Tại nước ta hiện nay có rất nhiều loại gà thịt khác nhau, mỗi loại gà đều mang những đặc điểm riêng biệt và mùi vị không giống nhau. Những loại gà tre, gà mía, gà công nghiệp hay gà ri đã quá quen thuộc, vậy bạn đã bao giờ thưởng thức món thịt gà lôi hay chưa? Nếu bạn đang quan tâm về các công dụng của gà lôi đối với sức khỏe, giá thịt gà lôi bao nhiêu tiền, chế biến chọn mua gà lôi ra sao thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây để có thêm nhiều thông tin hữu ích nha.
Đặc điểm của gà lôi
Gà lôi là giống gà có nguồn gốc từ châu Mỹ, được nhập giống về Việt Nam và phát triển khá rộng rãi, những năm gần đây, gà lôi có giá trị kinh tế vô cùng cao, góp phần cải thiện đời sống người kinh doanh trang trại gà lôi.
Về hình thức, gà lôi có bộ lông màu xám đen, con trống thường sẽ có màu lông sặc sỡ hơn con mái. Gà lôi có trọng lượng khá lớn, khoảng 5-10kg tùy từng con. Thông thường, gà mái sẽ có trọng lượng nhỏ hơn.
Điểm khác biệt của gà lôi so với gà ta đó là chiếc đuôi. Chiếc đuôi của gà lôi có thể mở rộng như con công, màu đẹp và sáng.
Chăn nuôi và chăm sóc gà lôi khá dễ dàng, thức ăn chủ yếu của loại gia cầm này là lục bình, bắp, lúa, côn trùng… nói chung khá dễ chăn.
Thịt gà lôi có ngon không?
Thịt gà lôi rất săn chắc và dai, có vị ngọt thanh vô cùng dễ ăn. Đây là món khoái khẩu và yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon.
Bạn có biết thịt gà lôi chứa rất nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Ăn thịt gà lôi không những ngon mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là một vài công dụng nổi bật mà thịt gà lôi đem lại, mời các bạn cùng tham khảo nha.
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
- Ổn định sức khỏe, ổn định tâm lý.
- Chứa hàm lượng đạm cao và mỡ thấp, gà lôi rất phù hợp cho bạn nào đang ăn kiêng giảm cân.
- Phát triển xương, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, thiếu máu…
Giá thịt gà lôi bao nhiêu tiền 1kg?
Sau khi đã tìm hiểu về đặc điểm và công dụng của gà lôi, bây giờ chúng ta hãy cùng tham khảo xem giá thịt gà lôi trên thị trường hiện nay được bán với giá bao nhiêu tiền 1kg? Liệu thịt gà lôi có đắt hơn gà bình thường không? Tùy từng địa phương và tùy từng thời điểm, giá gà lôi sẽ có những sự dao động nhưng không đáng kể.
Gà lôi mới nở: 50.000 vnđ/con
Gà lôi 1 tháng: 100.000 vnđ/con
Gà lôi 2 tháng: 200.000 vnđ/con
Gà lôi 3 tháng: 300.000 vnđ/con
Gà lôi trưởng thành: 1.000.000 vnđ/cặp
Gà lôi thịt: 130.000 vnđ – 170.000 vnđ/kg
Mua gà lôi ở đâu ?
Gà lôi được bày bán khá phổ biến, bạn có thể tìm thấy thịt gà lôi dễ dàng trong các siêu thị, cửa hàng thịt lớn, hoặc các nơi chuyên cung cấp thịt gà lôi sạch. Nếu bạn có nhu cầu mua số lượng lớn thì có thể tìm tới các trang trại chuyên nuôi gà lôi để mua, khi mua tại trại, giá thịt gà lôi sẽ rẻ hơn khi mua ở ngoài.
Cách chọn gà lôi ngon
Khi mua gà lôi sống, bạn cần chọn những con có kích thước to vừa phải, con cái 5-6kg, con trống 8-10kg. Không chọn con quá to hoặc quá nhỏ sẽ ảnh hưởng tới chất lượng món ăn. Gà lôi sống phải là những con chạy, ăn khỏe, không bị bệnh, sờ thịt chắc tay, không nhão hay mềm quá.
Còn đối với mua gà lôi đã thịt sẵn, bạn nên nhìn màu sắc bên ngoài của miếng thịt, da gà không bị thâm tím, có các đốm đen. Không mua gà có mùi hôi khó chịu và bất thường.
Bạn dùng tay ấn vào gà để kiểm tra về độ săn chắc và dai của miếng thịt.
Thịt gà lôi làm món gì ngon?
Đối với thịt gà lôi, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như: gà lôi kho gừng, gà lôi hấp sả ớt, gà lôi xào lăn, gà lôi kho nghệ, gà lôi nướng ngũ vị… bạn nên thay đổi cách chế biến thường xuyên để tránh bị ngán.
Lời kết
Giá thịt gà lôi trên thị trường hiện nay sẽ có lúc giao động nhưng không đáng kể, vì vậy bạn hãy chọn lựa nơi mua gà lôi thật uy tín để đảm bảo chất lượng. Sử dụng thịt gà lôi hàng tuần để cảm nhận rõ rệt nhất những hiệu quả mà nó đem lại. Hi vọng bài viết trên đã cung cấp cho các bạn nhiều thông tin hữu ích về loại gia cầm này.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán gà lôi, giá thịt gà lôi bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua gà lôi chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 6 năm 2021.
