Cách làm ruốc cá quả (chà bông cá lóc) đặc sản cực phẩm của miền Tây
Ruốc cá quả, hay còn có cái tên gọi khác là chà bông cá lóc, một món ăn đặc sản ...
Tag: cá lóc
Cá lóc cùng họ với cá quả (cũng sẽ thấy một số cách gọi tên khác: Cá chuối, Cá lóc, Cá sộp, Cá xộp, Cá tràu, cá trõn, Cá đô… tùy theo từng vùng) là các loài cá thuộc họ Channidae.
Cá lóc là một trong những món ăn được yêu thích, chủ yếu được dùng làm thực phẩm, làm thuốc đông y và chữa bệnh. Ngoài thành phần dinh dưỡng cá lóc phong phú, nó còn có các tác dụng dược lý như chống vi trùng, kháng viêm, tăng sinh tế bào, tăng kết tập tiểu cầu và các hoạt động chống cảm thụ đau. Cá lóc chứa hàm lượng cao các axit amin thiết yếu và một lượng axit béo tốt có thể trực tiếp cải thiện sự phát triển của mô, chữa lành vết thương, bổ sung chất dinh dưỡng như thực phẩm bổ sung và dược phẩm.
Ngoài việc là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn phong phú, cá lóc còn là một liều thuốc chữa bệnh hiệu quả. Trong bài viết này, cùng bạn tìm hiểu những món ngon từ cá lóc vô cùng hấp dẫn, hãy cùng theo dõi nhé. Ngoài ra bạn có thể ghé qua chuyên mục Hôm nay ăn gì để khám phá kho tàng công thức nấu ăn đồ sộ nhé.
Cách làm cá lóc nướng cuốn bánh tráng ngon hấp dẫn
Mọi người thường ăn cá lóc theo cách nào? Cá lóc kho hay là cá lóc nấu canh chua, còn ...
Giá cá lóc (cá lóc đồng, lóc nuôi) bao nhiêu tiền 1kg?
Nếu là một người sành ăn cá thì hẳn là bạn không xa lạ gì với loài cá lóc (hay ...
Cách làm cá lóc nướng mỡ hành ngon hơn nhờ áp dụng mẹo này
Hôm nay theo chân các anh và chú đi bắt cá ở ao cũng thu hoạch được kha khá, trong ...
Cách làm cá lóc nướng giấy bạc ngon thơm ngọt thịt
Thời gian gần đây rất món cá lóc được khá nhiều bạn quan tâm, những món cá lóc kho, cá ...
Cách làm cá lóc nướng trui ngon đặc sản miền Tây
Nếu như bạn đã từng đi du lịch hoặc đang sinh sống tại miền Nam, miền Tây thì phải biết ...
Cách làm món hoa chuối nấu cá lóc cực ngon cho những ngày hè oi bức
Cách làm hoa chuối nấu cá lóc là món ăn dân gian rất được ưa chuộng trong những ngày hè ...
Cách nấu bún nước lèo – thử ngay đặc sản tuyệt ngon của Sóc Trăng
Nghe đến bún nước lèo nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tỉnh Sóc Trăng. Đặc biệt hương vị của chúng ...
Cháo cá lóc nấu với rau gì ngon thơm nhất? Công thức cháo cá lóc
Trong các loại cá thì cháo cá lóc được nhiều chị em lựa chọn với giá trị dinh dưỡng cao, ...
Cách làm bánh canh cá lóc đậm đà hương vị miền Tây ai ăn cũng ghiền
Cách làm bánh canh cá lóc không khó, bạn chỉ cần một chút thời gian, chuẩn bị đầy đủ nguyên ...
Cách nấu lẩu cá lóc ngon ngọt thơm ngay tại nhà cho mùa đông này
Bài viết hôm nay mình dành cho những bạn nào là tín đồ của món lẩu. Chẳng phải lẩu thập ...
Cách làm nước chấm cá lóc nướng thơm ngon đúng kiểu miền Tây
Cá lóc nướng là một món ăn đặt trưng của người miền Tây Nam Bộ. Trước đây, người ta thường ...
Cá lóc nướng như nào ngon nhất? Top 7 món cá lóc nướng ngon nên thử
Bắt đầu ngày đầu tuần với món cá lóc nướng thì quả là sự lựa chọn hết sức hợp lý, ...
Cách làm cá lóc nướng nồi chiên không dầu vàng rộm, thơm mềm
Có cách nào tạo ra món ăn ít dầu mỡ hay làm thế nào để món nướng của chúng ta ...
Cách làm cá lóc chiên mắm xoài ngon chua hấp dẫn, đậm đà vị quê
Cá lóc chiên là món ăn không còn quá xa lạ đối với nhiều nhà mỗi khi được nhắc đến. ...
Cách làm cá lóc chiên nước mắm thơm ngon, ăn là nghiền
Trời sang thu với những cơn mưa bất chợt. Trong những ngày như thế bạn lại chưa nghĩ ra bày ...
Cách làm cá lóc chiên giòn ngon không kém nhà hàng 5 sao
Cá lóc hay còn gọi là cá quả có tên khoa học là Channa striata , là loài cá được ...
Cá lóc chiên xù ngon – hé lộ cách làm chuẩn chỉnh từ đầu bếp cao cấp
Theo tiếng miền Nam có tên gọi là cá lóc, miền Bắc thường gọi cá quả, miền Trung quen gọi ...
Cách làm cá lóc rang muối ngon lạ miệng, chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần
Cuối tuần chính là thời gian nghỉ ngơi và là thời điểm lý tưởng để bạn dành cho bạn bè, ...
Cách làm cá lóc chiên sả ngon thơm cực kì đưa cơm, gắp hoài không chán
Cá lóc đã không còn trở nên quá xa lạ đối với mỗi người. Bạn thường biết đến cá lóc ...
Bỏ túi 2 cách làm cá lóc kho nước dừa đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Triệu tập gấp các "con nghiện" cá lóc kho nào, mình đem đến cho các bạn 2 công thức món ...