Cách pha nước chấm nem chua rán ăn hoài không thấy chán

Nem chua rán không chỉ là món ăn vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ hiện nay mà nó còn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người từ rất lâu rồi. Nem chua dai dai, khi chiên lên giòn giòn lại thơm lừng luôn khiến cho bất cứ ai cảm thấy mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Tuy nhiên thì ăn nem chua rán mà thiếu đi sốt chấm tương ớt đúng kiểu thì thật chẳng thể cảm nhận hết được hương vị của món ăn này đâu. Bạn phải vừa ăn vừa suýt xoa thì mới ngon. Giờ thì hãy học ngay cách pha nước chấm nem chua rán đặc biệt từ NGON để trổ tài chiêu đãi cả nhà tối nay nhé!

Cách pha nước chấm nem chua rán ăn hoài không thấy chán 1

Nguyên liệu cần có để làm nước chấm nem chua rán

  • Tương ớt: nửa thìa canh
  • Tỏi: 3 tép
  • Bơ đậu phộng: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Đường trắng: 1 thìa cà phê
  • Ớt: 1 quả
  • Sốt hoisin: 1 thìa canh
  • Muối: 1/3 thìa cà phê
  • Mì chính: 1 thìa cà phê

Cách pha nước chấm nem chua rán ngon đáo để

Bước 1: Sơ chế nguyên phụ liệu

Bạn bóc bỏ vỏ tỏi, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ. Lưu ý là bạn cần băm tỏi thật nhuyễn thì nước chấm mới dậy hương thơm và mang đến cảm giác hoàn hảo cho người thưởng thức.

Cách pha nước chấm nem chua rán ăn hoài không thấy chán 2

Với ớt tươi, bạn chỉ cần rửa sạch, tách bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ là được. Nếu bạn và gia đình thích ăn cay hơn thì nên băm nhuyễn ớt ra để vị cay đậm hơn và để ăn cùng nem chua luôn nhé. Tuy nhiên, nếu có trẻ nhỏ thì chúng tôi khuyên bạn nên hạn chế cho ớt.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm lên. Sau đó thêm nước lọc vào, đun sôi rồi thêm khoảng 1 thìa canh bơ đậu phộng, nửa thìa canh tương ớt, 1 thìa canh sốt hoisin, 1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mì chính, ớt tươi thái nhỏ. Vừa đun tiếp, bạn vừa khuấy đều khoảng 5 – 6 phút cho tới khi các nguyên liệu tan ra và hòa quyện cùng với nhau.

Cách pha nước chấm nem chua rán ăn hoài không thấy chán 3

Cách pha nước chấm nem chua rán ăn hoài không thấy chán 4

 

Bước 3: Giờ thì bạn chỉ việc tắt bếp, chắt nước chấm ra bát, đợi nguội rồi thưởng thức những chiếc nem chua rán giòn tan, nóng hổi thôi nào! Chắc chắn rằng cả gia đình sẽ cảm thấy vô cùng mãn nguyện bởi hương vị tuyệt vời của món ăn vặt này. Và nhờ đó, không khí sum họp của cả nhà sẽ càng vui vẻ hơn đấy nhé.

Cách pha nước chấm nem chua rán ăn hoài không thấy chán 5

Lời kết

Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm nem chua rán đơn giản, nhanh gọn này. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với NGON, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm, bí quyết của mình với bạn bè, người thân khác nữa nhé.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *