Hướng dẫn cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu chuẩn đến từng vị

Với các bà bầu ngày nay rất cần chế độ ăn uống khoa học, đầy đủ các dưỡng chất cần thiết để giúp mẹ khỏe và các bé phát triển một cách hoàn thiện. Cháo cá chép luôn là món ăn quen thuộc dành cho các bà bầu vì lượng dinh dưỡng cao mà chúng đem lại. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giúp các bạn có thêm cho mình một món ăn ngon mà không kém phần dinh dưỡng khác đó chính là cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu. Trai là thực phẩm vô cùng quen thuộc với hàm lượng sắt cao cùng các vitamin quan trọng khác như B1, B2. Cháo trai giúp các bà bầu lưu thông khí huyết, bổ máu, tiêu hóa tốt. Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món ăn này nhé.

Cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu 1

Nguyên liệu nấu cháo cho bà bầu cần

200g gạo dẻo

500g trai

Hành lá, rau dăm

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm.

Cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu 2

Cách nấu cháo trai cho bà bầu ngon chuẩn nhất

Bước 1

Trai đem về ngâm nước để nhả hết phần đất bẩn ở bên trong. Chuẩn bị một nồi nước lên bếp và cho trai vào luộc cùng, khi trai há vỏ thì chín. Tách lấy phần thịt trai, loại bỏ vỏ và phần cặn bẩn bên trong, rửa lại với nước thật sạch. Tiếp tục thái trai thành từng miếng mỏng, dùng hạt nêm, nước mắm ướp trai khoảng 20 phút. Khi trai đã ngấm gia vị, đặt chảo lên bếp và thêm vào một ít dầu ăn, bỏ phần trai vào xào đến khi chín thì tắt bếp.

Cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu 3

Bước 2

Ngâm phần gạo đã chuẩn bị với một tô nước trong vòng 2 tiếng để gạo mềm, khi nấu sẽ nhanh chín hơn. Khi gao đã ngâm mềm, cho gạo vào nồi nước luộc trai ban này để cháo có vị ngọt thanh hoàn chỉnh. Đun đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và dùng muỗng khuấy nhẹ tay, tiếp tục đun đến khi cháo chín.

Bước 3

Hành lá, rau dăm rửa sạch, bằm nhỏ.
Khi cháo gần chín ta bỏ phần thịt trai đã xào chín vào nấu cùng, nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Cháo chín ta múc ra tô, thêm hành lá rau dăm để hoàn thiện cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu. Cháo trai ngon là khi ăn nóng, để nguội sẽ có vị tanh và khó ăn hơn.

Cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu 4

Lời kết

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu cháo trai ngon cho bà bầu. Ngoài cháo cá chép, cháo tôm thì cháo trai sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các mẹ đang mang bầu đấy nhé. Vị trai ngọt thanh, dễ ăn, hợp khẩu vị với tất cả mọi người. Mong rằng với những hướng dẫn cụ thể trên đây của NGON thì các bạn sẽ thành công với món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng vẫn vô cùng dễ làm này nhé.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *