Bến Tre từ lâu là vùng đất được mệnh danh là “xứ sở của trái dừa”. Cũng chính vì thế mà hầu hết các món đặc sản Bến Tre đều được chế biến từ dừa hoặc có liên quan đến dừa. Nếu bạn là một tín đồ của loại quả dân dã này thì chắc hẳn sẽ rất yêu thích những món ăn, những thức quà được làm từ dừa của tỉnh Bến Tre. Tuy nhiên không chỉ vậy, nhưng món ngon ở Bến Tre cũng rất nhiều và phong phú. Bản phải đích thân trải nghiệm để cảm nhận được.
Ngay sau đây, chúng ta hãy cùng khám phá về văn hóa ẩm thực và du lịch của Bến Tre nhé!
Đặc sản Bến Tre làm quà
Nếu bạn đang thắc mắc đặc sản Bến Tre là gì thì chắc chắn những món đặc sản Bến Tre làm quà dưới đây sẽ thỏa mãn được sự tò mò của bạn. Và nếu có cơ hội du lịch đến vùng đất này thì bạn nhớ mua về một số thức quà đặc sản vô cùng ngon và ý nghĩa để dành tặng cho bạn bè, người thân của mình.
Kẹo dừa
Đứng đầu danh sách đặc sản Bến Tre phải nói đến những chiếc kẹo dừa. Thử hỏi có mấy ai khi đến Bến Tre lại không mua về mấy gói kẹo dừa để làm quà chia cho con trẻ. Kẹo dừa là thức quà đặc sản mà bất cứ ai cũng đều nghĩ đến đầu tiên khi đặt chân đến vùng đất này.
Ngày nay, kẹo dừa ngoài hương vị truyền thống còn được sản xuất với nhiều hương vị khác nhau để du khách lựa chọn mua về làm quà như vị socola, vị sầu riêng, vị ca cao, vị dừa nhân đậu phộng… Cái vị ngọt ngào, béo ngậy và dậy hương thơm rất đỗi đặc trưng và quyến rũ của những chiếc kẹo dừa Bến Tre từ lâu đã khiến cho biết bao người phải “say mê”.
Xem thêm: Đặc sản Thái Nguyên vừa ăn ngon, vừa mang về làm quà ý nghĩa
Bánh tráng Mỹ Lồng
Bánh tráng Mỹ Lồng không phải là loại bánh tráng thông thường mà bạn có thể mua ở bất kỳ đâu, bởi loại bánh này được pha trộn với vị béo xốp cùng hương thơm đặc trưng của dừa trong từng miếng bánh.
Ai đã từng thưởng thức cũng đều nhận định rằng hương vị của bánh tráng Mỹ Lồng rất hoàn hảo, chỉ cần đặt lên bếp nướng là bạn có thể cảm nhận ngay được hương thơm lừng dậy lên một cách vô cùng hấp dẫn.
Hiện nay, bánh tráng Mỹ Lồng có rất nhiều loại cho du khách lựa chọn, từ bánh tránh gừng, bánh tráng sữa dừa cho tới bánh tráng mặn… Dù là loại nào thì cũng đều thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.
Bánh phồng Sơn Đốc
Bánh phồng Sơn Đốc là một trong những thức đặc sản Bến Tre làm quà vang tiếng gần xa bởi sự thơm ngon, giòn rụm vô cùng hấp dẫn của nó. Được làm từ gạo nếp sáp thơm dẻo và mẩy hạt của địa phương kết hợp cùng với nước cốt dừa béo ngậy dậy hương khiến cho loại bánh phồng này lúc nào cũng có thể hấp dẫn thực khách.
Chỉ cần vô tình cắn nhẹ một miếng bánh thôi, cái âm thanh xôm xốp cộng với bao hương vị đặc trưng mang đậm tinh thần của người dân Bến Tre sẽ khiến cho bạn nhớ mãi không quên món quà tuyệt vời này.
Rượu dừa
Không chỉ có kẹo dừa, mà rượu dừa cũng được chọn làm đặc sản Bến Tre. Khi du khách đến với Bến Tre mà không tìm mua lấy vài quả rượu dừa vừa ngon vừa thơm với hương vị đắm say lòng người thì quả thật là một thiếu sót lớn của bạn.
Xứ dừa Bến Tre luôn có sẵn những trái dừa ngon nhất để làm nên một loại rượu dừa tuyệt hảo mà không nơi nào khác có được. Những trái rượu đặc sản này không chỉ hấp dẫn bởi thức rượu thơm ngon, ngọt dịu có nhiều lợi ích cho sức khỏe bên trong mà còn làm cho bao người mê mẩn bởi vẻ ngoài vô cùng bắt mắt của nó đấy nhé.
Rượu Phú Lễ
Được mệnh danh là “đệ nhất danh tửu” miền Tây, rượu Phú Lễ ở Bến Tre từ lâu đã là thức quà đặc sản mang đậm sự phóng khoáng và cái nắng, cái gió của đất phương Nam. Chính bởi lẽ đó mà bất kỳ du khách nào khi đến với xứ dừa cũng đều tìm mua ngay vài bình rượu Phú Lễ về uống hoặc làm quà cho những người thân yêu của mình.
Để có được một loại rượu nổi tiếng như thế, người dân Phú Lễ làm rượu đã phải chăm chút kỹ lưỡng từ những hạt nếp, viên men cho tới từng động tác chưng cất. Tất cả đều phải chuẩn chỉ để những mẻ rượu làm ra có chất lượng đồng đều và chất lượng cao nhất.
Xem thêm: Đặc sản Bạc Liêu ai cũng nên thưởng thức đôi lần
Bánh tráng chuối
Bánh tráng chuối Bến Tre là sự kết hợp tuyệt vời giữa dừa và chuối xiêm chín nên mang lại cảm giác thơm ngon, ngọt ngào hấp dẫn và lạ miệng trong từng miếng bánh.
Sự tỉ mỉ trong từng khâu làm bánh tráng chuối của người dân nơi đây đã mang đến thành quả là những chiếc bánh vàng ươm đẹp mắt. Bánh được nướng lên giòn rụm và thơm phức chắc chắn sẽ khiến bạn bị lôi cuốn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Dầu dừa
Dầu dừa từ lâu đã được xem là một sản phẩm làm đẹp cho chị em phụ nữ với nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, làm da và mái tóc. Và không nơi đâu khác ngoài Bến Tre có thể mang đến cho bạn những sản phẩm dầu dừa tinh khiết nguyên chất an toàn nhất.
Dầu dừa Bến Tre được tinh chế từ những đôi bàn tay khéo léo của người làm nghề và được bán với giá cả phải chăng nên đây sẽ là môt món quà vô cùng ý nghĩa mà bạn có thể mua về để tặng cho mẹ và bạn gái của mình đấy.
Mứt dừa
Nhắc đến xứ dừa Bến Tre thì chắc hẳn không ai là không biết đến các sản phẩm mứt dừa được làm từ cùi dừa. Dù là ngày lễ Tết hay ngày thường thì mứt dừa Bến Tre vẫn luôn là một thức đặc sản Bến Tre làm quà vô cùng tuyệt vời mỗi khi bạn ghé thăm vùng đất này. Mứt dừa là một trong những thứ được du khách mua về làm quà nhất.
Mứt dừa ngày nay không chỉ được làm với hương vị truyền thống (màu trắng) mà còn được biến tấu, sáng tạo với nhiều hương vị và màu sắc bắt mắt khác nhau như vị cà phê (màu nâu), vị lá dứa (màu xanh), vị gấc (màu đỏ)… Chính vì vậy mà bạn có thể thoải mái lựa chọn thức quà cho mình đấy.
Nước màu dừa
Nước màu là một nguyên liệu phòng bếp không thể thiếu giúp tạo nên những món ăn có màu sắc bắt mắt. Và nếu bạn là một người nội trợ “sành” thì chắc hẳn thường xuyên sử dụng nước màu dừa thay vì các loại nước màu khác. Bởi lẽ loại nước màu được làm từ nước dừa không chỉ có màu sắc tự nhiên hấp dẫn mà còn mang đến hương vị thơm ngon rất đặc trưng nữa.
Chính vì thế, nếu ghé Bến Tre, bạn hãy mua vài lọ nước màu dừa để làm quà cho các bà, các mẹ sẽ rất thiết thực và ý nghĩa.
Các loại trái cây làm quà
Bến Tre cũng như các vùng đất Tây Nam Bộ khác luôn được ví như một “thiên đường” của các loại trái cây ngọt lành quanh năm. Bạn đừng nghĩ Bến Tre chỉ có dừa nhé bởi nơi đây còn sở hữu rất nhiều loại trái cây đặc sản khác như sầu riêng, chôm chôm, bưởi, măng cụt, cam, quýt…
Vùng đất màu mỡ với khí hậu ôn hòa này sẽ khiến bạn bất ngờ với những vườn trái cây sai trĩu quả. Hãy đến đây, bạn có thể tha hồ nhìn ngắm, thưởng thức và mua trái cây về làm quà đấy.
Với các loại đặc sản Bến Tre làm quà trên đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn vài thức quà để mua về trong những chuyến công tác ngắn ngày hay những chuyến du lịch khám phá vùng đất này. Chắc hẳn ai khi nhận được thức quà từ Bến Tre cũng sẽ thấy yêu thích và trân quý tấm lòng của bạn đấy nhé.
Xem thêm: Đặc sản Tây Bắc ngon và lạ, đã đi là phải ăn và mang về làm quà
Món ngon Bến Tre
Nếu bạn có ý định đến Bến Tre thăm quan và du lich ắt sẽ đặt ra câu hỏi: Đến Bến Tre ăn gì ngon? Bên cạnh các thức quà có thể mua về ở trên, khi đến với Bến Tre, bạn còn có thể tự mình thưởng thức rất nhiều các món ngon đặc trưng của nơi đây. Món ngon Bến Tre không chỉ là những món ăn được chế biến từ dừa không thôi mà còn rất nhiều kiểu chế biến món ăn khác đang chờ đợi bạn đến khám phá đấy.
Cơm Dừa
Món ngon Bến Tre đầu tiên mình xin được giới thiệu đó là món cơm dừa. Đây cũng được người dân coi là một món ăn đặc sản của Bến Tre. Bởi người làm ra nó cần rất nhiều công sức và thời gian để chế biến. Từ khâu chuẩn bị đến vo gạo cùng nước dừa rồi dùng chính nước dừa để nấu cơm trực tiếp trong trái dừa, tất cả đều đòi hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm và sự tỉ mỉ.
Cơm Dừa sau khi chín sẽ dậy lên mùi thơm khó cưỡng. Bạn có thể dùng để ăn với các món mặn ngon như thịt kho, tép rang sẽ rất đưa cơm đấy.
Đuông Dừa
Nhiều bạn không nghĩ rằng Đuông Dừa là một trong những món ngon Bến Tre. Đuông Dừa là một món ăn được chế biến từ một loại ấu trùng sinh trưởng trong thân cây dừa bằng cách lấy dinh dưỡng từ cổ hũ dừa. Những con Đuông Dừa mập mạp sau khi lấy về có thể được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau như chiên, nướng hay thậm chí là dùng để ăn sống. Đây được xem là một món ăn đặc sản và là món ăn khoái khẩu của “dân nhậu” miền Tây.
Bánh Canh Bột Xắt
Bánh Canh Bột Xắt nghe thì là lạ nhưng thực chất là bánh canh vịt chấm với nước mắm gừng. Điểm đặc biệt nhất của loại bánh canh này nằm ở phần nước lèo màu trắng đục được tạo nên bởi bột gạo. Người dân xứ dừa thường ăn bánh canh bột xắt cùng với một chén huyết nếp rất ngon và béo ngậy.
Canh Chua Cá Linh Bông So Đũa
Canh chua cá linh bông so đũa không chỉ là một món ngon Bến Tre mà còn được xem là món ăn đặc trưng nức tiếng của cả vùng đất miền Tây Nam Bộ. Vị chua chua của me, ngọt ngọt của cá linh pha lẫn hương thơm đặc trưng của bông so đũa và hành ngò đã làm nên một món canh ngon miệng, hấp dẫn và kích thích vị giác đến kỳ lạ khiến ai ăn cũng phải nhớ mãi không thể quên.
Chuột Dừa
Chuột dừa là một loài chuột chuyên làm hại cây dừa bằng cách hút hết chất ngọt trong những trái dừa tươi lẫn dừa khô. Có lẽ bởi thế mà thịt chuột rất thơm, béo và bùi. Người dân Bến Tre thường bắt chuột dừa về chế biến thành nhiều món ăn ngon như hấp, nướng hay nấu cà ri. Ấy thế nhưng với những người sành ăn, thịt chuột dừa hấp trong nồi cơm vẫn là món ăn ngon nhất.
Bánh Xèo Ốc Gạo
Bánh xèo là một món ăn quen thuộc nhưng thay vì sử dụng nhân tép, thịt nạc thì người dân Bến Tre lại dùng thịt ốc gạo tự nhiên. Và loại bánh xèo ốc gạo này chỉ có tại Cồn Phú Đa của tỉnh Bến Tre mà thôi.
Phần thịt ốc béo thơm màu trắng đục được xào lên cùng sả ớt để làm nhân bánh xèo giúp mang đến hương vị thơm ngọt rất lạ miệng cho món bánh tưởng chừng rất đỗi quen thuộc này.
Cá Bống Kho Nước Dừa
Cá bống kho đã rất ngon rồi nhưng người dân Bến Tre còn kho cá bống với nước dừa nên càng thơm ngon hơn nữa. Món cá kho đặc biệt này ăn kèm với dưa chuột, rau sống và ăn cùng với cơm nóng thì ngon hết ý luôn đấy nhé.
Lẩu Mắm
Nếu bạn đã từng đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ, trong đó có Bến Tre thì chắc hẳn cũng đã từng thưởng thức món lẩu mắm đặc sản. Nước lẩu được nấu từ mắm cá sặc cùng xương heo, các nguyên liệu ăn lẩu gồm có cá hú hoặc cá bông lau, thịt ba chỉ, tôm, mực, đậu bắp và các loại rau khác. Tất cả hòa quyện tạo nên một kiểu lẩu vô cùng đặc trưng của người dân miền Tây.
Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
Củ hủ dừa là phần lõi nằm sâu bên trong của ngọn cây dừa, ăn rất non và ngọt. Chắc hẳn chỉ người dân Bến Tre và các tỉnh miền Tây mới biết ăn củ hủ dừa.
Món ngon Bến Tre này được chế biến trong nhiều món ăn ngon khác nhau nhưng đặc trưng nhất mà không ai có thể quên khi đến với Bến Tre chính là món gỏi củ hủ dừa tôm thịt. Vị sần sật và béo bùi của củ hủ dừa khi kết hợp với các nguyên liệu làm gỏi thông thường khác đã tạo nên sự khác biệt cho món ăn này.
Chuối Đập
Xứ dừa nhưng không chỉ nổi tiếng bởi dừa mà còn có thể nổi tiếng với nhiều món ăn khác, chẳng hạn như món chuối đập. Những quả chuối xiêm có vỏ xanh vừa chuyển vàng được đập dẹt và nướng trên than hoa rồi ăn cùng nước cốt dừa quánh đặc, thơm thơm, béo ngậy luôn khiến cho người ăn “ngây ngất” mãi không thôi.
Dừa Sáp
Dừa sáp là một loại dừa đặc sản được trồng ở Bến Tre và một số tỉnh thành khác như Trà Vinh. Không như các loại dừa khác có nhiều nước, dừa sáp chủ yếu phát triển phần cùi rất dày và xốp, ăn rất ngọt và thơm. Lớp cơm dừa hay còn gọi là “sáp dừa” xốp và dẻo có được là do “hút” phần nước dừa tạo thành. Thức quả đặc biệt này hiện nay được rất nhiều người ưa chuộng và được bán với giá thành khá cao.
Bánh Dừa Giồng Luông
Bánh Dừa ở Bến Tre là một món ngon rất đỗi bình dân và gắn bó. Những chiếc bánh nhỏ nhắn được làm từ nếp sáp dẻo thơm trộn cùng nước cốt dừa béo ngậy và đỗ đen rồi gói trong lá dừa non giúp mang đến một loại bánh vô cùng đặc biệt. Nếu có cơ hội thì chắc chắn bạn phải thử nếm bánh Dừa Giồng Luông một lần để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của nó nhé.
Quả thực món ngon Bến Tre có rất nhiều. Nơi đây không chỉ hút khách du lịch gần xa bởi những địa điểm thăm thú tuyệt đẹp, những nét văn hóa đặc trưng mà còn bởi những món ăn ngon, những thức quà đặc sản rất riêng và hấp dẫn nữa đấy.
Tạm kết
Bến Tre, vùng đất với nhiều dấu ấn trong mọi mặt đời sống xã hội, từ con người cho đến quang cảnh và cả ẩm thực nữa. Nếu có cơ hội đến thăm thú nơi này, bạn nhất định phải tìm hiểu và thưởng thức hết các món ngon đặc sản Bến Tre để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời nhất nhé.
