Thật tiếc nếu không học cách pha nước chấm cá cuốn thơm ngon đặc biệt

Cá nướng hay cá hấp không phải chỉ là một món ăn đơn lẻ bình thường mà bạn còn có thể biến tấu thành những món cuốn đặc biệt, vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Thịt cá vừa mềm, vừa ngọt, vừa đậm đà khi cuộn cùng với các loại rau, bún và chấm nước chấm chua ngọt nữa thì còn gì có thể ngon và bổ dưỡng bằng. Mặc dù cá là nguyên liệu chính của món cuốn nhưng phần nước chấm mới thực sự quan trọng bởi nó quyết định đến hương vị cuối cùng mà người ăn có thể thưởng thức được. Ngay sau đây, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm cá cuốn vô cùng đơn giản, dễ thực hiện mà không kém phần đặc biệt.

Cách pha nước chấm cá cuốn thơm ngon đặc biệt 1

Nào, hãy chuẩn bị nguyên liệu, vào bếp để thực hiện cùng với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu cần có để pha nước chấm cá cuốn

  • Nước lọc: 3 thìa
  • Đường: 1 thìa
  • Giấm ăn: 1 thìa
  • Nước mắm: 1 thìa
  • Tỏi, ớt, gừng tươi, thìa là

Cách pha nước chấm cá cuốn đặc biệt chiêu đãi cả nhà

Bước 1: Trước tiên, bạn cần sơ chế tất cả các nguyên liệu cần thiết để pha nước chấm cho món ăn này.

– Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

– Với ớt, bạn rửa sạch, bỏ cuống, bỏ bớt hạt rồi cũng thái và băm nhỏ.

– Với gừng, bạn chỉ cần rửa sạch bùn đất, không cần cạo vỏ, sau đó cũng đập dập và băm nhỏ như tỏi.

– Còn với rau thìa là (loại nguyên liệu rất cần thiết để át vị tanh của cá), bạn chỉ cần nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ là được.

Cách pha nước chấm cá cuốn thơm ngon đặc biệt 2

Bước 2: Tiếp đến, bạn chuẩn bị một chiếc bát, thêm nước mắm, đường, nước lọc và giấm ăn như đã chuẩn bị vào. Sau đó, bạn dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện đồng nhất với nhất.

Xong xuôi thì bạn nếm thử xem các vị chua, mặn, ngọt đã hài hòa và phù hợp với khẩu vị gia đình mình hay chưa. Nếu chưa thì hãy gia giảm lại sao cho phù hợp nhé.

Bước 3: Cuối cùng, bạn thêm hỗn hợp tỏi, ớt, gừng và thìa là đã sơ chế vào rồi khuấy đều lên một lần nữa là xong.

Cách pha nước chấm cá cuốn thơm ngon đặc biệt 3

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã thực hiện xong cách pha nước chấm cá cuốn rồi đấy. Lưu ý là nếu ăn cá cuốn bằng cá hấp thì bạn nên pha nước chấm đậm đà hơn một chút so với khi ăn cá cuốn bằng các loại cá khác nhé. Nếu không thích vị chua của giấm ăn thì bạn có thể thay thế bằng chanh để tạo độ chua tự nhiên hơn. Chúc bạn thành công với công thức pha chế nước chấm này và có thể mang đến cho cả gia đình mình những bữa ăn thật ngon miệng!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *