Cuốn hút ngay bởi món cháo thịt bò rau dền cực hấp dẫn này

Thịt bò là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, khi kết hợp với các loại rau khác nhau sẽ mang đến cho người thưởng thức những món ăn tuyệt vời với đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe. Nếu bạn đã từng biết và ăn rất nhiều loại cháo thịt bò khác nhau thì hôm nay, NgonAZ sẽ mang đến cho bạn một món cháo nữa, đó là cháo thịt bò rau dền. Màu đỏ vô cùng bắt mắt của nó sẽ khiến cho bạn bị cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy nhé!

Nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt bò với rau dền

  • Gạo tẻ: 100 gr
  • Thịt bò thăn: 50 gr
  • Rau dền đỏ: 20 gr
  • Nước lọc
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, dầu ăn

Cuốn hút ngay bởi món cháo thịt bò rau dền cực hấp dẫn này 2

Cách chế biến món cháo thịt bò rau dền bổ dưỡng, hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết để nấu món cháo này

Với thịt bò, bạn rửa sạch, để ráo rồi thái miếng nhỏ, mỏng. Nếu nấu cháo cho bé thì bạn cần băm nhỏ hoặc xay nhuyễn thịt bò ra nhé. Xong xuôi thì bạn cho thịt bò vào một chiếc bát, nêm với một chút mắm, hạt nêm, mì chính rồi trộn đều lên, ướp trong khoảng 20 phút.

Với rau dền đỏ, bạn nhặt lấy phần non, rửa sạch rồi vớt ra rổ cho thật ráo nước. Khi rau đã ráo, bạn thái nhỏ ra là được.

Còn với gạo, bạn chỉ cần vo sạch rồi để ra rá cho ráo. Nếu có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn thì bạn có thể ngâm gạo chừng 1 – 2 tiếng, điều đó sẽ giúp rút ngắn thời gian ninh cháo hơn.

Bước 2: Tiến hành nấu món cháo thịt bò rau dền

Trước tiên, bạn cho toàn bộ gạo đã sơ chế vào nồi, thêm vào một lượng nước lọc vừa đủ rồi bắc lên bếp đun sôi. Ngay khi nồi gạo sôi, bạn dùng thìa khuấy đều, đồng thời hạ nhỏ lửa rồi tiếp tục ninh cho tới khi hạt gạo nở bung và chín nhừ thành cháo.

Cuốn hút ngay bởi món cháo thịt bò rau dền cực hấp dẫn này 3

Khi cháo đã nhừ, bạn hãy cho thêm thịt bò vào, khuấy đều và đun thêm khoảng 2 phút nữa. Tiếp đó, bạn thêm rau dền đã sơ chế vào nồi, cũng khuấy đều rồi tiếp tục nấu 2 – 3 phút nữa. Đến khi nào bạn thấy các nguyên liệu đều đã chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé.

Cuốn hút ngay bởi món cháo thịt bò rau dền cực hấp dẫn này 4

Vậy là bạn đã có ngay một nồi cháo thịt bò rau dền vô cùng hấp dẫn và thơm ngon rồi đấy. Hãy thưởng thức ngay món cháo dinh dưỡng này khi còn nóng để vừa ăn, vừa hít hà hơi nóng và cảm nhận hương vị đậm đà của nó nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo đơn giản này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm, bí kíp của mình với tất cả mọi người nữa!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *