Chỉ dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em ngon không thể chê được

Cháo dinh dưỡng là một nguồn thực phẩm bổ sung dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là trong giai đoạn mới tập ăn dặm từ 6 tháng tuổi cho tới 2 tuổi. Sự pha trộn giữa các nhóm thực phẩm khác nhau không chỉ giúp các bé cảm nhận đầy đủ mà còn giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não của trẻ. Chính bởi vậy, ngay sau đây, khi NgonAZ chia sẻ về cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em, bất cứ bà mẹ nào cũng không nên bỏ qua đâu đấy nhé.

Chỉ dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em ngon không thể chê được 1

Giờ thì hãy vào bếp và chuẩn bị thực hiện luôn cùng với chúng tôi nào!

Nguyên liệu cần có để nấu cháo dinh dưỡng cho bé

  • Nhóm thực phẩm chất đạm: thịt, cá, tôm…
  • Nhóm thực phẩm rau củ
  • Bột ngũ cốc rang xay nhuyễn
  • Bột mè rang xay nhuyễn

Công thức mà NgonAZ chia sẻ là công thức nấu cháo dinh dưỡng chung, tùy theo sở thích và cách phân chia thực đơn mà các mẹ có thể chế biến một cách linh hoạt nhé.

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Bước 1: Nấu cháo trắng

Bạn vo sạch gạo (lượng gạo đủ để nấu một nồi cháo cho bé ăn 3 bữa trong ngày). Nếu có thời gian, bạn hãy ngâm gạo khoảng 30 phút đến 1 tiếng để hạt gạo nở mềm. Sau đó, bạn cho gạo vào nồi cùng với lượng nước lọc vừa đủ để nấu nhừ thành cháo. Lưu ý là bạn nên nấu cháo trắng loãng một chút để khi thêm các nguyên liệu khác vào không bị đặc quá nhé.

Bước 2: Sơ chế thực phẩm chất đạm

Trong nội dung này, Ngonaz sẽ sử dụng tôm. Trước tiên, bạn sơ chế và rửa sạch tôm. Sau đó, bạn bóc sạch vỏ, rút bỏ chỉ đen, bỏ đầu rồi ướp tôm cùng một chút đầu hành, một chút hạt nêm. Sau khi ướp, bạn cho tôm vào xửng hấp chín. Hấp xong, bạn lấy bát tôm ra, để nguội rồi cho vào cối xay nhuyễn.

Chỉ dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em ngon không thể chê được 2

Bước 3: Sơ chế thực phẩm rau củ

Bạn có thể sử dụng bất cứ loại rau củ nào như khoai tây, đậu Hà Lan, bông cải xanh, bí đỏ, cà rốt… Bạn chỉ cần rửa sạch, ngâm nước muối loãng cho sạch rồi cho vào xửng hấp chín. Hấp xong, bạn cũng đợi nguội rồi cho vào cối xay nhuyễn.

Bước 3: Sơ chế thực phẩm rau củ 3

Sau khi chế biến xong các nhóm thực phẩm, bạn chia ra thành 3 phần bằng nhau để cho bé ăn 3 bữa trong ngày. Khi đến bữa ăn, bạn chỉ việc cho cháo trắng vào nồi, đun ở mức lửa vừa rồi thêm tôm, rau đã xay nhuyễn vào, khuấy đều liên tục cho tới khi cháo nóng và các nguyên liệu đồng nhất với nhau thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa miệng trẻ rồi thêm một chút dầu ăn (dầu gấc, dầu oliu, dầu óc chó…) vào nữa là xong.

Hy vọng với cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ em mà NgonAZ vừa hướng dẫn trên đây, bất cứ bà mẹ nào cũng đều cảm thấy dễ dàng hơn trong quá trình chăm sóc con yêu của mình tại nhà nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *