Chuối là một loại trái cây vô cùng dân dã và quen thuộc trong cuộc sống. Cùng tìm hiểu xem 1 quả chuối bao nhiêu calo và giá trị dưỡng chất của loại quả bổ dưỡng này nhé.
Như tất cả chúng ta đều biết, từ những ngày xưa, khi nông nghiệp chưa phát triển, khi hoa quả còn “hiếm hoi” thì chuối đã xuất hiện bên cạnh người Việt như một thức quả thân thuộc của cuộc sống. Loại quả này không chỉ thơm ngọt mà còn rất bổ dưỡng và lành tính nên được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ và chị em phụ nữ.
Ngày nay, chuối không chỉ được sử dụng như một loại trái cây tráng miệng mà nó còn được xem là giải pháp giảm cân vô cùng hiệu quả với nguồn dưỡng chất dồi dào và tốt cho sức khỏe con người. Vậy, 1 quả chuối bao nhiêu calo?
Trong chuối có chất gì?
Theo nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng thì chuối là một loại quả rất giàu chất xơ, nhiều kali, phytonutrients, các chất chống oxy và các loại vitamin như vitamin C, vitamin B6…
Với nguồn dưỡng chất dồi dào và lành tính, chuối được xem là một trong những thức quả tốt nhất cho sức khỏe, vừa cung cấp năng lượng, vừa tốt cho hệ tiêu hóa và giúp nâng cao sức khỏe hệ tim mạch.
Trung bình trong 100g chuối (1 quả chuối có kích cỡ trung bình) chứa khoảng 89 Kcal, cùng với đó là 1.1g protein, 22.8g carbohydrate, 2.6g chất xơ, 12.2g chất đường và 0.3g chất béo.
Dưới đây là một số thành phần quan trọng nhất được tìm thấy trong quả chuối nhé.
Carbohydrate
Chuối là loại quả rất giàu carbohydrate dưới dạng tinh bột (trong chuối xanh) và đường (trong chuối chín).
Nếu như chuối xanh có khoảng 80% tinh bột khô thì trong chuối chín, hàm lượng đường có thể chiếm tới hơn 16% trọng lượng tươi của nó. Đường trong chuối chín chủ yếu là đường fructose, glucose và sucrose.
Chất xơ
Chuối cũng chứa nhiều chất xơ, điển hình nhất là pectin có thể hòa tan trong nước. Chất xơ trong quả chuối rất tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột, đồng thời giúp con người giảm cân hiệu quả.
Vitamin và chất khoáng
Trong chuối có chất gì? Nhắc đến các dưỡng chất trong quả chuối thì không thể không nói đến các loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin B6 và kali. Bởi đó là những thành phần quan trọng làm nên tác dụng của chuối đối với sức khỏe con người.
Một số chất khác
Ngoài các dưỡng chất nêu trên thì trong chuối còn chứa nhiều hợp chất thực vật với hoạt tính sinh học cao, chẳng hạn như hoạt chất Dopamine đóng vai trò như một chất chống oxy hóa hay hoạt chất Catechin cũng là một chất chống oxy hóa mạnh rất tốt cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt tốt đối với những người mắc bệnh về tim.
Giờ thì bạn đã biết trong chuối có chất gì rồi và càng tự tin hơn nữa khi sử dụng thức quả này trong cuộc sống phải không nào!
Đọc thêm: Ăn nhiều chuối có tốt không?
Chuối có vitamin gì?
Như có nói đến ở trên, vitamin và khoáng chất là những thành phần vô cùng quan trọng trong dưỡng chất của chuối. Vậy, chuối có vitamin gì? Tác dụng của chúng ra sao? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.
Các loại vitamin có trong quả chuối
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, chuối chứa nhiều loại vitamin nhưng nhiều nhất phải kể đến chính là vitamin B6 và vitamin C. Trong đó, 1 quả chuối cỡ trung bình có khả năng cung cấp đến 33% nhu cầu vitamin B6 cho cơ thể con người.
Công dụng của vitamin B6
Trong quá trình tìm hiểu chuối có vitamin gì thì chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy một số công dụng tuyệt vời của vitamin B6 có trong quả chuối đối với các hoạt động chức năng trong cơ thể người, cụ thể như sau:
– Chuyển hóa lipid, glucid, protein trong cơ thể;
– Tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh như histamine, serotonin, dopamin, norepiphrin, gamma-aminobutyric acid, taurine…
– Tổng hợp vitamin B3 thành hoạt chất tryptophan;
– Tham gia tổng hợp hemoglobin và đóng vai trò quan trọng trong quá trình bài tiết của tuyến thượng thận;
– Ổn định đường huyết nhờ tác dụng trong phản ứng lên men chuyển hóa glycogen thành glucose;
– Giảm cholesterol tỏng máu, giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, ổn định chức năng não, hạn chế stress và nâng cao hệ miễn dịch;
– Ngăn ngừa tiểu đường và chống tạo sỏi thận;
– Gia tăng hoạt tính của vitamin C.
Công dụng của vitamin C
Các nghiên cứu y học và nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy vitamin C là một loại vitamin quan trọng đối với cơ thể con người. Vitamin không chỉ tham gia vào quá trình ổn định hoạt động của xương, mạch máu, cơ bắp và các mô liên kết mà còn đóng vai trò như một chất oxy hóa mạnh giúp ức chế các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình lão hóa hiệu quả.
Sau khi tìm hiểu chuối có vitamin gì thì ai cũng muốn bổ sung chuối mỗi ngày để tăng cường hấp thụ vitamin và các dưỡng chất khác giúp nâng cao sức khỏe và khả năng đề kháng của cơ thể đấy nhé.
Đọc thêm: Ăn chuối luộc có giảm cân không?
1 quả chuối chứa bao nhiêu protein?
Ngoài hàm lượng calo thì nhiều người còn quan tâm 1 quả chuối chứa bao nhiêu protein bởi đây là một thành phần dưỡng chất vô cùng quan trọng tham gia vào nhiều hoạt động sống của cơ thể và được khuyến cáo cần phải bổ sung mỗi ngày.
Lượng protein trong chuối
Theo một số nghiên cứu, 1 quả chuối nặng khoảng 100g sẽ cung cấp khoảng 1.1g protein. Cụ thể như sau:
– Một quả chuối cỡ rất nhỏ, khoảng 81g có chứa 19g protein;
– Một quả chuối cỡ nhỏ, khoảng 101g có chứ 23g protein;
– Một quả chuối cỡ vừa, khoảng 118g có chứa 27g protein;
– Một quả chuối cỡ lớn, khoảng 136g có chứa 31g protein;
– Một quả chuối cỡ rất lớn, khoảng 152g có chứa 35g protein;
Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng còn nghiên cứu 1 bát chuối xắt lát, khoảng 150g có chứa 34g protein và 1 bát chuối nghiền, khoảng 225g có chứa 51g protein.
Đánh giá hàm lượng protein trong chuối
Với lượng protein được phân tích như trên, chúng ta có thể thấy hàm lượng protein của chuối không quá cao nhưng cũng khá lớn, đủ để cung cấp cho các hoạt động sống cần thiết trong cơ thể người.
Chính bởi vậy, ăn chuối đều đặn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn nhờ nguồn dưỡng chất đa dạng, dồi dào đấy.
1 quả chuối chứa bao nhiêu protein? Chắc hẳn bạn đã có câu trả lời rồi. Tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể, bạn có thể lựa chọn kích cỡ chuối phù hợp để ăn đều đặn mỗi ngày giúp nâng cao sức khỏe và khả năng đề kháng của cơ thể nhé.
1 quả chuối bao nhiêu calo?
Như bạn đã biết, chuối rất giàu dinh dưỡng nhưng liệu như thế thì ăn chuối có béo không? Hãy cùng tìm hiểu xem 1 quả chuối bao nhiêu calo nhé.
Hàm lượng calo trong 1 quả chuối
Tùy thuộc vào từng loại chuối và từng quả chuối có kích cỡ khác nhau mà hàm lượng calo của nó cũng không giống nhau. Tuy nhiên, theo nghiên cứu trên một quả chuối có kích thước trung bình thì lượng calo được tìm thấy là khoảng 105 Kcal.
Bên cạnh đó, theo một số nghiên cứu chi tiết khác, người ta có thể xác định được hàm lượng calo trong 1 quả chuối như sau:
– Một quả chuối có kích cỡ rất nhỏ (khoảng 81g) chứa 72 Kcal;
– Một quả chuối nhỏ (khoảng 101g) có chứa 90 Kcal;
– Một quả chuối trung bình (khoảng 118g) có chứa 105 Kcal;
– Một quả chuối lớn (khoảng 136g) có chứa 121 Kcal;
– Một quả chuối cực lớn (khoảng 152g) có chứa 135 Kcal;
Ngoài ra, các nghiên cứu cũng cho thấy trong 150g chuối cắt lát có chứa 134 Kcal và 225g chuối nghiền có chứa 200 Kcal.
Ăn chuối có béo hay không?
Chuối là một loại quả được sử dụng phổ biến và được yêu thích bởi hương thơm tự nhiên và cái vị ngọt lịm đậm đà của nó. Nhưng cũng chính vì quá ngọt mà nhiều người tỏ ra nghi ngờ rằng ăn chuối có thể khiến cân nặng tăng lên một cách mất kiểm soát.
Trên thực tế, hàm lượng calo của chuối không hề cao, thậm chí là thấp hơn nhiều so với các loại trái cây khác. Hơn thế nữa, 93% hàm lượng calo của chuối đến từ carbs, 4% đến từ protein và chỉ có 3% đến từ các chất béo. Chính vì vậy, ăn chuối đúng cách sẽ không có nguy cơ béo như nhiều người vẫn nghĩ, thậm chí chuối còn có tác dụng giảm cân nữa đấy.
1 quả chuối bao nhiêu calo đã có câu trả lời. Giờ đây bạn không chỉ nắm được hàm lượng calo của thức quả mình vẫn thường xuyên ăn mỗi ngày mà còn biết được tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe, đặc biệt là tác dụng giảm cân.
1 quả chuối luộc bao nhiêu calo?
Có rất nhiều cách thức ăn chuối khác nhau, nhiều người thích ăn chuối chín nhưng một số người lại thích ăn chuối luộc khi vẫn còn xanh. Vậy, 1 quả chuối luộc bao nhiêu calo?
Thực tế chưa có một nghiên cứu nào trong việc tìm hiểu hàm lượng calo của một quả chuối luộc, tuy nhiên, dựa trên hàm lượng calo của 1 quả chuối, chúng ta có thể ước lượng một cách tương đối.
Với phương pháp luộc thông thường, chuối được làm chín trong môi trường nước sẽ ảnh hưởng một chút đến hàm lượng vitamin và các hợp chất hữu cơ hòa tan trong nước, còn với hàm lượng carbs thì sẽ không có sự thay đổi gì nhiều.
1 quả chuối sáp luộc bao nhiêu calo
Chuối sáp luộc là một món ăn đặc sản với cách chế biến vô cùng đơn giản. Dưới tác động của nhiệt, hàm lượng calo của chuối sẽ có một chút thay đổi dù không phải là quá nhiều. Theo đó, 1 quả chuối sáp luộc sẽ có khoảng 63 – 135 Kcal.
1 quả chuối xanh luộc bao nhiêu calo
Theo nghiên cứu thì chuối xanh bình thường sẽ có khoảng 88 Kcal/100g. Còn khi luộc lên, do một số chất được đưa ra ngoài và hòa tan vào nước nên 1 quả chuối xanh luộc sẽ còn khoảng 80 – 85 Kcal/100g.
1 quả chuối luộc bao nhiêu calo luôn là nỗi bận tâm của rất nhiều người bởi chuối luộc được xem là có tác dụng giảm cân hiệu quả hơn cả chuối chín. Giờ thì bạn đã biết được kết quả và chắc chắn sẽ có kế hoạch xây dựng chế độ ăn uống cho riêng mình phải không nào!
1 quả chuối sấy bao nhiêu calo?
Ngày nay, người ta không chỉ ăn chuối luộc hay chuối chín mà còn có rất nhiều các sản phẩm chuối sấy để đáp ứng nhu cầu thưởng thức chuối trái mùa của các tín đồ. Những miếng chuối thái nhỏ và sấy khô không chỉ đẹp mắt, giòn ngon mà còn rất ngọt ngào và thơm nữa. Vậy, 1 quả chuối sấy bao nhiêu calo?
Bản chất của chuối sấy
Xét ở góc độ cơ bản nhất, chuối sấy chính là chuối chín lúc còn tươi được sấy khô để loại bỏ phần nước đi. Những sản phẩm chuối sấy được làm khô nước một cách tự nhiên sẽ có hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác cao hơn cả chuối tươi (xét trên cùng một đơn vị khối lượng).
Hàm lượng calo trong chuối sấy
Chuối sấy không chỉ có hàm lượng dưỡng chất cao hơn mà ngay cả hàm lượng calo cũng cao hơn so với chuối tươi. Nếu bạn vẫn đang thắc mắc 1 quả chuối sấy bao nhiêu calo thì câu trả lời là trong 100g chuối sấy có chứa khoảng 100 Kcal.
Ngoài ra, một số sản phẩm chuối sấy còn được tẩm thêm đường để gia tăng vị ngọt hấp dẫn nên hàm lượng calo của chuối sấy có thể còn tăng cao hơn nữa so với nghiên cứu của các nhà khoa học.
1 quả chuối sấy bao nhiêu calo? Giờ bạn đã có câu trả lời. Chính vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân thì nên hạn chế ăn chuối sấy, vừa không có hiệu quả giảm cân, vừa có thể làm tăng cân do tích tụ một lượng calo lớn, lại vừa ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tim mạch nữa đấy nhé.
Tham khảo: Cách chế biến chuối chín
1 quả chuối tây có bao nhiêu calo?
Chuối tây là loại chuối được bán phổ biến trong cuộc sống, đặc biệt là ở các khu chợ truyền thống. Chuối tây cũng là loại chuối yêu thích của nhiều người. Vậy, 1 quả chuối tây có bao nhiêu calo?
Chuối tây là gì?
Chuối tây là một trong số những giống chuối phổ biến nhất ở các vùng thôn quê của Việt Nam. Mỗi khi về quê, dù đi đâu thì bạn cũng đều có thể dễ dàng bắt gặp những cây chuối tây mọc thành từng cụm một cách chắc chắn và xanh mướt.
Quả chuối tây có hình dáng quả ngăn, tròn mập mạp, vỏ màu vàng nhạt khi chín, thịt chuối thì có màu trắng ngày. Trung bình mỗi quả chuối tây cỡ lớn có trọng lượng khoảng 200 – 300g.
Hàm lượng calo trong chuối tây
Theo nghiên cứu phân tích thành phần có trong 100g chuối tây, các chuyên gia dinh dưỡng phát hiện được khoảng 66 Kcal, cùng với đó là rất nhiều các dưỡng chất khác, bao gồm 900mg chất đạm, 15g tinh bột, 12mg canxi, 500mcg sắt, 83.2g chất béo, 25mg photpho, 40mcg carotin, 6mg vitamin C, 600mg vitamin PP, 100 mcg vitamin B2…
Bình thường ăn chuối tây thường xuyên nhưng không phải ai cũng biết 1 quả chuối tây có bao nhiêu calo. Giờ đây, bạn đã có câu trả lời rồi đấy nhé!
1 quả chuối tiêu có bao nhiêu calo?
Bên cạnh chuối tây thì chuối tiêu cũng là loại chuối phổ biến và được nhiều người yêu thích không kém. Vậy, 1 quả chuối tiêu có bao nhiêu calo?
Chuối tiêu là gì?
Chuối tiêu là một loại chuối phổ biến được chia thành hai loại là chuối tiêu lùn và chuối tiêu cao. Quả chuối tiêu thường có hình dáng cong dạng lưỡi liềm, vỏ có màu xanh đậm lúc còn xanh và màu vàng khi chín, thịt chuối có màu vàng nõn, ăn vào rất thơm và ngọt.
Chuối tiêu có thể ăn cả quả xanh lẫn quả chín. Khi còn xanh, bạn có thể xắt chuối tiêu ăn sống kèm với các loại rau khác hoặc nấu món cá kho chuối, giấm chuối, lươn om chuối, chuối luộc… Còn khi chín, bạn có thể ăn chuối trực tiếp hoặc làm kem chuối, bánh chuối, sinh tố chuối, sữa chua dầm chuối… rất ngon và hấp dẫn.
Vậy, 1 quả chuối tiêu có bao nhiêu calo?
Trong cùng nghiên cứu với chuối tây, các chuyên gia dinh dưỡng phát hiện trong 100g chuối tiêu có chứa khoảng 97 Kcal, cùng với đó là 1.5g chất đạm, 22.2g tinh bột, 8mg canxi, 600mcg sắt, 74.4g nước, 200mg chất béo, 800mg chất xơ, 28mg photpho,45 mcg carotin, 6mg vitamin C, 700mg vitamin PP, 100mcg vitamin B2…
Giờ thì bạn cũng đã biết 1 quả chuối tiêu có bao nhiêu calo rồi. Thực tế hàm lượng calo giữa các loại chuối khác nhau cũng không có nhiều sự thay đổi phải không nào?
Đọc thêm: Bơ bao nhiêu calo
Tạm kết
1 quả chuối bao nhiêu calo? Câu trả lời đã rất rõ ràng. Ngoài trả lời câu hỏi của đầu bài, mình cũng đa đi rất rõ và chi tiết từng loại chuối mà bạn sử dụng thường ngày. Với mức calo được tìm thấy trong mỗi quả chuối, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi thưởng thức 1 – 2 quả chuối mỗi ngày. Ăn chuối đúng cách sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn nhờ dưỡng chất dồi dào và duy trì được một vóc dáng cân đối như mơ ước.
