dẫn.

Thật đáng tiếc nếu bạn chưa biết cách pha nước chấm bún chả ngon nhất này 4

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm bún chả ngon nhất rồi đấy. Nếu thích thì bạn còn có thể làm dưa góp cà rốt với su hào hoặc đu đủ xanh, đến khi ăn thì thêm một ít dưa góp này vào bát nước chấm thì sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn nữa. Chúc bạn thành công với bí quyết nấu ăn này nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *