Còn gì thơm ngon bằng cách pha nước chấm thịt lợn quay này

Thịt lợn quay luôn là món ăn cuốn hút thực khách bởi hương thơm đặc trưng dậy lên từ chính cách chế biến của nó. Thịt quay vốn dĩ đã hơi đậm đà và rất thơm ngon rồi nhưng khi ăn kèm với nước tương được pha chế một cách đặc biệt nữa thì không gì có thể so sánh được bởi sự tuyệt vời của nó. Chắc chắn với cách pha nước chấm thịt lợn quay này, bạn sẽ có thể ghi điểm và hạ gục tất cả các thành viên trong gia đình mình đấy nhé!

Còn gì thơm ngon bằng cách pha nước chấm thịt lợn quay này 1

Giờ thì còn chần chừ gì nữa, chuẩn bị ngay các nguyên phụ liệu cần thiết để vào bếp pha chế nước chấm thịt lợn quay với NgonAZ nào!

Nguyên liệu cần có để pha nước chấm thịt lợn quay

  • Tương xay hoặc nước tương: nửa thìa
  • Nước lọc: nửa chén
  • Bột năng: 1 thìa
  • Tỏi băm nhỏ: 5 tép
  • Hành băm nhỏ: 5 củ
  • Mì chính: 1/4 thìa
  • Muối: 1/4 thìa
  • Dầu ăn: 1/4 thìa
  • Nước cốt chanh: 1 quả
  • Hạt tiêu
  • Ớt băm nhuyễn

Còn gì thơm ngon bằng cách pha nước chấm thịt lợn quay này 2

Cách pha nước chấm thịt lợn quay ngon tuyệt vời

Bước 1: Trước tiên, bạn cho vào bát tô phần nước lọc, nước tương, đường và muối đã chuẩn bị rồi dùng thìa khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn.

Bước 2: Với bột năng, bạn hòa tan trong một chút nước lọc, lưu ý là khuấy đều để bột năng không bị vón cục nhé.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào để phi thơm hỗn hợp hành tỏi đã băm nhuyễn. Sau đó, bạn đổ từ từ bát nước tương đã pha chế ở bước 1 vào, vừa đổ vừa khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp sôi và dần sánh lại thì tắt bếp.

Còn gì thơm ngon bằng cách pha nước chấm thịt lợn quay này 3

Bước 4: Ngay sau khi tắt bếp, bạn thêm mì chính, hạt tiêu vào chảo nguyên liệu, khuấy đều rồi đợi đến khi nguội. Cuối cùng, bạn chỉ việc thêm nước cốt chanh và ớt băm vào, khuấy đều lên nữa là xong. Lưu ý là phải loại bỏ hạt chanh đi để nước chấm không bị đắng nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản thế thôi là cách pha nước chấm thịt lợn quay đã hoàn thành một cách mỹ mãn rồi đấy. Bát nước chấm thịt quay thành phẩm chắc chắn là vô cùng thơm và hấp dẫn, trừ khi bạn không làm đúng theo công thức của Ngonaz mà thôi. Và nhờ đó, những miếng thịt quay mềm dai, đậm vị ngọt tự nhiên sẽ trở nên cuốn hút hơn rất nhiều trong các bữa ăn gia đình hằng ngày.

Còn gì thơm ngon bằng cách pha nước chấm thịt lợn quay này 4

Lời kết

Giờ đây, bạn chẳng cần mất nhiều thời gian hay công sức vẫn có thể chế biến và chiêu đãi cả nhà những bữa ăn thật ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công cách pha nước chấm thịt lợn quay này và đừng quên chia sẻ thành phẩm và bí quyết của mình cùng với những người khác nữa nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *