Bật mí với cả nhà cách pha nước chấm chả nem ngon mê ly

Nem rán là một món ăn đặc trưng và vô cùng đặc biệt trong ẩm thực Việt. Dù là bữa cơm hằng ngày, những bữa tiệc hay thậm chí là mâm cỗ cúng trong những ngày lễ thì chúng ta đều có thể thưởng thức một cách ngon lành những chiếc nem rán giòn tan, nóng hổi và thơm nức mũi. Đặc biệt là khi có sự góp mặt của một bát nước chấm đậm đà hấp dẫn nữa thì chắc chắn rằng bao nhiêu nem rồi cũng sẽ “hết veo”đấy nhé. Để mang đến cho cả nhà những bữa ăn ngon miệng như thế thì ngay bây giờ, bạn hãy học cách pha nước chấm chả nem ngon này nhé.

Bật mí với cả nhà cách pha nước chấm chả nem ngon mê ly 1

Làm nem ngon thôi không là chưa đủ mà bạn cần phải biết cách pha nước chấm ngon nữa. Nào, giờ thì hãy vào bếp trổ tài cùng Ngonaz với hai cách pha nước chấm nem ngon mê ly này!

Cách 1: Chấm nem rán với nước mắm tỏi ớt

Nước mắm tỏi ớt là loại nước chấm thông dụng mà các gia đình vẫn thường ăn hằng ngày. Bạn không chỉ có thể dùng nó để chấm nem mà còn có thể ăn cùng với rất nhiều các món ngon khác nữa.

Nguyên liệu: 120 ml nước lọc; 60 ml nước mắm ngon; 100 gr đường trắng; 1 quả chanh; 1 quả ớt; 2 tép tỏi.

Cách pha nước chấm chả nem ngon:

– Trước tiên, bạn bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, thêm nước lọc và đường vào, đun sôi lên trên mức lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để đường tan hoàn toàn.

– Khi nước đường sôi lăn tăn, bạn thêm nước mắm vào, đun thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội bớt.

– Cuối cùng, bạn vắt nước cốt chanh vào (bỏ hạt đi) rồi thêm hỗn hợp tỏi, ớt băm nhuyễn nữa là xong. Lúc này, chắc chắn rằng tỏi ớt sẽ nổi lên bề mặt trông rất đẹp mắt và hấp dẫn đấy nhé.

Bật mí với cả nhà cách pha nước chấm chả nem ngon mê ly 2

Cách 2: Cách pha nước chấm chả nem ngon với nước mắm chua ngọt

Nguyên liệu: 2 thìa canh nước mắm; 4 thìa canh nước lọc; 1 quả chanh; 2,5 thìa canh đường; 1,5 thìa canh giấm ăn; 2 tép tỏi băm nhuyễn; 3 quả ớt bỏ hạt băm nhuyễn và 2 lá mùi thái thái sợi mảnh.

Cách pha chế:

– Trước tiên, bạn cho giấm ăn, đường và nước lọc vào một chiếc bát, khuấy đều cho đường tan hết.

– Tiếp đến, bạn vắt vào bát nước cốt của nửa quả chanh, đồng thời tách lấy một chút tép chanh nữa nhé.

– Cuối cùng, bạn chỉ việc thêm hỗn hợp tỏi, ớt băm nhuyễn và rau mùi thái sợi đã chuẩn bị, khuấy đều lên một lần nữa là xong. Vậy là bạn đã hoàn tất xong một bát nước mắm chua ngọt tuyệt vời để chấm chả nem rồi đấy.

Bật mí với cả nhà cách pha nước chấm chả nem ngon mê ly 3

Lời kết

Bạn thấy không? Các cách pha nước chấm chả nem ngon mà Ngonaz vừa chia sẻ rất đơn giản phải không nào! Hy vọng rằng bất cứ ai cũng có thể thực hiện thành công để tăng thêm hương vị của món nem và chiêu đãi cả nhà những bữa ăn thật đặc biệt nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *