Hé lộ 3 cách làm nước chấm bbq ngon đến không tưởng

Đồ nướng có lẽ là ‘sở trường’ của rất nhiều người dân Việt Nam hiện nay, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, nếu tự nhận là một tín đồ của các món nướng mà không biết cách ăn hay cách pha chế một số loại nước chấm thông dụng thì thật đáng e ngại phải không nào? Ngay sau đây, Ngonaz sẽ hé lộ cho bạn 3 cách làm nước chấm bbq cực dễ, cực nhanh mà cũng cực ngon nữa nhé. Chắc chắn rằng bất cứ ai chỉ cần thưởng thức một lần thôi là mê ngay lập tức đấy!

Hé lộ 3 cách làm nước chấm bbq ngon đến không tưởng 1

Cách làm xốt chấm đồ nướng kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: tương đậu, tương ớt, dầu mè (mỗi loại 2 thìa), đường kính trắng (1,5 thìa), hành tây, tỏi, vừng trắng rang vàng.

Cách làm:

– Trước tiên, bạn cho 2 thìa tương đậu, 2 thìa tương ớt, 2 thìa dầu mè và 1,5 thìa đường kính trắng vào chung trong một chiếc bát tô, dùng thìa hoặc đũa đánh thật đều lên.

– Tiếp đến, bạn thêm hành tây, tỏi băm nhuyễn và vừng trắng rang vào cùng, trộn thật đều thêm một lần nữa. Khi thấy các nguyên liệu đã hòa quyện vào với nhau tạo thành một bát xốt chấm có màu đỏ đều và bắt mắt thì tức là bạn đã hoàn thiện thành công rồi đấy.

Hé lộ 3 cách làm nước chấm bbq ngon đến không tưởng 2

Cách làm nước chấm bbq với muối rang dầu mè

Nguyên liệu: muối trắng, dầu mè.

Cách làm:

– Trước tiên, bạn chuẩn bị một chiếc chảo, bắc lên bếp đun nóng rồi cho muối trắng vào đảo đều tay. Bạn cứ đảo cho tới khi thấy muối trở nên khô và giòn là được. Lúc này, bạn trút muối rang ra cối rồi dùng chày giã dập nhé.

– Tiếp đến, bạn cho muối rang giã dập vào bát, thêm một lượng dầu mè vừa đủ vào nữa rồi khuấy đều lên.
Cách làm muối rang dầu mè tuy cực kỳ đơn giản nhưng hương vị thơm và sự đậm đà của nó sẽ giúp món nướng của gia đình bạn trở nên hấp dẫn, thú vị hơn rất nhiều.

Cách làm nước chấm bbq với nước mắm me chua ngọt

Nguyên liệu: 50 gr me chín, 25 ml nước mắm loại ngon, 50 gr đường kính trắng, 200 ml nước lọc và hỗn hợp tỏi, ớt, sả.

Cách làm:

– Trước tiên, bạn sơ chế sạch sẽ vỏ me rồi ngâm thịt của nó vào nước nóng khoảng 15 phút. Sau đó, bạn dùng thìa cứng để dằm nát me ra, lọc lấy nước và bỏ xác, bỏ hạt đi nhé.

– Tiếp đến, bạn đổ nước cốt me vào chảo, bắc lên bếp đun sôi trên mức lửa to. Sau đó, bạn nêm nếm nước me với một chút mắm, đường, tỏi ớt băm nhuyễn sao cho hài hòa. Cứ thế, bạn đun hỗn hợp nước me cho tới khi nó sánh lại tạo thành một lại xốt chấm đồ nướng vô cùng đặc biệt.

Hé lộ 3 cách làm nước chấm bbq ngon đến không tưởng 3

Trên đây là 3 cách làm nước chấm bbq tuyệt ngon mà lại dễ thực hiện với những nguyên liệu đơn giản. Chúc bạn thành công và mang đến cho gia đình mình những bữa ăn nướng tại nhà thật thú vị nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *