Cách làm sườn nướng muối ớt thơm từ trong bếp ra phòng khách
Tiếp tục là series các món sườn nướng ngon thì hôm nay mình sẽ dành tặng các bạn công thức ...
Sườn lợn hay sườn heo là phần dẻ sườn của con lợn, được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có dắt thịt ở trên đó. Đây là một trong những phần thịt từ khúc thịt lợn. Đây là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực các nước châu Á và ẩm thực phương Tây.
Sườn lợn có thể được chia thành hai loại chính: sườn non và sườn già. Sườn non có phần thịt nhiều, ít xương và mỡ, thường được dùng để chế biến các món nướng, chiên, xào, hấp. Sườn già có phần thịt ít hơn, nhiều xương và mỡ, thường được dùng để ninh, hầm, nấu canh.
Sườn lợn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể một số chất dinh dưỡng quan trọng như:
Chất đạm: Sườn lợn là một nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.
Chất béo: Sườn lợn cũng chứa một lượng chất béo, cung cấp năng lượng và các axit béo cần thiết cho cơ thể.
Chất xơ: Sườn lợn chứa một lượng chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Các vitamin và khoáng chất: Sườn lợn cũng chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin B12, vitamin A, vitamin C, canxi, sắt, kẽm,…
Một số món ăn ngon từ sườn lợn:
Sườn nướng
Sườn chiên
Sườn xào
Sườn kho
Sườn hầm
Sườn nấu canh
Cách chọn sườn lợn ngon:
Sườn lợn tươi ngon thường có màu sắc hồng hào, không có mùi hôi.
Thịt sườn lợn ngon có độ săn chắc, không bị biến màu, có mùi.
Xương sườn lợn ngon có màu trắng ngà, không bị gãy, dập.
Khi mua sườn lợn, bạn nên chọn mua ở những cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng thịt.
Tiếp tục là series các món sườn nướng ngon thì hôm nay mình sẽ dành tặng các bạn công thức ...
Nói cho vui rằng, nếu bạn yêu thích nấu ăn mà chưa từng vào bếp làm sườn xào chua ngọt ...
Bất kì một món nướng ngon nào cũng cần chú trọng vào việc tẩm ướp gia vị, và sườn nướng ...
Sườn chiên xém bên ngoài, sốt thấm đẫm nước mắm đậm đà, dậy mùi thơm nức quả thực là gợi ...
Cách làm sườn nướng tảng bỗng dưng trở thành hot trend trong cái thời tiết Đông hơi se lạnh như ...
Sườn kho củ cải có sự kết hợp của từng miếng sườn mềm mềm, quyện với vị ngọt tươi mát ...
Sườn xào dứa tuy đơn giản nhưng là món đặc biệt hao cơm, có sức hút với cả người lớn ...
Bữa sáng mà cứ ăn xôi, ăn cháo hoài thì ngán lắm rồi, phải tìm thêm món mới để đổi ...
Sườn heo - một nguyên liệu nổi tiếng để chế biến ra nhiều món ăn ngon, ví dụ như sườn ...
Cách làm sườn chiên sả ớt hay còn gọi là món sườn rán, tuy rằng chế biến đơn giản nhưng ...
Với những người thích ăn măng tươi giòn sần sật hay măng khô đậm đà thì đừng bỏ qua cách ...
Bạn có biết cách làm canh sườn nấu sấu, một món canh vô cùng đặc biệt khiến cho bất cứ ...
Sườn kho thơm hay kho dứa là món ăn đơn giản nhưng vị ngon khó cưỡng với vị ngọt của ...
Các món ngon từ sườn heo chắc chắn chưa bao giờ hết hot với tất cả mọi người cả. Từ ...
Sườn non - nguyên liệu quen thuộc của các gia đình trong việc chế biến nhiều món ăn ngon như ...
Có những ngày chán cơm và thèm điều gì đó mới mẻ hơn thì bún xương heo là lựa chọn ...
Cùng học cách làm sườn nấu đậu lạ miệng để chiêu đãi cả nhà một món ăn ngậy béo, thơm ...
Sườn là một nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến món ngon mỗi ngày, phổ biến nhất vẫn là ...
Sườn heo là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Không những thế đây ...
Sườn kho thì chắc hẳn không còn xa lạ với các gia đình. Tuy nhiên để món ăn này trở ...
Nếu đã từng thử qua món sườn kho coca chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên đi hương vị ...
NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.