Vào những ngày sinh nhật, ngày 20/10, mùng 8/3,… hoặc kỉ niệm ngày cưới chắc chắn không thể thiếu một chiếc bánh kem xinh xắn. Chị em nào khéo tay có thể tự thực hiện tại nhà với đầy đủ công thức trên mạng. Bên cạnh đó, NgonAZ sẽ hướng dẫn cách trang trí bánh kem cực đẹp dưới đây nhé.
Trang trí bánh kem với nhân vật hoạt hình
Trang trí bánh kem hình Doraemon
Nếu bé yêu nhà bạn thích chú mèo máy Doraemon đáng yêu thì có thể học ngay mẹo trang trí bánh kem dành tặng ngày sinh nhật chẳng hạn.
– Bước 1: Dùng phần kem trắng phủ đều khắp xung quanh bánh. Sau đó láng phảng phần nền, loại bỏ hết những kem thừa.
– Bước 2: Bạn dùng kem màu xanh dương tạo thành hình bán nguyệt ở 1 nửa mặt bánh.
– Bước 3: Tiếp tục bắt kem màu xanh lấp đầy khoảng trống trong hình bán nguyệt.
– Bước 4: Chị em dùng dao chà láng, làm phẳng bề mặt kem màu xanh vừa bắt xong sẽ được nền bánh có cả màu trắng và xanh.
– Bước 5: Bắt 2 phần kem màu trắng dưới dạng hình bầu dục ngay giữa vòng cung của hình bán nguyệt để tạo hình 2 con mắt cho chú mèo máy.
– Bước 6: Dùng socola chảy, kẻ 1 đường thẳng thật mảnh với chiều dài khoảng 5cm từ giữa 2 con mắt xuống dưới. Bắt thêm 1 đường socola phía dưới đường thẳng vừa vẽ tạo thành miệng Doreamon. Sau đó vẽ hình râu và lưỡi.
– Bước 7: Tạo 2 hình bầu dục nhỏ bằng socola giữa 2 con mắt. Sau đó dùng kem màu trắng bắt 2 chấm kem nhỏ mỗi bên vào phần socola vừa tạo.
– Bước 8: Dùng kem màu đỏ hoặc hồng, tô vào phần lưỡi, mũi cho Doreamon.
– Bước 9: Cuối cùng thêm dưới đế bằng phần kem trắng xanh xen kẽ là hoàn thiện nhé.
Trang trí bánh kem hình Hello Kitty
– Bước 1: Bạn tạo 1 nền bánh màu trắng, nhẵn mịn. Sau đó dùng kem màu hồng bắt kem thành hình bán nguyệt. Có thể tạo thành những sợi rối cũng được.
– Bước 2: Dùng socola tan chảy để làm mắt và râu cho Kitty. Chấm 2 socola lớn ngay dưới phần kem màu hồng sẽ có mắt, vẽ 3 đường socola mỗi bên tạo thành râu.
– Bước 3: Tiếp đến dùng kem màu vàng chấm 1 chấm tròn nhỏ thấp dưới đôi mắt tạo thành mũi.
– Bước 4: Bắt thêm 2 phần kem màu hồng nhạt tạo hình cong trên nền kem hồng đậm để tạo thành tai. Sau đó dùng kem màu vàng tạo thành 1 chiếc nơ xinh xắn phía dưới tai.
– Bước 5: Sau đó bạn bắt thêm những hình tròn màu trắng, hồng xen kẽ dưới đế bánh là hoàn thiện nhé.
Trang trí bánh kem hình chú ếch xanh
– Bước 1: Bạn phủ kem trắng thật mịn, láng khắp phần cốt bánh bên trong. Sau đó thì bắt kem màu xanh lá cây phủ đầy lên mặt bánh.
– Bước 2: Dùng kem màu trắng bắt 2 hình tròn dính gần nhau tạo mắt chú ếch. Tiếp đến dùng socola tan chảy vẽ 2 đường cong trên mắt.
– Bước 3: Làm tương tự vẽ 2 đường thẳng tạo thành góc 90 độ thành miệng ếch. Sau đó dùng kem màu hồng nhạt bắt 2 chấm tròn bên má.
– Bước 4: Giờ bạn chỉ cần dùng kem xanh và hồng bắt thành viên tròn nhỏ xinh xen kẽ dưới đế là xong.
Trang trí bánh kem bằng kẹo M&M
Sử dụng những viên kẹo tròn có thể tạo thành hình bông hoa đủ màu sắc mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm nè. Chị em đừng bỏ qua cách trang trí bánh kem bằng kẹo M&M dưới đây nhé.
– Bước 1: Tạo nền bánh màu trắng. Sau đó bạn tạo 1 bông hoa ngay giữa chiếc bánh. Có thể chọn 1 viên kẹo màu xanh đậm làm nhị hoa, còn xếp viên kẹo đỏ xung quanh thành cánh hoa.
– Bước 2: Sau đó, bạn tạo hình cành hoa từ các que bánh socola. Bẻ thành từng đoạn dài ngắn khác nhau. Bạn xếp đoạn dài vào giữa hình bông hoa, đoạn ngắn xếp nối đuôi phần đoạn bánh dài để làm cành cho hoa khác.
– Bước 3: Ở phía trên que bánh ngắn, bạn tiếp tục tạo thêm 1 bông hoa với màu sắc khác bông hoa đầu tiên. Dùng thêm 1 que bánh dài tạo cành cao nhất.
– Bước 4: Tạo tiếp 1 bông hoa màu vàng phía trên cành hoa cao nhất vừa tạo. Dùng que bánh tạo thêm cành ở khoảng trống bên phải.
– Bước 5: Cứ tiếp tục làm những bông hoa theo màu sắc yêu thích là được. Chọn viên màu xanh làm lá hoa.
Trang trí bánh kem bằng cốm màu
Một mẹo trang trí bánh kem cực hay mà còn dễ, đó là sử dụng cốm màu. Bạn có thể dùng các con số hoặc hình con vật làm khuôn. Nếu không sẵn thì dùng bìa cát tông cắt ra cũng được nhé.
– Bước 1: Bạn dùng dao láng phẳng bề mặt của bánh kem.
– Bước 2: Nhẹ nhàng đặt khuôn vào giữa chiếc bánh. Dùng tay ấn nhẹ cố định không cho khuôn bị lệch ra ngoài. Tiếp đến là nhấc khuôn ra.
– Bước 3: Chị em sử dụng các loại cốm màu nhiều màu sắc và rắc lên trên bề mặt chiếc bánh. Lưu ý nhớ chừa khoảng trống là khuôn vừa rồi nhé.
– Bước 4: Có thể dùng tay ấn nhẹ cốm xuống giúp cốm bám chặt hơn và không bị rớt ra ngoài. Vậy là bạn đã hoàn thiện trang trí bánh kem siêu dễ rồi.
Trang trí bánh kem bằng trái cây
Nếu là người thích các loại trái cây thì tại sao lại không bắt tay vào trang trí bánh kem bằng đủ hương vị khác nhau nhỉ.
– Bước 1: Bạn tạo nền bánh không cần phẳng mà tạo thành hình gấp khúc nhẹ cũng được.
– Bước 2: Tiếp theo dùng từng miếng đào xếp thành 1 vòng tròn ngoài cùng của chiếc bánh.
– Bước 3: Sau đó bạn xếp đến những lát dâu tây căng mọng phía trong. Bạn xếp 2 lượt là được.
– Bước 4: Tiếp nữa là đến những lát kiwi xanh, rồi đến dây tây và kết thúc là kiwi ở chính giữa.
Món bánh kem trái cây này có vị chua chua ngọt ngọt với sự tổng hợp của nhiều loại, vừa đẹp da lại còn nhiều dinh dưỡng nữa nhé.
Một số cách trang trí bánh kem đẹp
Lưu ý khi trang trí bánh kem
Trang trí bánh kem là một công đoạn quan trọng để tạo nên một chiếc bánh kem đẹp mắt và hấp dẫn. Để có thể trang trí bánh kem thành công, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Lựa chọn nguyên liệu trang trí phù hợp
Nguyên liệu trang trí bánh kem rất đa dạng, từ trái cây tươi, socola, bánh quy, kẹo, đến các loại topping như kim tuyến, bột màu,… Bạn cần lựa chọn nguyên liệu trang trí phù hợp với chủ đề và phong cách của chiếc bánh. Ví dụ, nếu bạn đang trang trí một chiếc bánh kem sinh nhật cho bé gái, bạn có thể sử dụng các loại trái cây tươi như dâu tây, kiwi, việt quất,… hoặc các loại bánh quy, kẹo hình thú,… để tạo nên một chiếc bánh kem dễ thương và đáng yêu.
Chuẩn bị dụng cụ trang trí đầy đủ
Để trang trí bánh kem thành công, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết như dao, thìa, phới, túi bắt kem,… Bạn cũng có thể sử dụng thêm các dụng cụ trang trí chuyên dụng như dao tạo hình, khuôn cắt bánh,… để tạo nên những chiếc bánh kem độc đáo và ấn tượng hơn.
Thực hiện trang trí cẩn thận
Để có thể trang trí bánh kem đẹp mắt, bạn cần thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ từng bước. Bạn nên bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất và dần dần hoàn thiện chiếc bánh. Nếu bạn là người mới bắt đầu, bạn có thể tham khảo các video hướng dẫn trang trí bánh kem trên mạng để có thêm kinh nghiệm.
Lời kết
Có rất nhiều cách trang trí bánh kem cho những dịp Lễ tết, ngày trọng đại của gia đình. Chị em học hỏi ngay để trổ tài chiêu đãi các thành viên trong nhà nhé!
