Ai cũng biết rằng hải sản là món không những ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Và món hải sản hôm nay mình muốn đề cập tới cho các bạn đó là giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay. Chắc hẳn mực là món ăn không còn quá xa lạ đối với mọi người, có rất nhiều loại mực khác nhau, tuy nhiên thì đa số chúng đều được đánh bắt từ biển hoặc nuôi tại các trại để nhằm mục đích mua bán và tiêu thụ.
Mực tươi – hải sản nhiều người yêu thích
Trên thị trường Việt Nam hiện nay, mực đang chiếm lượng tiêu thụ khá lớn, mỗi khi có cỗ hoặc dịp tụ họp gia đình ăn uống, mọi người đều chọn lựa mực tươi về làm món ăn chiêu đãi cả nhà, sở dĩ như vậy vì mực dễ chế biến, dễ tìm mua, bất kì chợ hay siêu thị, cửa hàng hải sản nào cũng đều có bán, đặc biệt, giá mực tươi cũng rất rẻ.
Về độ thơm ngon thì không cần phải bàn nhiều rồi, mực có thể được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau như: mực xào sả ớt, mực nướng ngũ vị, mực xào rau củ, mực hấp, mực chiên xù…
Phân loại mực hiện nay
Mực có rất nhiều loại, tiêu biểu chúng ta có thể kể tới các loại mực phổ biến như: mực ống, mực lá tươi, mực trứng, mực sim, mực nang…
- Mực ống: loại mực này được đánh bắt trực tiếp từ biển, cấp đông ngay trên tàu
- Mực lá tươi: có kích cỡ khá lớn, cơ thể hình bầu dục, ăn có vị dai giòn
- Mực trứng: loại mực này được nhiều người ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng trong nó rất lớn, mua đúng mùa thì sẽ đảm bảo được 100% trứng có trong mực
- Mực sim: là giống mực kích cỡ nhỏ nhất trong các loại trên, cũng trứng nhưng không nhiều bằng mực trứng
- Mực nang: mực nang có phần thịt dai và săn chắc, không bị co lại lúc chế biến.
Cách chọn mực tươi ngon
Mực có 2 màu sắc chủ yếu: nâu và trắng, vì vậy khi đi mua mực, cần chú ý những điều sau để mua được mực tươi ngon nhất.
Nếu mua mực màu nâu, nên chọn những con có màu nâu sậm, không nhợt nhạt.
Nếu mua mực màu trắng, hãy mua mực có màu trắng trong.
Mực tươi có mùi tanh tự nhiên, chứ không hôi.
Không chọn những con mực có dấu hiệu bị thâm đen.
Giá mực tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Tùy theo từng loại mực, mỗi loại mực sẽ có giá khác nhau. Dưới đây mình đã tổng hợp giá mực tươi các loại để các bạn tham khảo.
Mực ống theo size:
- size 500 gram – 700 gram: 280.000 vnđ/kg
- size 300 gram – 400 gram: 250.000 vnđ/kg
- size 100 gram – 200 gram: 200.000 vnđ/kg
Mực lá tươi: 280.000 vnđ – 300.000 vnđ/kg
Mực trứng: 180.000 vnđ – 200.000 vnđ/kg
Mực sim: 170.000 vnđ -180.000 vnđ/kg
Mực nang: 190.000 vnđ – 240.000 vnđ/kg
Mua mực tươi ở đâu ngon?
Nhiều bạn vẫn còn khá băn khoăn về nơi mua mực, nên mua ở đâu cho an toàn và uy tín. Theo mình, các bạn nên mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tươi sống, như vậy sẽ không phải lo ngại nhiều về chất lượng của sản phẩm.
Không nên mua mực ở những điểm bán nhỏ lẻ không có nguồn gốc rõ ràng.
Ăn mực có công dụng gì?
Như mình đã đề cập phía trên, mực có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, vậy cụ thể mực có công dụng gì?
- Hỗ trợ hình thành hồng cầu
- Ngăn ngừa viêm khớp
- Cung cấp protein
- Không gây béo, phù hợp với ai có ý định giảm cân
- Tốt cho tim mạch
- Giảm cao huyết áp
Những ai cần kiêng ăn mực?
Tuy nhiên, cũng có những trường hợp được khuyến cáo không nên sử dụng mực trong bữa ăn.
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu và 1 tháng cuối không nên ăn mực cũng như các loại hải sản khác.
Người bị dị ứng hải sản cũng nên kiêng mực.
Lời kết
Như vậy, mình đã vừa chia sẻ tới các bạn giá mực tươi hiện nay mới nhất, mực là món khoái khẩu của rất nhiều người, vừa đem lại giá trị dinh dưỡng vừa thơm ngon. Khi chọn mua mực, bạn cần chú ý chọn lựa mực tươi sống, đảm bảo vệ sinh và an toàn. Giá mực hiện nay bao nhiêu tiền 1kg hiện nay cũng không có sự biến động quá nhiều, vì vậy bạn không cần phải lo lắng mỗi khi có ý định mua mực, và bạn cũng nên chọn mua mực ở những điểm bán uy tín nhé.
