Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thịt hấp dẫn, đủ dưỡng chất

Cháo tôm thịt là một món cháo đơn giản nhưng nếu không biết cách nấu, bạn sẽ không thể có được một nồi cháo thơm ngon và bổ dưỡng đúng như mong đợi của mình. Hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo tôm thịt chuẩn nhất. Với cách nấu này, nồi cháo sẽ chín nhừ nguyên hạt mà không bị dính đáy nồi, ăn kèm với trứng bắc thảo nữa thì hương vị sẽ thật khó quên đấy nhé.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thịt hấp dẫn, đủ dưỡng chất 1

Đây là món cháo không chỉ được nhiều người lớn yêu thích mà ngay đến cả trẻ nhỏ cũng cảm thấy rất thích thú. Vậy nên ngay bây giờ, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp nấu cùng Ngonaz luôn nhé!

Nguyên liệu nấu cháo tôm thịt

  • Gạo tẻ: 100 gr
  • Nước lọc: 1 lít
  • Thịt nạc thăn: 100 gr
  • Tôm tươi: 100 gr
  • Trứng bắc thảo: 1 quả
  • Gừng: 1 miếng nhỏ
  • Hành lá
  • Gia vị: 5 gr muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, dầu mè

Cách nấu cháo tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu cần thiết

Với thịt nạc lợn, bạn rửa sạch, thái miếng mỏng rồi băm nhỏ. Hoặc bạn cũng có thể nhờ người bán xay hộ luôn để tiết kiệm thời gian, công sức. Sau đó, bạn ướp thịt lợn cùng với một chút muối, hạt tiêu và dầu mè sao cho đậm đà.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thịt hấp dẫn, đủ dưỡng chất 2

Với tôm tươi, bạn rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ, rút chỉ đen rồi xào sơ qua cùng một chút dầu mè.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thịt hấp dẫn, đủ dưỡng chất 3

Với trứng bắc thảo, bạn bóc vỏ rồi thái ra thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Với gừng tươi, bạn rửa sạch đất rồi thái mỏng và xắt sợi. Còn hành lá thì bạn nhặt rửa sạch sẽ, vẩy ráo nước rồi thái nhỏ ra là được nhé.

Bước 2: Tiến hành nấu cháo tôm thịt

Trước tiên, bạn vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng khoảng 1 lít nước như đã chuẩn bị. Sau đó, bạn bắc nồi gạo lên bếp đun sôi.

Tiếp đến, khi nồi gạo sôi, bạn vặn nhỏ lửa, đun thêm khoảng 5 phút rồi cho trứng bắc thảo vào nấu cùng. Lưu ý là bạn phải kiểm tra lượng nước, nếu ít nước quá thì bạn cần thêm nước sôi vào nhé.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thịt hấp dẫn, đủ dưỡng chất 4

Tiếp nữa, bạn đun nồi cháo trên thêm khoảng 10 phút rồi cho hỗn hợp tôm và thịt đã sơ chế cùng với cả gừng thái sợi vào. Bạn khuấy đều lên để thịt và tôm không bị vón cục rồi cứ thế nấu cho tới khi cháo chín nhừ.

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng nhất rồi múc ra bát, rắc thêm hành lá thái nhỏ là có thể mời cả nhà cùng thưởng thức thành phẩm rồi đấy.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thịt hấp dẫn, đủ dưỡng chất 5

Cách nấu cháo tôm thịt quả thực là quá đơn giản phải không nào? Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có được một nồi cháo sánh, nhừ và dậy hương thơm rất hấp dẫn. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm nấu cháo với bạn bè, người thân của mình nữa!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *