Cùng tìm NgonAZ hiểu cháo thịt gà nấu với rau gì thôi nào

Thịt gà từ lâu đã là nguyên liệu để thực hiện các món ăn ngon. Từ thịt gà chúng ta có thể chế biến các món như: Chiên, hầm, rang…và nếu cầu kì hơn nữa chúng ta còn có thể chế biến ra được nhiều món ăn ngon khác. Tuy nhiên trong quá trình nấu, có thể kết hợp được với nhiều loại rau để nấu cùng thịt gà nhưng có những loại rau lại cấm không được nấu cùng. Chính vì vậy hãy cùng NgonAZ hiểu cháo thịt gà nấu với rau gì thôi nào, cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Hôm nay hãy thử món cháo thịt gà rau ngót cho bé nhà bạn nha

Nguyên liệu thực hiện cháo thịt gà rau ngót

  • Gạo: 50g
  •  Thịt gà: 30g
  •  Rau ngót: 10g
  •  Dầu ăn: 1 thìa cà phê, bột canh, hạt nêm

Cách làm món cháo thịt gà rau ngót thực hiện như sau

Bước 1:Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà bạn nên mua phần thịt lườn nấu cho bé, vì thịt lườn vừa k có xương mà ăn lại rất bổ. Sau khi mua thịt gà về bạn đem thịt gà rửa sạch, sau đó thái miếng mỏng. Tiếp theo cho thịt gà vào nồi luộc với một chút nước và cho một thìa cafe bột canh vào cho thịt có vị đậm, luộc trong khoảng 20 phút nha. Sau khi thịt gà đã làm xong bạn vớt ra rồi cho vào máy xay, xay cho nhuyễn rồi cho ra bát con.

cháo thịt gà nấu với rau gì 1

Rau ngót đem rửa sạch rồi cũng xay nhuyễn, lọc qua dây. Chúng ta chỉ sử dụng phần nước thôi nha.

Cho gạo vào rổ rồi vo với nước, sau đó ngâm với nước khoảng 1 tiếng trước khi nấu .

cháo thịt gà nấu với rau gì 2

Bước 2: Tiến hành nấu cháo

Cho gạo vào nồi cùng với 1,2 lít nước, ninh cháo cho nhừ rồi cho thịt gà và nước rau ngót vào. Khuấy đều cho hỗn hợp tan, nêm gia vị cho vừa rồi đun sôi trở lại rồi bắc xuống thưởng thức thôi. Cuối cùng chỉ việc cho ra bát rồi ăn thôi nào. Với các này bạn không cần lo cháo thịt gà nấu với rau gì nữa.

cháo thịt gà nấu với rau gì 3

Lưu ý :Với những rau không được nấu cùng thịt gà: Rau kinh giới, rau cải, rau răm là 3 loại tuyệt đối bạn không được ăn với thịt gà

Thịt và rau cải: Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà rau cải lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.

Thịt gà và rau kinh giới: Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.

Thịt gà và rau răm: Không ăn rau răm với thịt gà vì dễ sinh độc cho hệ tiêu hóa.

Lời kết

Với những gợi ý trên hi vọng bạn sẽ không còn lo lắng về cháo thịt gà nấu với rau gì nữa? Mà hãy kết hượp thử ngay với rau ngót thôi nào. Nhớ lưu ý đừng nấu với rau mình đã chia sẻ nha. Chúc các bạn thành công và có món cháo ngon dành cho bé. Cháo thịt gà nấu với rau gì thì hãy thử nấu với rau ngót thôi.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *