Thơm ngon tới miếng cuối cùng với cách pha nước chấm thịt lợn luộc

Thịt luộc tuy là một món ăn đơn giản nhưng nếu ăn kèm với nước chấm thơm ngon, chuẩn vị thì đưa cơm phải biết. Đặc biệt là vào những ngày trời se lạnh, nếu được ăn cơm nóng cùng với món thịt luộc chấm mắm nêm hay nắm tôm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Để trổ tài chiêu đãi cả nhà từ những món ăn đơn giản như thế này, bạn hãy vào bếp cùng NgonAZ và học ngay các cách pha nước chấm thịt lợn luộc này nhé!

Thơm ngon tới miếng cuối cùng với cách pha nước chấm thịt lợn luộc 1

Cách pha mắm tỏi ớt chấm thịt lợn luộc

Nguyên liệu:

Nước mắm, đường, nước lọc, tỏi, ớt, chanh

Pha chế:

– Bạn chuẩn bị một chiếc bát con, thêm nước lọc, 3 thìa nước mắm, nước cốt nửa quả chanh và 3 thìa đường vào đó rồi khuấy đều cho tới khi các nguyên liệu tan hoàn toàn. Lúc này, bạn thử nếm xem nước chấm đã có vị chua ngọt vừa ăn hay chưa nhé.

– Tiếp đến, bạn sơ chế sạch tỏi, ớt và băm nhuyễn tất cả. Xong xuôi thì thêm tỏi ớt vào bát nước chấm đã pha ở trên. Chỉ đơn giản vậy thôi là đã có ngay một bát nước chấm tuyệt vời dùng để ăn kèm với bún, thịt luộc, rau sống… rồi đấy!

Cách pha nước chấm thịt lợn luộc từ mắm nêm

Nguyên liệu: mắm nêm; 2 thìa đường, chanh tươi, tỏi ớt băm nhuyễn; 1/4 quả dứa.

Thơm ngon tới miếng cuối cùng với cách pha nước chấm thịt lợn luộc 2

Cách pha chế:

– Bạn sơ chế dứa sạch sẽ rồi cho vào cối xay nhuyễn.

– Tiếp đến, bạn chuẩn bị bát, thêm vào đó hỗn hợp tỏi ớt băm nhuyễn, dứa xay nhuyễn cùng với mắm nêm và 2 thìa đường. Sau đó, bạn trộn đều tất cả lên tới khi đường tan hết. Nhớ là phải nếm thử xem vị đã vừa miệng hay chưa nhé.

– Cuối cùng, bạn thêm vào bát mắm nêm khoảng 1 thìa cà phê nước cốt chanh, trộn đều lên nữa là xong.

Cách pha nước chấm thịt lợn luộc từ mắm tôm

Nguyên liệu: 2 thìa mắm tôm, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê rượu trắng, nửa quả chanh, ớt, hành khô, dầu ăn.

Cách pha mắm tôm ngon để chấm thịt luộc:

– Bạn cho mắm tôm vào bát, thêm cả đường, rượu trắng và nước cốt chanh vào nữa rồi đánh đều tới khi hỗn hợp sủi tăm lên.

– Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp dầu hành phi này vào bát mắm tôm ở trên.

– Cuối cùng, bạn thái ớt thành dạng lát mỏng, bỏ bớt hạt đi rồi cho vào bát nước chấm nữa là hoàn thiện rồi nhé.

Thơm ngon tới miếng cuối cùng với cách pha nước chấm thịt lợn luộc 3

Lời kết

Trên đây là 3 cách pha nước chấm thịt lợn luộc vô cùng phổ biến và đơn giản. NgonAZ tin chắc rằng bất cứ ai cũng có thể thực hiện được và mang đến cho gia đình mình những bữa ăn dân dã mà cực kỳ đưa cơm đấy! Chúc bạn thành công!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *